AFAIK, bluetooth bağlantıları, operasyonel sınırları üst üste gelmediği sürece aynı anda gerçekleşebilir. Başka bir deyişle, aynı anda iki bluetooth kulaklık bağlayamazsınız, ancak aynı cihaza bir bluetooth klavye ve bluetooth fare bağlayabilirsiniz (şahsen bu son senaryoyu test ettim ve işe yarıyor!)
Yani sizin durumunuzda, atacağınız adımların, iki iletişim akışının, kesinlikle internet kullanılabilirliği için olduğu gibi, mümkün olan gibi görünen aynı işlevsellikten herhangi birini gerektirmediğinden emin olmayı içereceğini varsayıyorum. Her ikisini de bağlarsanız ve aynı anda cihazla eşleşmezlerse, muhtemelen yapamazsınız. Ancak farklı cihaz türleri olarak kayıt yaparlarsa (örneğin, farklı bluetooth "profilleri" altında) şanslı olabilirsiniz!
Üzgünüm kesin bir şey yok. Buradaki sonuç, deneme yanılma olabilir. Başlangıçta çalışmazlarsa, Arduino'yu, tablete bağlandığında, telefondan gelen internet bağlantısına müdahale etmemek için farklı bir "profil" altında kayıt yapacak şekilde ayarlayabilirsiniz.