Çevrimiçi arama yaparken Mojave'de internet bağlantısı olmadan çalışan geçici bir ağ oluşturmanın daha yeni bir cevabı olarak, sonunda bir cevap buldum!
Smoooosher'ın cevabı sadece paylaşmak için aktif bir bağlantı ile çalışır.
Kendi "aktif" ağınızı oluşturmak için terminalde aşağıdaki 2 komutu çalıştırın.
sudo networksetup -createnetworkservice Loopback lo0
sudo networksetup -setmanual Loopback 172.20.42.42 255.255.255.255
Bu, etkin görünmese de internet paylaşımı tercih bölmesinden wifi'ye paylaşılabildiği yeni bir ağ bağlantısı oluşturur.
kaynak: https://www.laszlopusztai.net/2016/02/14/creating-a-wi-fi-access-point-on-os-x/