Metal duvarlı mikrodalga fırınlar neden patlamıyor?

Metal (?) Duvarları olan bir mikrodalga fırın neden iyi çalışıyor, ancak içine teorik olarak metal bir kaşık koyarsam "kötü şeyler" olabilir?

Belki bu iç duvarlar iletken değildir?

Mikrodalgada metal gerçekten büyük bir sorun değil. Şimdiye kadar yapılmış her mikrodalga fırının duvarları metal, pencere metal ağ içeriyor, maden ocağında metal bir raf ve döner tabla için metal bir taban bulunuyor.

"Metal cisimleri bir mikrodalganın içine koyma" nın genel yönergesi anlamlıdır - fırının içindeki metalin belirli bir şekli, büyüklüğü, alaşımı, diğer parçalarla olan uzaklığı vs. olması gerekir. tehlikeli derecede sıcak. Kurallar karmaşıktır ve ortalama bir mikrodalga fırın sahibinin fizikte yüksek lisans derecesine sahip olmadığından, en az yüksek enerjili radyoda en az bir derecede "metal yok" demek daha kolaydır.

Gerçekten daha iyi bilen insanlar, kutudaki notu görmezden gelebileceklerini de bilecekler, ancak avukatlar, sinter alüminyum tozunu mutfağınızı yaktıktan sonra, kutunun üzerindeki notu işaret edebilirler.

Mikrodalga fırının metal duvarları mikrodalga radyasyonunu yansıtır .

Mikrodalga alanının ortasındaki metal bir nesne birkaç şey yapabilir. Duvarların yaptığı gibi radyasyonu yansıtabilir. Sonunda radyasyonu absorbe edecek fırında başka bir şey yoksa, bu kötüdür. Tüm bu mikrodalga gücünün sonuçta bir yerde bitmesi gerekiyor. Yemeğinizi ısıtırsa fırın için daha iyidir. Alanda emiciler olsa bile, yansımalar alanı düzensiz hale getirerek sıcak noktalar ve soğuk noktalar oluşturur.

Metal bir nesne, mikrodalga frekanslarındaki malzemenin empedansına bağlı olarak radyasyonun bir kısmını emebilir. Bu metal nesneyi ısıtır, bu da muhtemelen fırının zemininin tutması gereken sıcaklıktan daha yüksek bir sıcaklıkta olabilir.

Metal cisimlerin boyutuna ve düzenine bağlı olarak, anten görevi görebilir ve önemli potansiyel oluşturabilir. Birbirlerine küçük metal nesneler yay gördüm.

Sonuç olarak, mikrodalga fırınınız su moleküllerini ısıtmak için tasarlanmıştır. Bundan sapma, onu daha az verimli hale getirecek ve kendini korumak için ne kadar masraf harcadığına bağlı olarak fırına sorun yaratacaktır. Bunlar yüksek hacimli tüketici kalemleri, bu yüzden kalitenin yüksek bir tasarım önceliği olduğuna güvenmiyorum. Muhtemelen gerekli olduğunu düşündükleri asgari seviyeyi yapmışlardır.

"Metal cisimleri bir mikrodalga fırına koyma" derken, gerçekten demek istedikleri "yiyecekleri metal bir kaba atma" demek. Açıkçası kap mikrodalgaları yansıtacak ve yiyecekler pişirilmeyecek.

Şimdi sorun burada. Enerji yemeğe girmiyorsa, bir yere gitmesi gerekir . Genelde içinde yiyecek olmayan bir mikrodalga fırın kullanmamalısınız ve eşit derecede metal bir kapta yiyecek içeren bir mikrodalga fırını çalıştırmamalısınız.

Bir mutfak paylaştığım birisi bir mikrodalga fırında alüminyum folyoya sarılmış bir börek pişirmeye çalıştı. Burrito, çok etkili bir Faraday kafesi içinde korunan enerjiyi ememedi. * Sonuç olarak, mikrodalganın plastik astarı, enerjiyi emebilecek bir sonraki şeydi ve eridi. Hasarlara rağmen, mikrodalga işlevsel kalmıştır.

Metal bir nesnenin anten görevi görmesi ve kıvılcım üretmesi kesinlikle mümkün, ancak olay gerçekleştiği zaman mevcut değildim, bu yüzden varsa olup olmadığını söyleyemem. Kıvılcım çıkması halinde beklediğiniz gibi yerel bir kömürleşme olmadığını söyleyebilirim.

* Faraday kafesi terimine aşina değilseniz, bir nesnenin bir iletken tarafından tamamen çevrelenmesinden aldığı (teorik olarak) mükemmel koruma için sadece şık bir isimdir. http://en.wikipedia.org/wiki/Faraday_cage

Mikrodalgada metal doğal olarak kötü bir şey değil. Diğerlerinin de belirttiği gibi, mikrodalgada tek başına metal, enerjiyi emecek bir yük olmadığı için çok iyi değildir. Bununla birlikte, birçok mikrodalga metal bir rafla birlikte gelir ve eğer rafı incelerseniz, oldukça verimli ark kaynakları olabilecek sivri kenarlara sahip değildir. Özellikle tek başına diğer metal parçalar da ark kaynakları olabilir. Bununla birlikte, çoğu mikrodalga fırın için kendi pişirme bölümleri ve benzerleri için bir kılavuz, paketin köşelerine küçük alüminyum folyo parçaları koymak için etin buzunu çözme önerileri sunar, böylece köşeleri buz çözme işlemi sırasında pişirilmez. Şimdi, yaylardan kaynaklanmak üzere noktalar oluşturmaktan kaçınmak için folyoyu mümkün olduğunca pürüzsüzleştirmeye çalışmalısınız.

Evet, bu tamamen durgun dalgalardan kaçınmak ve enerjiyi faydalı bir şekilde yönlendirmekle ilgilidir. Magnetrondan gelen EM dalgaları normalde ulaşabilecekleri gıda maddelerini ısıtır ve yükün boşluğun içindeki enerji yoğunluğunu aşağıda tutmasını sağlar. Eğer EM metalik ambalajlama nedeniyle yiyeceğe erişemezse, kavite kaybına kadar dalga yoğunluğu / dalga kılavuzu / magnetron boyunca enerji yoğunluğu artar ve dalga kılavuzu ve magnetron anot / katod içinde harcanan enerji üretilen enerjiyi dengeler. Bu, kavite içindeki çeşitli antinotlarda (ark oluşumuna neden olabilir) ve magnetronda (bunun ömrünü / güvenilirliğini azaltabilecek) aşırı ısı oluşumunda çok yüksek potansiyellerle sonuçlanır.

Tüm bu gücün bir yere gitmesi gerekiyor :)