Yiyecek fotoğrafçılığında (elli elli mercek kullanarak) yemeğimi daha net ve odaklanmış olarak nasıl çekebilirim?

Geçenlerde yemek fotoğrafçım için "elli elli" lens satın aldım. Yemeğimin fotoğraflarını çekerken odağı aşağı çekemediğimi fark ettim.

Örneğin, atışımı ayarladığımda, arkasında ve hemen solda başka bir kase çorba ile 1 kase çorba alabilirim. Fotoğrafın önündeki çorba kasesinin altında kesme tahtası üzerine döşenmiş bir havlu olabilir. Sorun şu ki, göz hizasından bir çekim yaptığımda, havlu ve kesme tahtası çok net ve odaklanmış görünüyor, ancak çorba kasesi değil. Çorbayı (ve çekimin önündeki her şeyi) net ve net göstermek için nasıl alabilirim?

Soruma bir cevap verirseniz, lütfen tüm "teknik" dilden gerçekten emin olmadığımı anlayarak cevap verin. Bu konuda çok yeniyim ve fotoğraf çekimlerimin bu yeni lensle çok sinir bozucu olduğunu gördüm. Sanırım gözlük camımdan daha iyi olacağım, ama nasıl kullanılacağını öğrenmek için biraz yardıma ihtiyacım var.

Canon EOS Rebel T1i 15.1 MP CMOS DSLR kullanıyorum

Rachael, diyafram açıklığınız geniş bir diyaframa (düşük f değeri) ayarlanmış gibi geliyor, çok fazla ışığa izin veriyor, ancak çok dar bir 'alan derinliği' pahasına. Bu, önceki veya sonraki her şeyin bulanık olduğu ince bir odak dilimi oluşturur.

50 mm lensinizle fotoğraf çekerken nesnenizden 2 feet uzakta olduğunuzu varsayalım. En yaygın SLR 50mm lensler yaklaşık 1.8 en geniş diyaframa (ışığa izin veren deliğin boyutu) sahiptir. 'Elli elli' harika bir lens yapan şey budur - çok fazla ışık iyidir!

Hangi kamerayı kullandığınızı bilmiyorum, hadi tahmin edelim.

Bu çevrimiçi alan derinliği hesaplayıcısını kullanarak , yukarıdaki durumda toplam alan derinliğinizin yaklaşık 0,3ft veya 3,6 inç derinliğinde olduğunu göreceksiniz. Bu, çekiminizde odaklanacak çok dar bir alan yaratır. Şimdi kameranızdaki diyafram ayarını daha büyük bir sayıya (daha küçük delik) taşırsanız alan derinliğiniz artar.

Diyelim ki f4'e kadar çarpıyorsunuz. Hedefinizden 2ft uzakta, alan derinliğiniz artık .7ft veya 8.4 inç.

Ancak sonuç, şimdi kameranıza daha az ışık girmenize ve telafi etmek için deklanşör hızınızı veya ISO'yu ayarlamanız gerekecek olmasıdır. İlk olarak deklanşör hızıyla başlıyorum - kameranın daha uzun süre poz vermesine ve ne olduğunu görmesine izin vermek.

Bu cevap , alan derinliği terminolojisini açıklayan iyi bir iş çıkarır.

Biraz teknik olsa da, bu makale diyafram açıklığı, odak uzaklığı ve nesnenize olan uzaklık arasındaki ilişkiyi açıklayan iyi bir iş çıkarıyor.

Bu, görüntünün sağ tarafına odaklanmamanız gereken basit bir mesele gibi görünüyor. Hangi kameranız olduğundan bahsetmiyorsunuz, ancak bir DSLR ise odaklama yeteneğine sahip olacak .

Nokta odaklama, karar vermek için kameranın üzerine bırakmak yerine kameranın otomatik olarak neye odaklandığını manuel olarak belirlemenizi sağlar. Fotoğraf makinenizin arayüzünden seçebileceksiniz.

Diğer alternatif, lensinizi manuel olarak odaklamak ve çorba kasesine (veya başka bir şeye) manuel olarak odaklamaktır.

Eğer bunu bulmuyorsan yeterince odaklanmadığını tespit ederseniz, daha derin bir alan derinliği vermek için diyaframı kapatmanız (number sayısını artırmanız) gerekir.

Kamerayı gözünüze yerleştirip deklanşöre yarım bastığınızda, kamera ön odaklama yapar ve odak noktalarından biri veya birkaçı vizörde yanar (kırmızı). Bu, deklanşöre tam olarak basarsanız hangi odak noktalarını kullanmayı planladığını söyleyen kameradır. Ayrıca, görüntünün hangi kısımlarının en net ve en fazla odaklanacağını gösterir.

Üst kadranda standart tam otomatik (yeşil kare) modda - fotoğraf makinesi kullanılacak en iyi netleme noktaları olduğunu düşündüğü şeyi otomatik olarak seçer. Bu her zaman en iyisi değil ve kamera yanlış anlayabilir. Kameranın 9 netleme noktasından hangisini kullanacağını üst kadrandaki P (program) moduna getirerek değiştirebilirsiniz - daha sonra bir nokta seçmek için kameranın arkasında kontrol edilen dört yolu kullanarak. Vizörden bakarken bunu yapın, seçildiklerini belirtmek için farklı netleme noktalarının yandığını (kırmızı) göreceksiniz.

Yukarıdaki işlemi izledikten sonra, tavsiye edeceğim iki şeyden birini yapabilirsiniz.

• Merkez netleme noktasını seçebilir, netlemenin bu merkez noktasını kullanmasını istediğiniz yere netleyebilir, ardından görüntüyü istediğiniz gibi yeniden oluşturabilirsiniz. Buna genellikle " odaklama ve yeniden oluşturma yöntemi " denir . % 100 mükemmel değil, ama bunu yapmak için çok popüler bir seçenek.
• Şunları yapabilirsiniz Bir odak noktasını seçmek en net olmak odağı istiyorum noktaya en yakın olanı. Sahip olduğunuz örnekte, muhtemelen orta noktayı veya odaklanmak istediğiniz ön kabın üzerine hangi noktayı düştüğünü seçersiniz. Bunu yaptığınızda, odak noktası zaten istenen nesnenin üzerine düştüğü için görüntüyü yeniden oluşturmanıza gerek yoktur.

Son olarak, başka bir seçenek manuel olarak odaklanmak olacaktır. Gıda fotoğrafçılığı için çoğu durumda bir tripod üzerinde çalışıyorsunuz ve bir makro veya makro lensin yakınında çalışıyorsanız, manuel odaklama neredeyse bir gerekliliktir. Bu şekilde tam istediğiniz gibi odaklanabilir ve her çekimde güvenle neye odaklandığınızı bilirsiniz.

Genel olarak, harika görüntü, bence harika yemek fotoğrafçılığına doğru yoldasınız!

1. Daha düşük bir fstop kullanın
2. Yığın odak. Anlamı, odak noktası her seferinde biraz farklı olan birden fazla görüntü alır ve sonra bunları birleştirir.