bu seçim kutusu html
<select name="selectBox" id="selectBox">
<option value="option1">option1</option>
<option value="option2">option2</option>
<option value="option3">option3</option>
<option value="option4">option4</option>
</select>
seçim kutusundan seçeneği tamamen kaldırmak ve eklemek istediğinizde bu kodu kullanabilirsiniz
$("#selectBox option[value='option1']").remove();
$("#selectBox").append('<option value="option1">Option</option>');
bazen seçim kutusundaki seçeneği gizlememiz ve göstermemiz gerekir, ancak kaldırmayın, bu kodu kullanabilirsiniz
$("#selectBox option[value='option1']").hide();
$("#selectBox option[value='option1']").show();
bazen seçilen seçeneği seçim kutusundan kaldırmanız gerekir
$('#selectBox :selected').remove();
$("#selectBox option:selected").remove();
tüm seçeneği kaldırmanız gerektiğinde bu kod
('#selectBox').empty();
ne zaman ilk seçenek veya son sonra bu kodu gerekir
$('#selectBox').find('option:first').remove();
$('#selectBox').find('option:last').remove();