Bunu deneyebilirsiniz:
$<col_num>=<func>(@2..@-1))
@2
statiktir. 2. sırayı ifade eder.
@-1
ikinciden son satıra kadar olan satırı ifade eder
Bunun en kolay ve müdahaleci olmayan yol olduğunu düşünüyorum. Sütun adlarınızı korur ve görsel alanı karıştırmaz. Son satırı ele almanızı gerektirmez. Varsayılan olarak ele alınmıştır.
Satırlar eklenebilir / çıkarılabilir. Başka işaret yok.
Örneğin.
#+TBLFM: $3=vmean(@2..@-1)::$4=vsum(@2..@-1))
Örnek tablo
| Time | Input | Test | InQty |
| <2018-03-13 Tue 06:15> | Water | | 200 |
| <2018-03-13 Tue 07:03> | | | |
| | | | |
| <2018-03-13 Tue 07:31> | Water | | 180 |
| <2018-03-13 Tue 09:00> | Chai | | 240 |
| <2018-03-13 Tue 11:30> | Chai | | 240 |
| <2018-03-13 Tue 16:01> | Water | | 60 |
| | | | |
|------------------------+-------------------+-----------+-------|
| | | | 920 |
#+TBLFM: $4=vsum(@2..@-1)