Bunu bir cevap olarak ekleyeceğim, çünkü soruyu bir şekilde cevaplıyor ve uzun ve biraz karmaşık. Kısa cevap: hayır, bu mümkün değil. PDF'yi ekranınızda okuyabildiğinizde, tüm bilgilerin olduğu ve PDF'nin düzenlenebileceği anlamına gelir. Adobe programları elbette böyle bir işlev sunmuyor. Ancak PDF'nin düzenlenebilir olmasını istiyorsanız, ImageMagick'i her zaman kullanabilirsiniz:
convert -density 600 myfile.pdf myfile.png
Daha sonra, kalite çok yüksek olduğundan, yeterince iyi bir OCR onu metne geri dönüştürebilir. Ve elbette başka olasılıklar da var. Diğer insanlar tarafından belirtildiği gibi, PDF'yi PS'e deşifre edebilirsiniz (bu bir dereceye kadar PDF okuyucunun yapması gereken şeydir) ve sonra geri dönüştürebilirsiniz ve düzenlenebilir bir PDF dosyanız var.
Sonuç: PDF'yi "normal" kullanıcılar tarafından yapılan düzenlemelere karşı koruyabilirsiniz, ancak ne yaptığını bilen kişilerin düzenlemelerine karşı koruyamazsınız.