Nasıl olduğundan emin değilim, ancak Sublime Text'i imlecin hangi pozisyonda olursa olsun, bir sonraki karakterin üzerine yazmak yerine ne olursa olsun üzerine yazan bir 'Değiştirme Moduna' sokmayı başardım.
'Ekle' moduna nasıl dönersiniz?
Menüde bunun için bir seçenek göremedim ve Google’da arama yapmak tamamen alakasız sonuçlar verdi.
Kayıt için, OS X Mountain Lion kullanıyorum ve genişletilmiş klavyem var (sayısal tuş takımı olmadan).