Bavyera'da neden elma suyu yok?

34

Bir haftadan sonra Bavyera, Almanya'ya döndüm ve hiçbir yerde elma şarabı olmadığını görünce çok şaşırdım. Rothenburg ve Nurenberg'de kaldım ve gittiğim her yer - süpermarketler, restoranlar, barlar vs. - elma suyu yoktu. Bol miktarda bira, alkollü içkiler ve alkolsüz içecekler, ancak tek bir elma şarabı değil. Neyse ki, ben büyük bir elma suyu içen değilim, ancak bir çölyak ile seyahat ediyordum, bu yüzden sık sık elma suyu arıyorduk.

Elma şarabı Almanya'da o kadar yaygın değil mi, yoksa yanlış yerlere mi bakıyorduk?

germany food-and-drink bavaria

— tomh1012
kaynak

5

Muhtemelen cevabı, orada yapmazlar, bu yüzden ithal edilmesi gerekecek ve muhtemelen bunun için yeterince pazar bulunmuyor. Apfelwein'leri var, bu da aslında aynı değil ama ilgili. ;-)

— Dondurulmuş Bezelye

24

Sanırım konuyla ilgili. "Bira içemem ve Bavyera'ya gidiyorum. Hangi yerel alternatifler var? Cider?" Olarak düşünün. Çölyakla sık sık seyahat eden biri olarak, bu en azından benim için çok önemli.

— Dondurulmuş Bezelye Roddy

12

Tam olarak Bavyera'dan değil, Salzburg'dan. "Elma şarabını" "En çok" olarak çevirirdim, belki de yanlış kelimeyi arıyordun.

— rexkogitans

6

@RoddyoftheFrozenPeas apfelwein elma suyu nasıl değildir? Elma suyu ... fermente edilmiş. Bu elma şarabı. Bazen bir soruna sahip olabileceği doğru, ancak farklı bir tür olsalar da, çoğu insanın onları elma kategorisinde ele aldıkları için mutlu olduklarını düşünüyorum.

— user0721090601

5

Glutensiz bira bulabilmelisin. Bavyera elma şarabı elma şarabı beklediğiniz takdirde beğeninize olabilir.

— Konrad Rudolph

43

Olabilir, ancak yoğun pazarlanan uluslararası elma şarabının yeni trendi Almanya'ya ulaşmadı. İngiltere, Fransa ya da başka yerlerden gelen yüksek kaliteli zanaatkârları bulmak da zor olurdu. Sonuç olarak, elma şarabı oldukça düşük anahtar eski moda bir içecektir ve pek belirgin değildir. Tanınmış bir marka veya “elma şarabı” kelimesi yerine, “Apfelwein“ veya ”Most” adlı içecekleri aramalısınız.

— rahat
kaynak

1

"Ağır pazarlanan uluslararası elma şarabı trendi Almanya'ya ulaşmadı". Belki Bavyera'ya değil, ama İskandinavya'da popüler olan meyveli elma suyu , en azından kuzey Almanya'daki birçok orta - lüks süpermarkette ("indirimciler" değil) mevcut.

— arne.b

2

Bunun bir yan etkisi, birçok barın ithal edilen elmaların nerede listeleneceği konusunda hiçbir fikrinin olmamasıdır - biralarda olduğu gibi şarap veya alkollü içecekler menüsünde de sık sık bulunurlar.

— dbmag9

1

Peki ya İrlanda / İngiliz pubları? Normalde onları Belçika'da bulabileceğin bir yer.

— Jungkook

1

Ağır pazarlanan elma şarabı bunu Almanya'ya yaptı: Bulmer's, Magner Somersby - hepsi mevcut.

— Bernhard Döbler

1

Edeka / Marktkauf en az bir marka elma şarabı taşıyor.

— pmf,

29

Sanırım yanlış yerlere ve muhtemelen etiketteki yanlış kelimelere bakıyordun. Orada Apfelwein yaygın şarabı olarak çevrilmiştir.

— om
kaynak

9

(+1) Elma şarabı olarak çevrildi ... çünkü öyle! Ancak “En” kelimesinin aslında daha yaygın olduğunu düşünüyorum (kesinlikle Avusturya’da, nadiren Bavyera’dayım).

— rahat

1

Hessia'nın kuzeyine ilerleyin ve Apfelwein'i ( Äppelwoi ) de bulacaksınız . Bavyera'da bir İngiliz / İrlanda Pub'a ya da elma şarabı bulmak için çok çeşitli içecekler içeren süpermarketlere gitmeniz gerekecektir.

— Ian

"Elma şarabı", İskandinavya'da servis edilen "elma şarabının" çoğunda ana maddedir.

— Samuel Lindblom

Bembel de bu bağlamda aranacak bir kelimedir

— Bernhard Döbler

@ BernhardDöbler Bavyera'da ??

— npl

14

Bavyera’nın çoğunda bira, yerli (alkollü) içkidir (Franconia’da şarap merkezli bazı bölgeler hariç). Elma şarabı genellikle Bavyera'da tipik bir içecek değildir (Frankfurt ve / veya Konstanz Gölü'ne yakın istisnalar olabilir).

Öyleyse, Bavyera'da Cider arıyorsanız, en iyi bahis, genellikle Cider olacak bir İrlanda / İngiliz / ... pubına gitmek olacaktır.

Öte yandan, elma şarabı olan Almanya'da bazı bölgelerde popüler. En bilinenleri muhtemelen Frankfurt'tur, fakat aynı zamanda Konstanz Gölü çevresinde de popülerdir. Genellikle Apfelwein veya Apfelmost olarak adlandırılır. ("Elma şarabı" terimi, yine, yalnızca İrlanda pub'larında ve benzerlerinde kullanılır.) Alman çeşidi, tipik olarak ekşidir.

— npl
kaynak

3

Son zamanlarda çoğu Güney Almanya'da oldukça popüler hale geldi. Köyümde en çok bira fabrikası var ve içmeyi çok seviyorum. Şişeleme tesisinde sık sık meyve suyu veya şarapla karıştırılarak daha ilginç hale getirilir. Örneğin, en çok satılanlar kırmızı, en çok kiraz suyu ve ravent ile yapılır. Bir barda sipariş ederseniz, o bir tadı sipariş (su ile karıştırılmış) çünkü o şeyler tadı daha güçlüdür.

— RedSonja

@ RedSonja Örneğin Münih'in başımın en üstünde olduğu bir yer bilmiyorum. Tam olarak "derece popüler" nerede? Ve "çok popüler" ile ne demek istiyorsun? Barlarda / restoranlarda rutin olarak mı bulunuyor, yoksa birkaç yerde bulunabilen şu an zanaat birası gibi mi?

— npl

1

“İngiliz Cider'den daha çok Fransız Cidre gibi” - bunun doğru olduğunu sanmıyorum. Fransız şarabı genellikle kuru ama asla ekşi değil. Buna karşılık, İngiliz elma şarabı, bazıları sirke gibi tadı çıkmayan farklı çeşitlere ayrılır (başlatılmamış). Bu, Fransız usulüne göre Alman usulü elma şarabına çok daha yakın.

— Konrad Rudolph

1

@KonradRudolph Bana göre apfelwein'e en çok benzeyen elma şarabı İspanyol şarabı. Her ikisi de, AFAIK, temelde aynı şekilde üretilmiştir ve not ettiğiniz hiç bu kadar hafif asma tadı olan, ilave şeker veya diğer tatlar içermeyen% 100 meyve suyudur.

— user0721090601

1

@npl rutin olarak bar ve restoranlarda bulunur. Her zaman soruyorum ve neredeyse her zaman buluyorum. Burası benim bölgemde, yani Baden-Württemberg ve yakında. Bavyera'da bulunan Lindau'da büyük bir bira fabrikası da var, bu yüzden bir pazarları olmalı. Köyümde en çok üretilenlerin büyük bir kısmı Apfelwein olarak etiketlendi ve Hessen'e taşındı (onlara Hessian'lara söyleme).

— RedSonja

2

Nürnberg bölgesinde yaşıyorum ve orada Fransızca Cidre aldım. Äppelwoi Hessen'de popüler ancak Bavyera ve Frankonya'da popüler değil. Cidre'yi her süpermarkette bulamazsınız, ancak şarap konusunda uzmanlaşmış dükkanlarda (ancak yalnızca üzümlerden yapılan şarap konusunda uzmanlaşmış değil)

— Uwe
kaynak

Fränky zaten birkaç yıldır elma şarabı içti.

— Bernhard Döbler

1

Bavyera'da neden elma suyu yok?

Cevap her zaman aynı: çünkü yerel moda ve lezzet onu içermiyor.

Biri de "Niye corndog yok?" Diye sorabilirdi. Böyle bir soru sizinki gibi bir anlam ifade etmiyor. Bir yere seyahat etmemelisin ve yerel halkın neden geleneklerini yerine getirmediğini sormalısın. Seyahatin tamamı, sizinkinden farklı gelenekleri tecrübe etmektir. "Elma şarabı yok" sadece bir parçası (şimdilik).

— Agent_L
kaynak