Avrupa'da Vapiano restoranlarının büyük bir hayranıyım . Onları duymadıysanız, konseptleri, normal bir restoranın yüksek (er) kaliteli yiyeceklerini bir açık büfe self servis modeliyle birleştirmektir. Bu, yiyeceklerinizi daha hızlı hale getirir ve kimseye bahşiş vermenize gerek yoktur, bu da özellikle ipuçlarının% 15-20 civarında olduğu Kuzey Amerika için önemlidir.
Ancak bu tür üst ölçekli self servis yerleri nasıl arayabilirim? "Fast food" araması genellikle McDonalds ve Burger King'i döndürürken, "self servis restoran" araması genellikle farklı bir konsept olan büfeleri döndürür. Ya da belki de en azından seyahat ederken bu zincirleri arayabilmeniz için Vapiano gibi zincirleri listeleyen bir web sitesi var mı?