Jmac en In cevap için "Ben genç Japon insanlarla nerede sosyalleşebilirler?" Verilen bir öneri barlar oldu:

Gece hayatı için, barlar en iyi seçim olma eğilimindedir (Izakaya veya Gece Kulüpleri üzerinde), çünkü daha küçük içici gruplarına odaklanırlar ve genellikle konuşacak kadar sessizdirler. t Hafta içi günleri saat 7 veya 20'ye kadar doldurmaya başlayın.

Buna şaşırdım, çünkü Japonya'nın barları ya da barları olmadığını düşündüm. Japonya'da barlar veya barlar var mı? Varsa, onları ziyaret etmek isterim.

Açık olmak gerekirse, ben bahsetmiyorum hostes barlar veya "Kız barları" ne de ' Filipinler barlar , uncovery göre, genellikle canlı müzik var ya personel Filipinli vardır hostes barlar' (フィリピンパブ), karaoke.

İçeceğin yanı sıra yiyecek servis eden ve genellikle "sahte" görünmeden , bugününkinden biraz daha Japonya'ya benzeyen yerler olan çok sayıda izakaya gördüm .

Ayrıca Nagoya'da İngiliz tarzı bir pub'ı ziyaret ettim, ancak Japonya'da normal bir şey gibi görünmek yerine kasten İngiliz temalı ve bir yenilik olduğunu hissettim. Pub "Oxo" - resmi sitesi , dekorasyon otantik olduğunu belirten bu konuda kritik blog yazısı , ama gıda değildi denir .

Buna karşılık, kendisini İngiliz ya da İrlandalı ya da Aussie olarak tasvir etmek için yolundan gitmeyen, ancak batı ülkelerindeki barlara ya da publara benzeyen bir şey soruyorum.

Japonya'da böyle bir bar veya pub gördüğümü hatırlamıyorum ve Wikivoyage bunların çok fazla olmadığını söylüyor. Sadece Japonya'nın yanlış bölgelerine mi bakıyorum?

Evet, Japonya'da bir sürü var. Düşündüğünüzden veya sokakta görebildiğinizden daha fazlası. Barların en yoğun birikimi, genellikle şehrin içinden geçen bir demiryolu köprüsünün kemerleri altında, yoğun metro ve tren istasyonlarının etrafındadır. İş saatlerinden sonra takım elbiseli insanları takip etmelisiniz ve kesinlikle onları bulacaksınız. Özellikle maaşların ödendiği bir ayın 25'i civarında.

Izakayas dışında en sık karşılaşabileceğiniz bazı genel stiller:

1. İrlanda barları: Japonya'nın her yerinde zincirler ve bireysel dükkanlar var. Tokyo'da " Hub " zinciri ve hobgoblinler var ve daha birçok bağımsız zincir var.
2. ABD / İngiltere Spor barları: Benzer konsept, ancak daha büyük TV ekranları ve diğer birçok ülkede gördüğünüz gibi, bira markalı kısa etekli bir veya diğer Bira servis eden kız. Ancak Futbol ve Beyzbol popülerliği nedeniyle oldukça sık. Sadece "[city] sports bar" adlı googling, çoğu zaman İngilizce adlara sahip oldukları için birçok sonuç döndürecektir.
3. Yenilikçi Barlar: Yenilikçi bir bar olarak değerlendirebileceğiniz şeyin Japon halkı için bir tane olmadığını anlamanız gerekir. Birçoğu, tarihlerini öğrendikten sonra, hiç biri değil. Her şeyden önce, gastronomi rekabeti Japonya'da çok yüksektir ve yüksek maliyetler kiralama ve yenileme nedeniyle, daha yoğun bölgelerdeki bazı barlar biraz fazla dekore edilmiş veya temalı görünebilir. Ancak bu popülerliği değiştirmez. İkincisi, bir Japon adamın 1920'lerde orijinal Japon tarzında New York'ta bir restoran açtığını ve bugüne kadar formda kaldığını, duvardaki her noktayı evden bir hatıra veya biblo ile doldurduğunu düşünün. İlk kez Japon ziyaretçi "temalı" gibi görünebilir, ama aslında sadece Japonya dışında otantik bir Japon restoranı. Yani, yapay ve yüzeyde aşırı süslenmiş gibi görünen şey,Sahibi Kentucky'nin onursal vatandaşı olan 30 yaşındaki viski barı çok fazla burbon sattığı için. Bunun da ötesinde, taklit Japonya'daki en samimi övgü şeklidir.
4. Erişim yok çubukları: Üye olmayan veya Japon olmayanlara izin vermedikleri veya oraya gitmeye cesaret edemediğiniz için giremeyeceğiniz birçok çubuk vardır. Etraftaki tonlarca da. Burada da kızlar olmak zorunda değil. Ancak nihayet binanın bazı katlarında (ya da her katında), binanın dışında açıklayıcı olmayan bir neon isim işaretinden çok daha fazlası olmayan birçok yer var. Adı, bir ya da başka bir form ya da eğlence vaat ediyor. Ama birisi sizi oraya götürmedikçe, iç kısmı görmezsiniz. Bir yerin adı normal bir bar gibi göründüğü için bir binaya girip asansörü 10. kata götürmeyeceksiniz. Ne de olsa Yakuza tarafından işletilen bir kumarhane olabilir. Özellikle içecek bir yer bulmak için yürüyüşte olmak, er ya da geç tüm binaların bu çubuklarla dolu olduğunu fark edeceksiniz. Ama sana garanti ediyorum, etrafta yeterince başka var. Japonya'da bar endüstrisi çok büyük.
5. Otel barları: Çok yaygın, genellikle çok standart, özellikle eski otellerde. Yüksek, yumuşak sandalyeler, büyük bir viski seçimi, muhtemelen iyi bir görünüm ve son derece yetenekli barmenler ile bir bar sayacı. Sessiz, belki kendin olursan biraz sıkıcı. 5 yıldızlı bir otel varsa belki canlı müzik.
6. Yabancı barlar: Tabii ki Tokyo'da Azabu-Juban ve Roppongi gibi daha çok yabancı bulduğunuz büyük şehirlerde yerler var. Ucuz atış barları , pahalı kokteyl salonları, bazıları ünlü ( Madde 1 , Madde 2 ) ve bazıları daha gizli . Ve bir yabancıyla evlenmeyi hayal eden bir ya da diğer Japon kızla daha sık değil.

En büyük sorun onları bulmak olacak. Yanında birçok işaret bulunan bir bina göreceksiniz ve her katta bir bar veya kulüp olduğunu bileceksiniz. Orada yürümek genellikle bir hayal kırıklığı. Ne aradığınızı bilmek önemlidir. Bu yüzden şehirlerin özel eğlence alanlarına ve dışarıdaki İngilizce işaretlere bakmanızı tavsiye ederim. Sapporo, Osaka, Tokyo ve Kyoto'nun dışarıda davetkar bir işaretle her zaman bulabileceğiniz oldukça büyük özel eğlence alanlarına sahip olduğunu biliyorum. Döndürülme veya girme cesaretiniz olduğu sürece, menüdeki fiyatlara bakın ve bütçenizin üstünde ise tekrar yürüyün, iyisiniz.

Aksi takdirde, yere göre biraz google yapmanızı öneririm. Time Out gibi sizi de daha da getirecek tonlarca dergi var . Daha fazla bilgi edinmek isterseniz, ne tür bir bar aradığınızı şiddetle tavsiye ederim (Bira, Sake, Kokteyller, Müzik, Gençler, Maaşlı erkekler, vb.) Ve nerede. Şu anda olduğu gibi, soru daha fazla ayrıntıya girmek için çok geniştir.

Bir içki bulmak için en zor yer, kırsal kesimde kabarcık ekonomisinden kalan otellerdir. Bunlar normalde oldukça az işgal edildiğinden, bir barları vardır, ancak genellikle kapalıdır.

Japonya'ya sadece bir kez gittim, ama bir grupla geziyordum. Her gece hemen hemen farklı bir şehirde oynadık. Bir gece hariç, tüm bar / pub tipi yerler mekan vardı. Kesinlikle hostes barlar ve ayrıca İngilizce temalı barlar.

Küçük bir sahne ve her zaman bir bar ve bazı koltuklar vardı. Çünkü her gece bu yerlere gittik, onlar benim için oldukça yaygın hissettiler. Belki de aslında onları aramak zorundasınız.

Konserlerden sonra, yerliler genellikle içecek için bizi çıkarır ve her zaman yemek de servis edildiğini hatırlıyorum. Sanırım bu yerler 'izakaya' idi. Yani içki içmenin çoğu orada oluyor gibi görünüyor. İçkilerinizle güzel yemeklerin olabileceğini çok sevdim.

Ben ... ne istediđinden gerçekten emin deđilim. Bir " pub " Wikipedia tarafından şu şekilde tanımlanır:

İngiltere, İrlanda, Avustralya, Güney Afrika ve Yeni Zelanda kültürünün temelini oluşturan bir içme tesisi.

Evet, Japonya'da barlar var, ama elbette İngiliz temalı, İrlanda temalı ve hatta Avustralya temalı olacaklar, çünkü bir pub budur . "Kültür için temel içme tesisi" nin Japon eşdeğeri, publara pek benzemeyen (çünkü değil), ama aynı işlevi gören bir izakaya olacaktır .

Sadece içki servisi yapan barlarda ise, özellikle Japonya'nın büyük şehirlerinde, kırmızı ışık bölgeleri ve hostes barları gibi sınırdaki kuruluşlar hariç tutulduğunda bile bolca var. İşte kısa bir liste . Özellikle Tokyo'daki Ginza ve Shinjuku, çok özel bir müşteriye hitap eden duvardaki delikler için iyi biliniyor. Bazılarının "tanıyan birini tanımadıkça buraya gelemezsiniz" (ve Japonca ve yabancılar için de geçerlidir) gibi kısıtlayıcı giriş politikaları vardır, çoğu Japonca dağılması her zaman yardımcı olsa da, herkesi kabul etmekten mutluluk duyar. Örneğin , dünyanın en iyi martini - sertifikalı - Tender Bar'da Ginza'da bu yılın başlarında ve onlara faturayı vermek isteyen herkese mutlu bir şekilde hizmet edecekler (giriş için yaklaşık 5000 yen, bir kokteyl ve bir kemirmek, IIRC).

Yönetici Özeti

Hemen hemen her şehirde aşağıdakilerin bir kombinasyonu olacaktır:

1. Yabancı Çubuklar
2. Ayaklı Çubuklar
3. Yemek Barları
4. Shot / Kokteyl Barları

Yabancı Çubuklar

Keşfedildiği gibi , birçok farklı zincir İrlandalı veya İngiliz tarzı bar var. Dubliners, Pig & Whistle, Hub, Hobgoblin ve diğerleri. Daha az büyük şehirlerde zincirsiz yerel versiyonlar da vardır. Bunlar, haftanın gününe ve yere bağlı olarak 'yabancı' publar olarak tasarlanabilirken, müşterinin büyük bir kısmı Japon olabilir.

Şansınız, Japonya'nın hemen hemen her şehrinde 20 ila 40 yaşları arasındaki bir Batı Japonya sakini tespit edip "Yabancılar hangi bara gidiyor?" sizi bunlardan birine yönlendireceklerdir. ^{* 1}

^{* 1: Kyoto ve Tokyo için geçerli olmayabilir, çünkü orada yaşayanlar genellikle Japonya'daki ortalama yabancı uyruklu insanlardan çok farklıdır. Şüpheniz varsa, bu şehirlerdeki Merkeze bakın ve sizi başkalarına yönlendirebilecek bir yabancıya veya oradaki personele sorun}

Bu barlar muslukta birden fazla biraya sahip olma eğilimindedir, ortalama Japon içkilerinizden biraz daha pahalıdır ve genellikle iyi saatler özelliğine sahiptir. Hafta sonları en yoğunlar, ancak hafta içi herhangi bir Japon ve yabancı düzenli bulabilirsiniz.

Ayaklı Çubuklar (立 ち 飲 み)

Ayakta duran barlar, tezgahta durduğunuz ve içtiğiniz barlardır. Bunlar tüm farklı çeşitlerde gelir. Bazıları bir likör mağazasına bağlanacak, bazıları bir likör mağazasında olacak, bazıları duvardaki küçük bir delikte olacak, Fukuoka'da bazıları sokakta olacak ve bazıları sadece düzenli bir bar tipi alanda olacak bir yerlerde. Bazılarının koltukları var ama yine de ayakta bar diyorlar.

Neredeyse tüm duran çubuklar birinci katta.

Bu kuruluşlar genellikle saçma ucuzdur, happy hour indirimleri sunar ve marjinal olarak daha yaşlı bir kalabalık tarafından sıkça ziyaret edilir (ve genellikle biraz daha 'aşağı ölçeklidir'). Genellikle düzenli vardır ve genellikle işten hemen sonra (belki 7-9 pm) gece daha sonra değil, daha yoğun. Bazı şehirlerde, bir süre için tüm öfke olan, ancak biraz daha genç bir kalabalıkla aynı şey olan ve kadınlar yerine erkeklerle ilgilenen kadınlar tarafından işletilen ayakta duran barlar var.

Yemek Barları

Bazen bunlara 'Yemek Barları' ya da 'Cafe / Bar' ya da benzeri bir şey denir, ancak hem yiyecek hem de içki sunan yerlerdir ve esasen çoklu kullanım kurumlarıdır. Onlar güzel yemekleri sunuyoruz, ancak akşam yemeği saat sonra sadece orada içki düzenli var. Genellikle tablo ve sayaç kombinasyonu vardır.

Bu tür barlar genellikle dövülmüş yoldan biraz bulunur ve genellikle gece hayatının ortasında değildir. Genellikle bir binanın 3. katında sıkışmış olarak bulunurlar ve Japonca bilmiyorsanız tanımlamak zordur. Her gün onlar tarafından yürüyebilir ve birisi size göstermediği sürece bunun bir bar olduğunu asla anlayamazsınız.

Bu tür bar Japonya'da, özellikle büyük şehirlerin dışında en yaygın olanıdır. Genellikle zincir kuruluşlar değildir ve yarı zamanlı veya iki veya çiftli tek bir kişi tarafından yönetilirler. Sahibi genellikle aşçı ve bunlar alem hounds için Japonya'da gerçek 'yerli'.

Bu barlardan düzenli olarak sık sık barbeküler ya da plaja gidecek ya da birlikte bir onsen gidecekler, vb. ve faiz açısından. Bunları aramaya çalışmanızı tavsiye ederim. Yerel Japon halkına nerede içtiklerini sormak sizi muhtemelen bu yerlerden birine götürecektir, ancak sadece bir bar talep ederseniz, öncelikle yabancı bir bara işaret ederler.

Shot / Kokteyl Barları

Son bar türü fantezi bar dediğim şeydir. İyi likör ve uygun şekilde karıştırılmış kokteyllere odaklanırlar. Genellikle diğer bar türlerinden daha pahalıdırlar, genellikle sadece oturmak için bir ücret alırlar ve diğer içki işletmelerinden çok daha yumuşaktırlar. Onlar kadar şık bir otelde bar gibi düşünün tarzı kadarıyla, sadece biraz daha karanlık ve büyük olasılıkla daha küçük.

Bu çubuklar genellikle çok daha eski bir müşteriye (40'ın üzerinde) sahiptir ve bana insanların yanmak için paraları olduğu ve asla ayrılmadığı kabarcık döneminden kalma olarak vuruyorlar. Genellikle oturmak için bir ücret var, ama gerçekten harika kokteyller yapmak. Bir viski aşığıysanız, bunlar genellikle sizin için bir yer olabilir, çünkü genellikle çok çeşitli. Bunları genellikle binaların üst katlarında gizli buluyorum veya dayak yolu dışındaki yan sokaklara koydum. 40 yaşından büyük birinden bir atış barı veya kokteyl barı talep ederseniz, sizi genel yöne yönlendirebilmelidirler.

Bar / Bar Kültürü Bulmak için Genel İpuçları

Bir şehrin merkezine yakın bir caddede yürürken ve üstte bira için bir fiyat listeleyen bir işaret gördüğünüzde:

500 ー ル ¥ 500 ~

Muhtemelen bir bar buldun. Şahsen bu noktada herhangi bir işyerine yürüme, bir göz atma ve daha sonra her zaman bir ücret olup olmadığını sormaktan utanç duymuyorum (「チ ャ ー ジ あ り す か？ Chaaji arimasuka?」). Birçok bar (bölgeye bağlı olarak) sadece oturmak için ücret alır veya ücret karşılığında size biraz yiyecek verir. İyi görünüyorsa ve ücret sizin için uygunsa, devam edin ve oturun ve biraz sohbet edin. Aksi takdirde sadece bir gülümseme ve bir baş salla ve çık. Zarar yok faul yok.

Gerçekten sizinle konuşmak isteyen biriyle oturduğunuzda (ve sadece kibar olmak için ilgi duymakla kalmayın), onlardan sizi başka bir bara göstermelerini isteyin. Ve bir sonraki gece maceralarınıza nereden başlayacağınızı biliyorsunuz. Bar sessiz olsa veya kimse başka bir yere gitmekle ilgilenmiyor olsa da, barmenler genellikle haritanızda yakındaki diğer barların yerini işaretlemekten veya dolaşmak için genel alanları tavsiye etmekten mutluluk duyarlar.

Bar kültüründeki en büyük fark, kapasitenin çoğu yiyecek ve kokteyl barındaki koltuk sayısıyla sınırlı olmasıdır. Ayakta durmaya istekli olsanız bile, açık koltuk yoksa izin verilmesini beklemeyin.

Özellikle 'Yemek Barları' olarak kategorize ettiğim şeyde, birkaç hafta boyunca birkaç gece giderseniz, birkaç yıl sonra ortaya çıksanız bile muhtemelen sizi hatırlayacaklardır. Yabancı barların çoğunda bulunmayan yerel barların çoğuna güçlü bir topluluk hissi var, çünkü personel değişmiyor ve düzenliler düzenli.

İyi şanslar ve bana hangi şehre gideceğinizi söylerseniz, muhtemelen aramanızı başlatmak için bazı yerleri kazabilirim.