Burada bir uzvunun dışına çıkarken, Atina’nın halka açık parklarına veya bu konuda Yunanistan’ın herhangi bir yerinde açık ateşe ve dolayısıyla mangallara izin verilmediğini söyleyebilirim . Bu açıklama, Yunanistan'ın sıcak ve kurak mevsimde orman yangınları için sürekli risk altında olan bir ülke olduğu ve barbekünün en yoğun olduğu dönemdir. Halka açık barbekülere özgü herhangi bir bilgiyi (İngilizce olarak) bulamadım. Ancak orman yangını iddialarının arkasında bazı istatistikler buldum. En son ve en yıkıcı olay olan 2007'de, orman yangınları 670.000 dönümlük araziyi tüketmiştir .
Orman yangınlarının sadece milli parklarda olmadığını da belirtmekte fayda var. 2007'de, felaketle ilgili yaz orman yangınlarına Atina'nın çevresindeki birçok banliyö katıldı .
Bu Yunanlıların barbekü fanatiği olmadığını söylemek değildir. Gerçekten de, bahçeli evlerin çoğu, Kokoretsi'yi yapmak için otomatik tükürük çevirme sistemine sahip bir tuğla barbeküye ya da mobil bir barbekü için özel bir alana sahip olacak.