ABD'de paket servisi olan yiyecekler için devrilme

48

ABD'deki bir restorana gidip yemek siparişi verdiğimde bahşiş vermem gerekir mi?

usa restaurants tipping

— Franck Dernoncourt
kaynak

1

Cevabımı sildiğim için üzgünüm ama gerçekten böyle bir anlaşmazlık yaratma niyetinde değildim. Yapmam gereken, belki yapmamalıyım ama yapmalıyım. İyi bir yaşam sürdüm ve aşma eğilimindeyim, ama bu sadece benim.

— CGCampbell

6

@CCCambell, cevabınızı geri almanızı rica ediyorum. SE'nin güzelliği, kullanıcıların hala en iyi yüzeye sahip alternatif perspektifleri görebilmesidir. Birçoğunun senin en iyisi olduğunu düşünmese de, yine de geçerliydi.

— Doresoom

2

İlk başta bu soruna neden olmuş olabilecek dikkat edilmesi gereken bir şey, yiyeceklerinizi yaptığınız yerlerin makbuzu bir teslimat için olduğu gibi yazdırmak için aynı makineyi kullanmasıdır. Makbuz bir ipucu miktarı için bir çizgi olacak, ancak teslimat sürücüsü için daha fazla.

— agweber

2

Hayır, yiyeceği kendim aldığımda ya da tezgahı bana verdiğimde bahşiş vermem. İpuçları, sunucuya kişisel ilgi ve hizmetlerini ödemek içindir. Tezgâhtarlara en az asgari ücret ödenmesi gerekir (ki bu hala çok fazla para çeker, ancak her şeyin bir sınırı vardır). Kişisel dikkat ve hizmet almadığım sürece, bana getirilen yiyecek ve içecekler vb.

— Bob Jarvis

38

Hayır. Teslimat ücreti olmadığı sürece bahşiş vermezsiniz. Örneğin, paket yemek siparişi verirseniz ve teslim etmelerini (özellikle otellerde yaygın) varsa, sürücüyü bahşiş vermek istersiniz.

Gönderen Vikipedi :

Ayrıca, golf sahalarında, kumarhanelerde, otellerde, konsiyerjde, yemek teslimi , taksiler, spa ve salonlarda sunulan hizmetler için de ipuçları verilmektedir .

Yiyecek toplamak için restoran veya mekana gidiyorsanız, bahşiş bırakmanıza gerek yoktur.

Gönderen Vikipedi :

Fast food restoranlar, eve servis siparişleri ve kahvehaneler için bahşiş gerekmez .

— yuritsuki
kaynak

15

"Açıkçası" diyorsunuz ancak bu tür bir şey için birçok ülkede devrilme beklenmiyor.

— CMaster

2

@ CMaster Soru başlığı özellikle şunları belirtir: " ABD'de paket servisi olan yiyecekler için devrilme ". Öyleyse OP, diğer ülkelerde standardın ne olduğunu sormuyor.

— yuritsuki

26

@thinly_veiled_question_mark Ne söylemeye çalıştığımı yanlış anladınız. ABD'de sürücüye bahşiş vermenin "açık" olduğunu söylüyorsunuz - ancak bu sitede bahşiş vermeyle ilgili çok fazla soru olmasının sebebi, bahşiş vermenin kültürler arasında çarpıcı biçimde farklılık göstermesidir - yerli halk için belirgin olan şey bir gezgin için şaşırtıcıdır. Cevabın doğruluğuna veya alaka düzeyine itiraz etmiyorum.

— CMaster

2

Yani devrilme olduğuna inanmıyorsun ha? youtube.com/watch?v=Z-qV9wVGb38

— Marian Paździoch

2

@ ClausJørgensen, lüks otellerde bile bazen pizza istiyorum ve interneti kullanarak kendimi kolayca bulabilirim. Bir konsiyerj birine önerilse bile, benim için sipariş ederlerdi. Bence bu senin inandığından daha yaygın.

— Andy

18

Hayır yapmazdım. Bir ipucu iyi bir servis hizmetidir (masanıza yiyecek içecek getiren birisi, isteklerinizi yerine getirerek vs.) ancak bir ürün satın alıyorsunuz. McDonalds veya Wendy's'e gitmeye benzer.

Genelde, diğer personelden daha düşük bir Federal asgari ücret aldıkça bahşiş veren garsonlar ve garsonlar. Bazı eyaletlerde, işçi yeterli ipucu kazanmazsa, işverenleri en azından standart asgari ücreti ödemeye zorlayan yasalar olsa da, çoğu yok.

Ayrıca, genellikle size yiyecek veren birisini ipucuna alırsınız, ancak bu paket servisi ile ilgili değildir.

İşte ABD Çalışma Bölümünden bazı yararlı bilgiler. http://www.dol.gov/whd/state/tipped.htm

Bu iyi Seyahat Danışmanı makalesini de buldum. http://www.tripadvisor.com/Travel-g191-s606/United-States%3aTipping.And.Etiquette.html

Benim deneyimim ABD'de yaşamaktan geliyor.

— Andy
kaynak

3

Öyleyse neden içecekler için bir barda bahşiş vermek zorundasınız? İşlem McDonalds vb. İle aynıdır. Tezgaha gidersiniz, içeceğinizi sipariş edip oturursunuz. Neden bar durumda bahşiş verilmesi gerektiğini anlamıyorum ama bir Fast Food durumunda değil.

— davidb

@davidb Gönderdiğim bağlantılardan birine göre, FSLA normalde bir ay içinde 30 dolardan fazla gelir elde edilirse, "çalışan" olduğunuzu belirtir. Buna bakıldığında, barmenlere teknik olarak minimum 2,13 $ / saat ücret ödenebileceği anlaşılıyor. tıpkı sunucunuz gibi. Ayrıca, SİZİN bir içki sipariş edip giderken, insanlar barda oturup aperatifler, aperatifler ve hatta tam öğünler gibi barmen de isteyebilecekleri herhangi bir şeyi yerine getirir. Aslında eşim ve ben sık sık b / c barda bizim bütün yemek var servis bir masada daha iyidir.

— Andy

3

@davidb Barmenler kimin bahşiş verdiğini ve kimin bahsetmediğini hatırlar. Size kişisel deneyimimden söyleyebilirim (ABD'de yaşıyorum), barmenleri devrilme alışkanlığı yaparsanız, hizmet etmemenizden daha hızlı hizmet alacağınızı söyleyebilirim. Yoğun bir barda, barmenler kimin servis edileceğine ve hangi sırayla karar verdiğine karar verir. Neden tanıdıkları birine hizmet etmeyi seçtiler?

— Michael McGriff

2

@MichaelMcGriff Plus, içeceğiniz iyi bahşiş veren birine göre daha sulu olabilir (veya belki de içkisi ekstra bir vuruş alır).

— Andy

@Andy Çok doğru. :)

— Michael McGriff

14

Tasfiye Tezgaha insanlar muhtemelen büyük ölçüde (ABD'de Waitstaff birincil ücret olarak ipuçları bağımlı olmayan vardır ), ancak sipariş karmaşıktır, eğer ucuna nazik olduğunu. Ve eğer bu sık sık sipariş ettiğiniz mahalle bir restoransa, bir veya iki dolar ile tutarlı olmanızı tavsiye ederim - hatırlayacaklar.

"Wait But Why" blogunda kapsamlı fakat bilimsel olmayan bir araştırmaya dayanarak devrilme konusunda uzun bir makale var . Genel olarak okumaya değer, ancak bu sorunun ilgili bölümünü özetlemek için :

Tüketici müşterilerinin yaklaşık üçte biri ipucu
Eğer bahşiş vermezseniz sorun değil
Ortalama ipucu "$ 0-1"
Yüksek bahşiş% 10-20
Ve blog şöyle diyor: "10 kişiye sipariş verirseniz ve hepsi dikkatlice paketlenirse, bu zaman aldı. İpucu."

— mattdm
kaynak

3

Son nokta, sanırım yeterince adil.

— Andy

Birçok restoranda, paket servis tezgahı bardadır. Ben barmenler inanıyoruz vardır ölçüde ipuçları bağımlı.

— pacoverflow

@ pacoverflow Doğru, ancak alakasız. Sana yiyecekleri dağıtırlar ve dışarı çıkarırlar, ve bununla ilgili.

— Andy

@Andy Aynı şeyleri içeceğinize teslim etme ve dışarı verme konusunda da söyleyebilirsiniz.

— pacoverflow

1

@ pacoverflow Eğer sadece bir içki alacaksanız, devirme yapmak o kadar büyük bir iş olmazdı, ancak ben bekletmeyi bekliyor olsam da. Ve orada ne kadar oturursanız olun, aynı barmen tarafından verilen bir meşrubat için de genellikle bahşiş vermezsiniz. Her halükarda, barmen size yiyecek vermek ve paranızı almak için bahşiş verdiğiniz bir hizmet değildir. Paketlenmiş veya hatta bara getirmişler gibi değil.

— Andy

12

Genel olarak kasiyerdeki işçi verilirse ipucu alır, ancak gerekli değildir. Genellikle bu koşullarda "bahşiş kavanozu", "burada gerçekten istemediğiniz bir cep harçlığı koyma" işlevi görür, tıpkı para veya benzeri ödeme yapıyormuş gibi.

Sadece kasanın yanında bir çeşit kavanoz olması, ipucu da aldıkları anlamına gelmez; Bazı kuruluşlar, çeşitli kuruluşlara yardım amaçlı katkı sağlamak için müşterilerin yedek değişikliklerini toplar (dikkate değer bir örnek McDonald's ve Ronald McDonald House ile olan ortaklıklarıdır). Bunlar tamamen isteğe bağlıdır ve para restorandaki hiç kimseye gitmez. Bu uygulama aynı zamanda kuraldan ziyade istisnadır.

Temel olarak, eğer bir yerde ödeme noktasında bahşiş kavanozu varsa ve nakit para ödüyorsanız, değişikliğin bir kısmını veya tamamını kavanoza koymanız genellikle takdir edilir, ancak asla gerekli değildir.

— kabarık
kaynak

1

Ama mesele var. Bir kuruma giden para için bir kavanoz görürseniz, bu bir ipucu değildir; bu bir bağış. Bir bahşiş restoranın personeline doğru gitmeyi amaçlamaktadır; bağış, hayır kurumuna doğru gidiyor. Bu yüzden, bence ikinci paragrafı çıkartacağım, çünkü genellikle "etiketli kavanoz" ile bir ilgisi yok.

— yuritsuki

@ thinlyveiledquestionmark İyi nokta, uygun olarak yeniden yazacağım. (Hala bir yardımcı şey olarak bahsetmeye değer olduğunu düşünüyorum.)

— kabarık

6

Bir kaç restoranda (yıllar önce) hem garson hem de barmen olarak çalıştım. Her iki durumda da, müşterilerimize restorandan ya da almak için arayarak siparişlerimi verdim. O sırada standart asgari ücretin altına iniyordum çünkü hükümet tarafından ipuçlarını vereceğimi varsaydım. Bu her zaman böyle değildi.

Bir garson ya da barmen gecenin sonunda "para kazandığında", ne kadar "sattıklarını" yazarlar ve restorana bahşiş alamayan diğer insanlara bahşiş vermek zorunda kalırlar (örneğin otobüs çocukları, mutfak personeli, hostes, barmen, gerçekten kuruluşuna bağlıdır). Şimdi bu iş arkadaşlarına vermeleri gereken miktar değişiyor ancak satışların% 5'i kadar yüksek. Bu yüzden çoğu insan% 15 bahşiş verirse, bunun% 5'i diğer personele gider ve garson / barmen kendileri için% 10 yapar. Eğer ortalama olarak% 15 alıyorlarsa, bu her zaman böyle olmaz.

Şimdi bir satın alma siparişini hesaba katın ... Siparişi alırsam, bunu gece için "satışlarımın" altına koymak zorundayım ve diğer personeli satışlarda belirtmem gerekiyor. Birinin tasfiye emrini vermesi her zaman takdir edildi, böylece para kaybetmemek için.

Çalıştığım restoranlarda ve barlarda işler böyle yürüdü. Ben her yerde böyle olduğunu söylemiyorum, ama her zaman nasıl olduğunu bildiğimden ve bu yüzden emir almamın sebebi budur (restoranlardan veya barlardan) ).

— Melissa L
kaynak

Yaptığın şeyin devrilme ile alakalı olduğunu sanmıyorum, sağladığın hizmetle ilgili olmalı. İyi bir hizmeti teşvik etmek anlamına geliyordu, ancak bana sadece yemek dağıtıyorsanız ve paramı alıyorsanız bu hizmet değildir. Bu senaryonun bir garsonu nasıl emeceğini görebiliyorum, ancak müşteriyle değil işverenle çalışan arasında çeşitli işler için emen bir sürü şey var.

— Andy,

1

Sunucu genellikle yemeği paketler ve paketler, ayrıca sizi kontrol eder. Masada ipucu kazanmalarının zamanı geldi. Her zaman en az birkaç dolar bahşiş veririm. Ancak, fast-food restoranlar ipuçları için bir itme ile ana menüye atlıyorlar. Fast food restoranlarında bahşiş vermem.

— ANN
kaynak

1

TSE'ye Hoşgeldiniz. Lütfen tüm büyük harfleri yazmayın; SHOUTING olarak kabul edilir ve ayrıca standart karışık harflerden okunması daha zordur. Site gezintisine çıkmanızı ve ek rehberlik için yardım merkezini gözden geçirmenizi şiddetle tavsiye ederim .

— chober