Peru'ya seyahat etmeyi planlıyorum ve ziyaret ettiğim her yeri yapmaktan hoşlandığım şeylerden biri yerel yemekleri denemek: Azores'ta Cozido das Furnas . Peru'daki bazı yerel yemeklerin neler olduğunu ve bunları denemek için en iyi yerler nerede olduğunu bilmek istiyorum?
Yanıtlar:
Ben de senin gibiyim ve ben oradayken yerel yemekleri avladım. İşte bazı önemli noktalar:
cuy veya İngilizce kobay, dağlık bölgelerde bulunur. Cusco içinde olması söylendi ve yaptım, ama orada oldukça pahalı olduğu gibi biraz şüpheci ve gerçekten harika bir tat vermedi. Çoğu backpackers edinilmiş bir tat olduğunu kabul etti, bu yüzden belki de daha ucuz olduğu başka bir yerde deneyin ve eğer isterseniz, tekrar sahip olabilirsiniz;)
Lama ve alpaka - Aslında ailenin dördünü de denemek istedim - lama, alpaka, guanaco ve vicuña. Ne yazık ki vahşi varyantları alamıyorsunuz ve lama ve alpakaya yerleşmek zorunda kaldınız. Her ikisi de yüksek protein, yağsız et ve her ikisi de oldukça iyi tadı. Onları Puno, Peru ve La Paz, Bolivya'da denedim.
ceviche . Ah, bundan ne kadar zevk aldım. Bu bir deniz ürünleri ve güçlü bir mide isteyeceksiniz, ama gerçekten lezzetli. Lima kullanılabilir, ama oraya giderseniz Mancora Point hostel olsun. Inanılmaz!
Rocotto Relleno - kırmızı biber dolması. Bunlar SICAK oldu! Kırmızı biber gibi görünüyor, ama bir biber. Ama sıcak yiyeceklerden hoşlanıyorum ve bunlar gerçekten harikaydı.
Aslında, bunu düşünün, Lima'ya gidiyorsanız, Miraflores bölgesinde kalmanız için iyi bir şans var. Pansiyonlar bir sürü var. Alışveriş merkezinin okyanusa bakan uçurumun neresinde olduğunu sorun. Bir sinema, bowling salonu vb vardır. Ancak, orada her türlü farklı Perulu gıdalar denemek sağlayan yerel bir Perulu büfe restoran var. Yerel bir arkadaşım beni oraya götürdü ve harikaydı!
Ayrıca Wikitravel'in Peru yemekleri hakkında söylediklerini okuyun - bazı iyi fikirler var!
Peru'da seyahat ederken birkaç doz lomo saltado yiyeceğiniz neredeyse garantidir . Çanak sote sığır filetosu, biraz tavada kızartılmış sebzeler, beyaz pirinç ve hafif kızartılmış patateslere sahiptir. Çanak Peru'da her yerde bulunur, genellikle iyi hazırlanmış ve oldukça ucuz. Seyahatlerinizin sizi güzel Peru'ya götürdüğü her yerde bazı lomo saltado ile ziyafet verebilmelisiniz .
Burada bulabileceğiniz yiyeceklerden bazılarını ayrıntılarıyla açıklayayım.
Ve carapulcra, rocoto relleno, caldo de cabeza, papa a la huancaina, seco de cabrito, vb.Gibi birçok yemekle devam edebilirim.
Bu yemeklerin çoğunu bir kerede denemek istiyorsanız, otel resepsiyonunda bir "Buffet Criollo" bulabileceğiniz için sormalısınız. Sana bir site önermek gerekirse Marriot Hotel'in önünde Larcomar'da bir restoran var.
Restoranlar: (Daha sonra ekleyeceğim ...)
Not: İçeceklere gelince Pisco Sour'ı şiddetle tavsiye ederim. Çok fazla içki almayın bu içki gerçekten çok hızlı sarhoş olabilir gerçekten hızlı;)
İnce baharatlı esansiyel fasulye ve pirinç karışımı (2x fasulye 1x pirinç). Et veya balık ile servis edilir.