MSG Malezya gıdalarında daha mı yaygın?

13

Malezya Kuala Lumpur'a gelecek bir seyahatim var. Yaşasın! Ancak monosodyum glutamat (MSG) için ciddi bir alerjim var. Boo! Şiddetli migreni tetikler, bu yüzden normalde her ne pahasına olursa olsun kaçınırım, ancak yurtdışında her zaman kolay değildir. Asya'nın bazı bölgelerinde biliyorum, MSG yaygın tuz gibi kullanılıyor. Deneyimlerinize göre, Malayasian yemeklerinde süper yaygın mı? Örnek: KL'deki tüm sokak satıcıları hakkında harika şeyler duyuyorum, sokak yemeklerini denemek güvenli olur muydu?

Bonus: Ziyaret ettiğim her restoranı rahatsız etmeden MSG hakkında bilgi almanın veya bundan kaçınmanın kolay bir yolu var mı?

health  food-and-drink  malaysia  dietary-restrictions 
— ninjakins
kaynak
MSG kesinlikle Çin mutfağında çok kullanılan bir şeydir. Malezya beni şaşırtmayacak önemli bir Çin etkisi var
— Simon

Yanıtlar:

6

Sokak yemeklerinde hayatta kalamazsınız. Lütfen tüketiminizi sadece restoranlarda yemekle sınırlayın.

Garsona nazikçe şunu söyleyerek sorabilirsiniz:

"Tolong tidak pakai MSG / Micin, saya mempunyai alergi"

... yani "Lütfen MSG eklemeyin, alerjim var."

— Rudy Gunawan
kaynak
bir restoranda yemeklerin sokak yemeklerinden daha iyi olduğunu düşündüren nedir? Alerjim olsaydı, hazırlandığını ve aşçıyla nerede konuşabileceğimi görebileceğim şeyler yeğlerdim.
— Jacco
6
Endonezya / Malezya'da, sokak satıcısı MSG kullandıklarını kabul etmeyecektir. Genellikle MSG, yiyeceklerini satmaya başlamadan önce çorbaya / ete dökülürdü. İkincisi, yabancı olduğunuz için sokak satıcısıyla etkili bir iletişim kuramazsınız. Kendi bilgileriniz için, bazen sokak satıcıları yiyeceklerinin daha uzun süre dayanması için Borax gibi tehlikeli maddeler de kullanırlar. Boraks genellikle deterjan veya temizlik maddelerinde bulunur.
— Rudy Gunawan
ve elbette daha iyi restoranlarda İngilizce konuşan birini bulma şansı ortalama sokak satıcınızdan çok daha fazla ve özel diyetler ve yabancılarla uğraşmaya daha alışkın.
— jwenting
Bu gönderinin yanlış olduğunu düşünüyorum. Sokak yemeklerinde hayatta kalabileceksin!
— cmiller8
@ cmiller8, posterin MSG'ye karşı ciddi bir alerjisi vardır. Çoğunlukla MSG kullanan Malezya Sokak Yemeklerini denemek onun için sorun yaratacaktır.
— Rudy Gunawan
2

Bu forumda oldukça faydalı bilgiler buldum . Şahsen, çoğunlukla meyvelere ve paketlenmiş gıdalara bağımlı olmanızı ve malzemeleri doğrulamanızı öneririm.

— amit
kaynak
0

Malezya gıda MSG hakkında sormak kaba değildir ve karşılaştığınız satıcı ve garsonların çoğunluğu size yeterince iyi İngilizce konuşacaktır.

Bazı dünyanın en iyi olduğu gibi Malezya sokak gıda kaçırmayın!

— cmiller8
kaynak
-1 Poster sokak yemekleri hakkında sordu. Çoğu sokak satıcısının İngilizce konuşmadığını ve İngilizce anlamadığını unutmayın. İngilizceyi anladıklarını varsaymak asker için sorun yaratabilir.
— Rudy Gunawan
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.