Kendi kahvemi Japonya'ya götürmeli miyim?

Çoğu yerde hizmet vermediği için Japonya'da gerçek kahve bulmanın zor olduğunu duydum. Ryokans kalmak ve geleneksel kahvaltılar mümkün olduğunca muc yemek planlıyoruz ama gerçekten kahve pes edemez!

Ayrıca her yerde otomatlardan bir şey alabileceğinizi duydum - buna sıcak iyi kahve de dahil mi?

Bir seyahat dalgıç ve biraz dalgıç kahve almayı düşünüyorum, bu yüzden tek ihtiyacım olan sıcak su. Bu, uğraşmaya değer iyi bir fikir mi?

Kahve (コ ー ヒ ーkōhī ) Japonya'da çeşitli şekil ve kalitelerde çok kolay bulunur. Evet, otomatlarda ve marketlerde çok çeşitli süper ucuz konserve kahve bulabilirsiniz; Ancak ben kahve yerine kahve-ish lezzet kafeinli alkolsüz içecekler olarak tarif ederim.

Anında ve filtre kahve ("damla" kahve, ド リ ッ プ) hemen hemen her yerde almak çok kolaydır; süpermarketler ve marketler sadece sıcak su eklemeniz gereken bir fincan kahve-içinde-filtre setleri satıyor, bazı marketler bir tencereden veya makineden taze sıcak kahve satıyor, Denny's veya Gusto ("family ス ト)" aile restoranları " kahvenin bir makineden geldiği tam batı tarzı kahvaltılar (tabii ki biraz japanized). Çoğu restoran, Japon özel mekanları (suşi veya udon restoranları gibi) dışında kendi menüsünde standart bir kahve seçkisine sahip olacaktır. Bu sizin için yeterince iyiyse, iyiye gidebilirsiniz.

Starbucks ve bir sürü rakip zincir (Doutor, Tully's, Beck's, Veloce, Excelsior) her yerde, tipik olarak en az biri, her tren istasyonunun yakınında veya yerel mağazada, çok dışında olanlar hariç yollu yerler. Her büyük ve orta ölçekli şehirde iyi bir kahve içebilmelisiniz. Genellikle kahve alabilirsiniz hotto (sıcak) veya Aisu (soğuk).

Bunların yanı sıra, burada her yerde birçok bağımsız kafe (ェ フ ェkafe ) var. Bazı çok eski moda yerler romantik batı kahve geleneği (loş ışık, tezgah koltukları ve kabinleri) konusunda uzmanlaşmıştır ve genellikle adında bir çeşit carry 琲 館kōhīkan taşır . Diğerleri, tesadüfen kahve satan sosyalleşmek için daha fazla yer; istediğini al. Bu yerlerin birçoğu aynı kahve seçimini taşır, Key Coffee ve UCC büyük markalardır ve genellikle tabelaların bir parçasıdır.

Ryokanınızda bir kahve içebilir veya almayabilirsiniz; çok eski moda olmadıkça , muhtemelen bir şeyleri olacaktır , ancak bunun zevkinize uygun olup olmadığı deneyene kadar bilemezsiniz. Modern oteller genellikle bir şeyler sunar. En azından odanızda bir filtre veya sıcak su ile hazır kahve yapabilirsiniz.

Bu şekilde demlenmiş çok özel bir fasulye çeşidinde ısrar ederseniz, biraz zor zamanlarınız olabilir. Ancak standart "uluslararası" kahve (siyah, latte / au lait, cappuccino, espresso) sizin için iyi olduğu sürece, Japonya'da yeterince var. Ne olursa olsun kahve alacaksınız muhtemelen oldukça iyi olacak; can can hiçbir koşulda taze bir atış ile karşılaştırılamaz, ancak doğru beklentileri ile çok güzel olabilir. Standart restoran makine kahve ne olduğunu iyi olacak. Starbucks & Co. onlar için iyi. Herhangi bir kategoride gerçekten korkunç bir kahve bulmak için zorlanacaksınız.

(Buradaki diğer kahve sever; sadece Japonya'da biraz seyahat ettim, ancak diğerlerinden duyduğum şeylere dayanarak, deneyimim oldukça tipikti.)

tl; dr: Zevklerinize bağlı; ama muhtemelen sen iyisin.

Konserve kahve - buzlu veya sıcak, genellikle tatlı - otomatlardan (neredeyse kelimenin tam anlamıyla) her sokak köşesinde alabilirsiniz. Fantastik değil, ama (benim zevkinize) kesinlikle bir otel ya da ABD'de çoğu ne alacağından daha kötü.

Makul büyüklükteki şehirlerde, iyi (bazen çok iyi) modern uluslararası tarzı kahve dükkanları olacaktır, ancak onları aramalısınız; Batıdaki Starbucks vb. kadar yaygın değildirler. (Diğer Japon işletmelerinden farklı olarak, bunların oldukça iyi bir web varlığına sahip olduğu görülüyordu.) Daha geleneksel Japon kahve dükkanları da var - Bunları keşfetmedim, çünkü onları bulmakta zorlandım.

Eğer kendi demlemek istiyorsanız, o zaman ilke olarak çoğu kasaba / şehirde iyi fasulye satın almak mümkün olacaktır. Ancak , bulabildiklerimden, süpermarketlerde değil, sadece küçük dükkanlarda satıldılar ve dil / kültürel farklılıklar nedeniyle, onları bulmak için yeterince yönlendirilmem biraz zaman aldı. Öte yandan öğütülmüş espresso kabul edilebilirse - örn. Lavazza - o zaman muhtemelen süpermarketlerde bulabilirsiniz.

Yani şunu söyleyebilirim: Gerçekten her gün yüksek kaliteli kahveye ihtiyacınız varsa, kahve dükkanlarını önceden çevrimiçi bulun veya kendi fasulyenizi getirin. Ancak pazarlık konusu olmayan kısım kafeinse ve farklı kahve stillerini denemeye açıksanız, rahatsız etmeyin; yerel yolu deneyin!

Süpermarketlerde ve çoğu markette gerçek kahve tozunu (hem anlık hem de değil) bulabilirsiniz, ancak otomatlarda ve benzerlerinde satılan önceden hazırlanmış eşyalardan uzak durun. Odanızda sıcak su bulunacaktır (muhtemelen bardaklar ve hazır çay ile birlikte).

Sanırım ben olsaydım, kendim getirirdim, eğer çok büyük bir yük olmazsa. Burada satılanlar alışık olduğunuzdan farklı olabilir.

Burada kimse Japonya'daki en sarhoş ve en kolay ulaşılabilir kahvelerin bazılarını bilmiyor gibi görünüyor: bakkal kahvesi . Bakkallar 24/7 açıktır ve her yerde onları bulabilirsiniz: 7 & 11 (veya 7 & i Holdings), Aile Mart, Lawson, Daire K, Mini-stop ... .

Bu şirketler aynı kahveyi tüm mağazalarına teslim etmek için çok fazla para harcıyorlar, bu yüzden zevkinize uygun bir tane bulduğunuzda iyi olmalısınız.

Sanırım yabancılar tarafından çok iyi tanınmıyorlar çünkü onları raflarda bulamayacaksınız , tezgahta bir tane istemelisiniz (Circle K dükkanlarında küçük bir kart seçmelisiniz, iTunes kredisi gibi) iirc). Sadece açıkça konuşun ve çoğu çalışan sizi anlayacak ve makineye doldurduğunuz bir bardak verecektir, o zaman şeker veya süt ekleyebilir veya tezgahta bir pipet alabilirsiniz.

Küçük boyutlu kahvenin maliyeti genellikle 100 ila 110 yıl arasındadır, bu da otomatlarda bulacağınız birçok kahve kutusundan daha ucuzdur.

Otomat kahvesine güvenmeyi planlıyorsanız, gitmeden önce biraz araştırma yapın. Japonya'dayken, otomat makinesinden iki tane soğuk konserve kahveyi denedim ve her ikisi de kesinlikle iğrençti. Onlar son derece tatlı, Tamam olabilirdi ama hepsi yapay tatlandırıcı ve o kadar ki tatlandırıcıları birkaç yudumdan sonra attıktan sonra bile hala tadabiliyordum. Maalesef markaları hatırlayamıyorum.

Bu nedenle, endüstriyel miktarlarda yapay tatlandırıcıdan kaçınmak istiyorsanız veya kahvenizi süper süper tatlıdan hoşlanmıyorsanız, hangi konserve kahvenin markalarının gereksinimlerinizi karşılayacağını önceden öğrenmeniz gerekir. Diğer cevapların bazılarının söylediği gibi, otomatlar her yerde bulunur, bu yüzden beğendiğiniz bir marka varsa, harika bir çözümdür.

Önemli bilgilere dikkat çektiği için jpatokal'a teşekkürler (ve kötü bir şekilde idare ederken benimle sabırlı olduğum için):

• 無糖 (mutou) karakterleri, "şekersiz" veya "şekersiz" anlamına gelir; Genellikle İngilizce yazılmış ブ ラ ッ ク (burakku) [siyah] da genellikle şekersiz anlamına gelir.

• Sweet mark カ ロ リ ー (sıfır karorii [kalori]) yapay tatlandırıcıları işaretlemenin olağan yoludur

Sahip olduğum en iyi kahve bazıları Japonya oldu. Hatta yanımda geri getirmek için bir miktar aldım. Markette, mağazalarda ve kafelerde (yani Tully'nin) tüm fasulye ve öğütülmüş paketlere sahiptirler.

Ryokans genellikle odada kahve var, ancak kalitesi değişir. Birçok yerde bir su kazanı ve temel hazır kahve vardır. Bazıları bir avuç kahve kapsülü olan bir fincan kahve makinesine (Verismo gibi) sahiptir. Bir Ryokan yemek sırasında herhangi bir kahve talep hatırlamıyorum, ama böyle bir istek kabul inanıyoruz.

Hayýr. Kahve her yerde. Nereden geldiğinizi bilmiyorum, ancak kahvenin kalitesi Japonya'da ABD'den daha iyidir. Japonya'daki Starbucks'ın bile ABD'deki Starbucks'tan çok daha kaliteli bir kahvesi var, burada aşırı sulanır. Otomat kahvesi tipik olarak bence çok iyi değil, çünkü kahvemdeki şekeri sevmiyorum ve siyah kahve iyi olsa da gerçekten tatlı. "Aroma black" ve Georgia Black (CocaCola tarafından) oldukça iyi

İyi tavsiye almıyorsunuz. Hatta kutularda soğuk kahve bile bulabilirsiniz. Ve bir alakart daha ucuz bir yumurta, tost ve kahve, "kahvaltı seti" (kahvaltı Japon telaffuz yakalamak biraz zor) arayın.

Olduğu gibi kahveyi sevmiyorum…