Adriyatik kıyısı boyunca 'Trabocchi' adı verilen tuhaf görünümlü balıkçı iskeleleri var. Bunlardan bazıları görünüşe göre birkaç yüz yaşında. Örneğin San Vito Chietino, Wikipedia'da ...

Kasaba "La Costa dei Trabocchi" ye ev sahipliği yapar. Trabocchi, denizin ortasında 1400'den beri inşa edilmiş dev ahşap platformlardır. Ortona kasabasından Fossacesia'ya kadar görülebilirler. Yerel balıkçı için bu, sakinler için bol miktarda balık avlamanın yöntemlerinden biriydi.

Kaynak: San Vito Chietino için Wiki girişi

Bu fotoğrafı kontrol et ...

Kaynak: Google Haritalar: Kıyıdan balıkçılık için taşma "klasik konumu

Bu 'traboccho'lardan bazılarının balıkçı iskeleleri ve restoranlarını bir araya getirdiği ve bu yapılardan birinde bir tabak “Luppa di Cozze” yemek harika bir mutfak macerası olacağı konusunda bilgilendirildim.

Soru: Sorun, hangilerinin restoran içerdiğinin sadece ağızdan ağıza görünmesidir. Yoldan anlamanın bir yolu var mı? Sadece iskeleye çıkıp oturmak mı istiyorsun? Yoksa yabancılara bile oturuyorlar mı? Devrilme sözleşmesi var mı? Ben dil sorunları ile iyiyim ama yerel geleneklere clueless.

Ayrıca: Restoran sadece nakit olduğunu varsayalım. Ne bir tabak taze "Luppa di Cozze" ne mal olabilir herhangi bir basketbol fikri en yakın nakit noktasına hızlı bir yolculuk kaçınarak çok yararlı olacaktır.

Vieste ve Ancona arasındaki Adriyatik kıyısında herhangi bir midye üretim yeri yapacak.

Not: "Luppa di Cozze" = biber dilimleri ile kaplanmış ve büyük bir seramik tencerede beyaz şarapta pişirilmiş midye.

Not: Yorumlardan: Burada bahsettiğim yiyeceklerin harika fotoğraflarıyla birlikte daha fazla bilgi var .

Trabocchi ... Her yerde Trabocchi

Costa dei Trabocchi Fossacesia için Ortona kapsayan, Abruzzo sahil parçasıdır:

^{Harita bağlantısı mevcut olmadığından harita , GAC Costa dei Trabocchi'den utanmaz ekran görüntüsü}

Bugüne kadar, sahil boyunca 31 civarında birkaç trabocchi bulacaksınız . Bunların çoğu terk edilmişti. Bununla birlikte, 1994 yılında Bölge, kültürel ve çevresel bir bakış açısıyla trabocchi'yi korumayı ve daha fazla değer vermeyi amaçlayan bir yasa çıkardı . O zamandan beri terk edilmiş trabocchi restore edildi ve şimdi tamamen çalışan balıkçılık makineleri. Bunlardan 27'si kullanılabilir ve şu anda restoranlar, kültür merkezleri, çevre eğitim merkezleri ve kabul merkezleri barındırmaktadır.

Aşağıda hepsi restoran olmayan 31 trabocchi'nin listesi :

Ortona, 9 trabocchi

1. Torre Mucchia, 1924
2. Punta Lunga, 1925
3. Punta Picci, 1927
4. San Ciavocco, 1919
5. Scoglio delle Spigole, 1921
6. Saraçeni, 1933/1934
7. Punta Acquabella, 1867
8. Punta Acquabella, 1885
9. Punta della Mucchila, 1880, Esistente

San Vito, 8 trabocchi

1. Molo di San Vito, primo, 1954, esistente
2. Molo di San Vito, ikinci, 1946, esistente
3. Fornace, 1890
4. "Urziline", 1931
5. Turchino, 1871, esistente
6. Colle del Guardiano, 1850, Esistente
7. Valle Canale, 1880, Esistente
8. Sasso di "Rubbanhille", iyi 700 ?, "trabocco laboratorio"

Rocca San Giovanni, 7 trabocchi

1. Punta Tufano, para cezası 700 ?, "trabocco laboratorio"
2. Sasso del Gabbiano, 1900
3. Punta Isolata, 1891
4. Punta Torre, 1873, Esistente
5. Spezza Catene, 1885, Esistente
6. Cavalluccio, 1887, Esistente
7. Punta San Biagio, 1915, Esistente

Fossacesia, 3 trabocchi

1. Punta la Penna, 1881, Esistente
2. Punta Rocciosa, 1910, Esistente
3. Barriera flangiflutti, 1971/1972

Torino di Sangro, 1 trabocco

1. La Morgia, 1919

Vasto, 18 trabocchi

1. Punta Derce, 1919
2. Punta Derce, 1922
3. Torre Saracena, "crapa bbianche", 1927
4. Torre Saracena, 1924
5. Santa Maria della Penna, 1927
6. Scoglio della madonna, 1923
7. Scoglio della Forgia, 1923
8. Cava, 1929
9. Grotta del Saraceno, 1904, Esistente
10. Vignola, 1901, esistente
11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
12. San Nicola della Meta, scoglio del siluro, 1923, esistente
13. Punta San Nicola della Meta, 1923
14. Colle dell'impiccato, 1937
15. Casarsa, Galleria Lato Nord, 1898
16. Casarsa, Galleria Lato Sud, 1922
17. Trave, "Cungarelle", 1938
18. Punta Trave, 1900

Porto di Vasto

esterno 7 trabocchi (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
interno 4 trabocchi (1955-1961-1963-1965)

Restoran olarak Trabocchi

Menüler ve Fiyatlandırma

Birçok trabocchi şu anda restoranlara ev sahipliği yapıyor. Bunlar günün balıkçılığına bağlı olarak değişen balık ve deniz ürünleri bazlı menülere hizmet etme eğilimindedir. Bu nedenle, Lupa di Cozze'yi bulabilirsiniz, ancak bunu garanti edemezsiniz. Yazma sırasında set menüsü şunları içerir: antipasti, primo, secondo, frutta, amaro ve caffé. Maliyet öğle yemeği için 35EUR ve 50EUR, akşam yemeği için 50EUR ve 60EUR arasında değişmektedir.

Restoranlar Mayıs ayı sonunda / Haziran başında açılır ve Eylül sonunda kapanır. Bu süre zarfında genellikle her gün öğle ve akşam yemeklerinde açıktırlar, ancak bu trabokoya bağlı olarak değişebilir. Bazıları önceden ayrıldıysa, evlilikler, etkinlikler vb. İçin bu sürenin dışında açılacaktır.

Sonuçta benim tavsiye aramak ve bilgi istemek ve bir masa rezervasyonu için bir telefon numarası bulmaktır. Alan sınırlı olduğundan çekincesiz yürümek girişimi önlemek istiyorum. Kesinlikle yabancı oturuyorlar. Trabocchi zamanla turistik yerler haline geldi ve genellikle turistler tarafından hedefleniyor.

Ödeme açısından nakit alırdım ve kredi kartlarını unutacağım. Bazı trabocchi'nin sabit hattı yoktur ve bu nedenle POS makinesi yoktur. Yine, yer arama ve menü ve ödeme maliyeti soran yoludur. Sabit hattı olmayan bir yeri nasıl çağırırsınız? Basit: trabocchi genellikle bir irtibat cep telefonu numarası listeler.

Bahşiş İtalya'da isteğe bağlıdır. Eğer hizmet gibi onlara birkaç Euro ya da vermek gibi ne olursa olsun vermek. % 10 da çalışıyor.

Yeterli İtalyan Blabla, Trabocco'da Nerede Yiyebilirim?

Çevrimiçi izler bulabildiğim trabocchi restoranları (alfabetik olarak sıralanmıştır):

1. Trabocco Eredi di Trimalcione - Yerel Punta Penna - Vasto - +39333 41 09289
2. Trabocco Cungarelle - Strada statale 16 - Vasto - +39340 86 29815
3. Trabocco Pesce Palombo - Contrada La Penna, yerel Fuggitelle - Fosiller - +39333 30 55300
4. Trabocco Punta Rocciosa - Strada Statale 16 Adriatica, 66022 Fossacesia CH, İtalya - +39339 21 74435
5. Trabocco Punta Cavalluccio - Località Cavalluccio - Rocca San Giovanni - Tommaso Verì +39 338 5980985 / Giuseppina Paolucci + 39333 3010800
6. Trabocco Sasso della Cajana - Contrada Vallevo 'snc - 66020 Rocca San Giovanni - +39347 91 35 043
7. Trabocco Punta Isolata - Contrada Vallevò - Rocca San Giovanni - +39339 58 11338
8. Trabocco Punta Tufano - Rocca San Giovanni - +39333 44 36831
9. Trabocco Valle Grotte - Località Fosso Canale, 1 - San Vito Chietino - +39348 54 79587 / +39338 18 66 074

İçinde yiyebileceğiniz bir trambos bulmak için geçerli bir strateji, yerlilere sormaktır. Sizi kesinlikle en iyi olduğunu düşündüklerine yönlendireceklerdir.