Aarhus Danimarka'da otantik bir köri nasıl bulunur

Bir ay boyunca Aarhus Danimarka'yı ziyaret ediyorum ve arada bir iyi köri tadını çıkarıyorum. Ben Seyahat Danışmanı baktım, ama hiçbir sevinç.

food-and-drink denmark

— Andrew Fox
kaynak

"Uygun" bir köri ile ne demek istediğini söyleyebilir misin?

— CMaster

Bunun neden

— Andrew Fox

Oy vermedim, ancak sorunuz cevapları değil, fikirleri çekecek öznel bir kritere dayanıyor. Tartışılmayan soruları teşvik ediyoruz

— blackbird

Bir yerde daha otantik yemekler bulmak için iyi bir ipucu, otantik şeylerde orijinal olmayandan daha yaygın olan bir bileşeni aramaktır. 'Paneer Aarhus' üzerinde hızlı bir arama yaptım ve şu adamları buldum: facebook.com/IndianInAarhus Feed'de birkaç potansiyel potansiyel müşteri var. Örneğin: facebook.com/IndianInAarhus/photos/… ve kültürel etkinliklerin çoğunda muhtemelen otantik yiyecekler olacaktır

— user56reinstatemonica8

@AndrewFox "Otantik" - "Köri" fikrinin ve Tikka Masla ve Balti gibi yemeklerin kaynaklandığı Autehntically İngiliz anlamına mı geliyor? Otantik Hint / Pakistaini / Bangladeşli? Tüm alt kıtayı yapmaya çalışmak yerine makul bir yerel mutfakta uzmanlaşmış bir yer (örneğin Gujarati, Kashimiri, ne olursa olsun)?

— CMaster

Asian Wok Restaurant , özellikle batıda bilinmeyen Tamil / Güney Hindistan yemeklerinin reklamını yapıyor ve Aarhus'un Hint topluluğunun onay mührüne sahip gibi görünüyorlar. Onlar reklam yolundan, otantik Güney Asya gıda rutin yerine özel olarak yapıyor gibi görünüyor.

Oraya gitmenizi, menü ile çok sınırlı hissetmemenizi ve sadece hangi özel otantik yemekleri (özellikle Tamil veya Güney Hindistan) ilgilendiğinizi sormanızı öneririm. Bağımsız veya aile tarafından işletilen yerler bazen popüler Westernized'den daha fazla hizmet verebilir Menü önerileri, örneğin normalde sadece personel veya arkadaşlar için pişirdikleri bazı zımbaları yapabiliyorlar veya size ikna edebileceğinizi ikna edebiliyorsanız, normalde batıya doğru bir yemeğin daha otantik versiyonunu sunmaya istekli olabilirler. hakkında konuşuyorsun ve müstehcenlikten veya dokudan çığlık atmayacak ...

Bu gibi şeyleri bulmak için iyi bir yaklaşım, orijinal olmayan mutfakta daha az yaygın olan, ancak otantik mutfakta daha yaygın olan bir yemek veya bileşen seçmek ve bunu araştırmaktır. Örneğin "Curry" her zaman daha batılılaşmış Hint / Güney Asya yemekleri bulacaktır, ancak "paneer Aarhus" üzerinde hızlı bir arama Hintliler Aarhus facebook grubunda ortaya çıktı . İlgilendiğiniz belirli bir tür otantik Hint / Güney Asya yemeği varsa, bunu arayın.

Tartışmaya bakıldığında, otantik yiyeceklerin kültürel etkinlikler olabileceğini bulmak için en güvenilir yer gibi görünüyor. Görünüşe göre Aarhus'taki Hintliler de otantik Hint yemekleri bulmak kolay bulamıyor ( örnek ).

Bu gruba doğrudan başvurmak muhtemelen kötü bir fikir değildir.

_{Not: Bu, "Kanada'daki Hint restoranlarına benzer" değil, gerçekten "otantik" anlamına geldiğinizi varsayar ...}

— user56reinstatemonica8
kaynak