Ayçiçeği tohumları Kuzey Hint yemeklerinde popüler mi?

12

Ayçiçeği tohumu alerjim var. Ayçiçeği tohumları Kuzey Hint yemeklerinde popüler mi, yoksa orada ne varsa yemem güvenli midir?

Sadece ayçiçeği tohumu. Ayçiçek yağı ile iyiyim.

— shorea2
kaynak

2

Alerjiniz ayçiçek yağına da yayılıyor mu?

— lambshaanxy

1

@jpatokal Hayır, sadece ayçiçeği tohumu. Ayçiçek yağı ile iyiyim.

— shorea2

2

Bu soruyu açık bırakmak için oy kullanıyorum. Biraz geniş olabilir ama kesinlikle konuyla ilgili. Ve biraz geniş olsa da, cevapları okumak için sadece OP'den daha fazla insan için önemli olmadığını hissediyorum. Gıda uyarıları zaten yaygındır ve daha yaygındır.

— Willeke

8

Ayçiçeği tohumları Kuzey Hint yemeklerinde popüler mi?

Hayır. Susam tohumları ve hardal tohumları daha yaygındır.

Orada ne varsa yemem güvenli midir?

Ayrıca hayır. Sadece "popüler" olmadıkları asla kullanılmadıkları anlamına gelmez . Ayçiçeği tohumlarına ne tür alerjik reaksiyonlarınız var? Tepkiniz hafifse, belki de ayçiçeği tohumu içeren yemeğinizin olası olayını riske atmaya istekli olabilirsiniz. Ama garsona her zaman söyleyebilirsin. Herhangi bir ciddi reaksiyonunuz varsa, aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

Bir restoranda yemek yerken, yemeğinizde ayçiçeği çekirdeği olmadığından emin olmak için garsona alerjinizi anlatın. Yerel dili konuşmuyorsanız, bu ifadeyi Hintçe'ye veya dilin dilediğiniz bölgedeki diline çevirmek için yerel bir dil edinirseniz daha iyi olur:

Ayçiçeği tohumlarına alerjim var. Sağlığım için tüm yiyeceklerin ayçiçeği tohumu içermemesi çok önemlidir. Ayçiçeği tohumu tüketirsem beni tehlikeye atabilir.

Sonra, muhtemelen üzerlerinde bir haç olan ayçiçeği tohumlarının küçük bir resmiyle yazdırın ve size yiyecek servis edecek herkese gösterin.

Ayçiçek yağı ile iyi olsanız da , diğer okuyucular ayçiçek yağının Hint yemeklerinde oldukça yaygın olduğunu belirtmelidir .

— Revetahw: Monica'yı eski durumuna döndür
kaynak

2

YMMV ama farkında değilim herhangi ayçiçeği tohum içeren ortak Kuzey Hint yemekleri.

— lambshaanxy

@jpatokal Ben de.

— Revetahw, Reinstate Monica

Peki, o zaman makul derecede güvenli değil mi? Yani, kontrol etmek acıtmayacak, ama biraz paranoyak görünüyor.

— lambshaanxy

@jpatokal Sadece OP'nin ciddi bir reaksiyonu varsa savunuyorum. Bu durumda dikkatli olmayı savunurum. Ben bir kart yazdırmak ve hastaneye yatma riski ya da bir şey daha garsonlara göstermek istiyorum. Alerjinin ciddiyetine bağlıdır. Bunlar Hint dükkanlarda satış ayçiçeği tohumu yapmak, bu yüzden sırf bunu göz ardı edemeyiz Ben bunun farkında değil. Mutfakta neler olup bittiğinden de emin değilim. Çoğunlukla yerim :)

— Revetahw, Reinstate Monica

2

hayır biz hardal yağı tercih ve ayçiçeği nadiren kullanılır (pahalı ve ayçiçeği ile birçok yemek yok) ve endişelenmenize gerek yok ve eğer yerel yemeklerde çok fazla kullanmazsak ve saygın restoranda yemek yiyorsanız menü her şeye sahip olacak.

— user7036414
kaynak

Hardal yağı? Tohum mu demek istediniz?

— Revetahw, Reinstate Monica

bazı özel günler için sadece ayçiçek yağı kullanırız ve ayçiçeği tohumları nadiren kullanılır. orada yaşıyorum ve karşılaşmadım ve tohumlar ile böyle bir şey ama hardal yağı günlük gıda bizim sık kullanılır

— user7036414

Tamam, sadece hardal tohumu değil, hardal yağı demek istediğini açıklığa kavuşturmak istedim.

— Revetahw, Reinstate Monica

hardal tohumu da yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılır.

— blvdeer

0

Hayır , Ayçiçeği tohumları popüler değildir ve Kuzey Hindistan'da yemek hazırlamak için kullanılmaz.

In Kuzey Hindistan , kullanımı daha az muhtemel şans Ayçiçeği Yağı veya Ayçekirdeğin büyük olasılıkla Hardal Yağı ve Tohumlar için kullanıldıkları haliyle.

Daha az olası olmasına rağmen, yiyecek sipariş etmeden önce alerji konusundan bahsetmek için yeterince dikkatli olmalı, restoran veya gıda eklemleri olabilir.

— rshah4u
kaynak