Dünyada bir garsonun dikkatini çekmek için kibar yollar nelerdir?

Genellikle garsonu arayarak gözünü tutmaya çalışarak ya da sonunda elimi kaldırırdım. Ama sanırım dünyanın bölgesine bağlı olarak başka adetler de var. Onlar ne? Parmakla yapışma her zaman kaba kabul edilir mi?

Batı ülkelerinde, genellikle bu konuda ihtiyatlı olmak en iyisidir. Şüphe duyduğunuzda, her zaman etrafınıza bakın ve diğerlerinin ne yaptığını görün, normal büyüklükteki bir restoranda her zaman dikkat çekmek ve sipariş etmek için insanlar olurdu, bu yüzden oradan da bazı ipuçları alın.

Genellikle, garsonla göz teması kurmaya çalışır ve gelmek zorunda kalmadan arzularımı iletmeye çalışırım, yani çek sormak istersem, bir kağıt imzalarken sanki ayrı bir jest yaparım, çoğu garson (özellikle restoranlarda), aynı dili konuşmasak bile ne demek istediğimi anlardı. Ben sadece aynı daha fazla sipariş etmek istiyorsanız (büyük olasılıkla, bira veya şarap) ben işaret ve bir ya da iki parmak yükseltmek. Bu, garsonların her zaman etrafta dolaştığı yoğun yerler için daha da geçerlidir ve verimlilikleri anahtardır.

Dikkatlerini başka bir amaç için çekmek için, hafifçe yukarı doğru başını sallar ve belki de beni gördüğünden emin olduğumda iki parmağımı hafifçe kaldırırdım, bu genellikle hile yapar.

Garsonlar beni sürekli görmezden gelmedikçe elimi kaldırmazdım ve duyulmak için sesimi yükseltmezdim - çevremden geçerken onlarla konuşurdum. Ancak, aşırı bekleme süreleri, eğer varsa, sonunda bıraktığım uca yansır.

Ayrıca, bir dereceye kadar hizmetkarlığın yaygın olduğu ülkelerde bile, servis personeli ile her zaman kibar ve düşünceli olmayı bir noktaya getiriyorum.