Batılıların önünde elleriyle pilav yemenin yolu bu kadar şanslı görünmüyor?

Hindistan'da parmaklarımızı kullanarak pirinç yeriz . Genellikle Batı'da bir çatal veya kaşık kullanılır. Kaşıkla pilav yemeyi denedim ama bundan memnun hissetmiyorum.

Kuru pilav yeriz fakat köri ve sebzeleri onunla karıştırıp sonra ellerimizle yeriz.

Elleriyle Batılıların önünde pilav yemenin bir yolu var, öyle ki onlara iğrenç görünmüyor mu? İğrenç demekle, benden kusmak ya da uzak durmak gibi hissetmemeleri gerektiğini düşünüyorum. Hindistan'da parmaklarımızla yersek bile, birçok insan avucunun tamamı yiyeceklerle kaplı olacak şekilde yer. Bu gerçekten iğrenç görünüyor.

Farklı görgü kuralları izleyerek onları incitmekten sakınmam ama kesinlikle bir temizlik sağlamak istiyorum.

Kimin önünde yemek yemeye çalışıyorsun? Burada tek bir cevap yok.

Eğer yabancıysa: yolu yok. Çevrenizdeki yerel görgü kuralları standartlarını karşılamak için her zaman yerel geleneğe saygı göstermelisiniz. Çatal, kaşık veya yemek çubukları kullanın (yemek çubukları Batı'da yerel bir gelenek değildir, ama şekersiz değil egzotik olarak görülür).

Eğer iş ilişkileri veya müşteriler varsa: bir çatal kullanın. Parmaklarınızla yemek yemenize izin veren ilişkiler kurabilirsiniz ama buna değmez; yerel normlara saygı gösterin ve iş ilişkilerinizi kolaylaştırın.

Arkadaş, meslektaş veya sınıf arkadaşı ise: parmaklarınızla yiyin ve onlarla Hint normları hakkında konuşun . Kültürünüze saygı duymalı ve gerçekten de onunla ilgilenmelidirler. Olmazsa, zamanınızı onlarla harcamayı bırakın.

Potansiyel bir romantik partner ise: ilk kez bir çatalla yiyin ve istediğiniz şekilde yapmaya başlayın. Halka açık bir şekilde davranabildiğinizi işaret etmeniz gerekir, ancak sizi mutlu eden her şeyde rahatlamanız gerekir. Kültürel farklılıklarınızla başa çıkamazlarsa, bu ilişkiden kaçının.

Pirinçle gidebilecek bir çeşit roti veya bir çeşit yassı ekmek var mı? İnsanlar elle taco veya burrito yediğini düşünürlerse daha az sinirli olabilirler.

Kime yediğinize inebilir. Batılılar mangalda pirzola, patates kızartması ve elleriyle hamburger yiyorlar. Parmaklarınızı yeterince zarif bir şekilde kullanırsanız, korkmazsınız bile.

Biraz açık akıl sizi öldürmez, alışkanlıklarınızı iğrenç bulduğunu düşündüğünüz diğer insanlardan almak istediğiniz açık akıl öldürür.

Beni takip et:

Birincisi ve en önemlisi, istediğiniz şekilde yiyebilirsiniz: Batı kültürüne gelince, genellikle sevmediğimiz tek şey sesler, ağzı tamamen açık yemek (tam ağızla konuşma dahil) ve (aşırı derecede) kirli tablo. Elleri pilav yemek (çoğunlukla) garip, iğrenç değil olarak görülür.

İkincisi, bağlam. Meslektaşlarınız ve bir müşterinizle resmi bir akşam yemeğinde yiyor musunuz? Herkes gibi çatalla yiyin. İşyerinin kantinde mi yiyorsun? Tercih ettiğiniz şekilde yiyin ve diğerlerinin sınırları ile ilgilenmesine izin verin. Ve bunun gibi.

Üçüncüsü, saygı ve açık akıl: diğer insanların seni elleriyle pilav yediğin için iğrenç bulmasından endişeleniyorsun, ama aynı zamanda aynı "kapalı aklı" gösterdin (aynı şekilde, tamam mı? Seni kırmaya çalışmıyorum) elleriyle her ne pahasına olursa olsun pilav yemek istemek, aksi halde memnun hissetmeyeceksiniz; inan bana, bir çatalla yemek yemek besin içeriğini değiştirmeyecek kadar aç bırakmaz.

Yabancı bir restoranda yemek yiyorsanız, örneğin bir İtalyan restoranında pilav pişirilir ve çatalla yediği düşünülür. Yerel kültüre saygı gösterin, kendinizi yeni bir deneyime açın ve yemeğin tadını çıkarmanın farklı bir yolunu öğrenmeye çalışın.

Sonunda: size en uygun olanı yapmaktan çekinmeyin, sizi yargılayan diğer insanlardan korkmayın (onların suçu) ama aynı zamanda bahçenizde (sizin suçunuz) kendinizi kapatmayın

Tek gerçekçi seçenek, başkalarının sizi görmeyeceği bir yerde yemek yemektir: Evinizin mahremiyetinde veya özel kabin sunan bir restoranda. Aksi taktirde, her zaman uygulama dışı bırakan bulan insanlarla karşılaşacaksınız.

Eğer sadece rastgele bir turistseniz, endişelenmenize gerek yok - süper lüks bir tesis olmadığı sürece kimse sizi restorandan kovmayacak ya da elinizle yemek için kovmayacak. Öte yandan, yerel halk gibi davranmak istiyorsanız - güvenli çatal ve kaşık kullanın.

Kaynak: Batı'da yaşamak.

Batılı olarak elimde diğer batılıların önünde pilav yemem gerekirse, aşağıdakileri yapardım:

• Ellerimi iyice yıka. Tırnaklarımı en aza indir (Tırnakların altında bir şey iğrenç).

• O kadar yapışkan bir pilav kullanın ki, onu bırakıp bir şey düşmeden tutabilirim. (Bırakarak düşkün olarak kabul edilir). Kucağınızda bir fular kullanın ... düşmese bile, daha iyi bir izlenim bırakıyor.

• Parlayan hiçbir sos (parmaklarda yağ yucky) ya da aşağı düşüyor.

• Yemeğin diğer tüm kısımları büyüklükte kesilir, böylece onları güvenli bir şekilde tutabilir ve kolayca tutabilirim.

• Çanağı başparmak, işaret parmağı ve orta parmağı ile tuttum. Sonra yemeğimi ağzına götürdüm, ağzımı bırakma riski olmadan kesinlikle gerektiği kadar geniş bir şekilde açıp yiyeceğim.

• Su içeren bir kabın ve bir fuların veya ıslak bir fularım var. Yanaklarım veya ağzın üzerindeki bölge (yucky) kapalıysa, parmaklarımı kabın içinde yıkarım ve temizlerim, sonra yüzümü temizlerim. Ayrıca yüzümde bir şey olup olmadığını görmek için küçük bir aynaya sahip olurdum (veya bir arkadaşım var ve ikimizin de yüzünde bir şey olup olmadığını gösteririz).

Bir yorumda bahsettiğim gibi, bu özellikle “sorun” olan pirinçtir. Sushi Pirinci olmadığı sürece, bulucularla pilav yemek oldukça karışık olabilir. 'Batılıların' kötü davranış olarak gördüğü şey budur.

Bununla birlikte, Hint etkisi veya benzerliği olan birçok kültür, esasen Injera veya Naan gibi bir mutfak malzemesi kullanarak pirinç ve diğer yiyecekleri kendi elleriyle yiyor . Meksika mutfağı yiyorsanız, muhtemelen biraz sıradışı olsa da bu kesinlikle kabul edilebilir.

Zaten bir cevabı biliyor gibi görünüyorsunuz - yemek pişirme aletlerini kullanmak; bir kaşık veya çatal.

Görgü kurallarının ardından, etrafınızdakilerin rahatı / duyarlılığı için birinin kendi kültürel normlarını feda etmeye hazır olunmalıdır. Benzer şekilde, etrafınızdakilere aynı kuralları yerine getirenler aynı nezaketini karşılayacaklardır; normlarından sapmaktan dolayı sizi rahatsız etmemelidirler.

Kim genel olarak bir yer meselesi olduğu için kazanç sağlar - "Roma'da, Romalılar gibi yapın".

Burada "Batılıların" elimizle bir sürü şey yemeyi istemediğimizi hatırlamak önemlidir: sosisli sandviçler, havuçlar - bir dereceye kadar bir bütün olarak bir arada tutan makul miktarda katı yiyecek. Bu nedenle, bazı batılıların rahatsız edici bulduğu kesin bir eylem olmadığını, aksine birinin lekeli bir şey yediğini veya elinde bir miktar tortu bıraktığını izleyen iki korku / nevroz olduğunu söyleyebilirim:

1. Elleriyle yapışkan tortusu olan birisiyle el sıkışmak veya dokunulmak zorunda kalma düşüncesi. "Yeni / favori takımım mahvolmuş olacak", "cildimdeki o yapışkan yapışkan duygudan nefret ediyorum", "Ah hayır, yeni kanepem sonsuza dek lekelenecek" ve bunun gibi bir bakışta bir izleyicinin kafasından geçen düşünceler olabilir. seviyesi. Masada bir yemeğin ardından otururken kişinin ellerini açıkça silebileceği bir bezle ve daha sonra söz konusu kurstan sonra birinin ellerini yıkamak için mazeret göstermesiyle bu durum hafifletilir;

2. "Batılıların" kendi bağışıklık sistemlerimizi tamamen yetersiz olduğunu düşündüğümüzü ve mikroplarla yapılan küçük bir toplantıda bazı korkunç hastalıklardan mahrum kalacağımızı anlamak önemlidir. Ömür boyu böyle fobileri dinledikten sonra bu inanç tamamen temelsiz olmayabilir. Yani burada bir kirlenme fobisi var. Bu, bir yemekten paylaşıyorsanız, bazıEllerinizle birlikte yediğiniz bir yemekten kendinize daha fazla hizmet ederseniz, insanlar sizi rahatsız edecek. Bu yüzden tekrar hizmet etmeden önce ellerini yıkamak için kendinize izin vermeniz gerekebilir. Elaine'in George tarafından sinirlendirildiği “Seinfeld” “İkili Daldırma” bölümüne bakın, bu nevroz hakkında daha fazla bilgi edinmek için, esrarını çiğnendikten sonra toplama kemiğini ortak sos kabına geri koydu.

Özellikle nasıl yediğin hakkında hiçbir fikrim yok. “Hindistan'da” herkesin nasıl yediği hakkında daha az fikrim var.

Yaşadığım yerde, Ortabatı ABD'de (kozmopolit olduğu bilinmeyen), mide bulantısı muhtemelen ellerle pilav ile değil, ellerle yemek yerken beklenenden daha yüksek hızda tetiklenir. Ya da yemek yerken veya yedikten sonra elleri yalamak. Ve bazıları için, yüzünde beklenenden daha uzun süre yiyecek kalıyor.

Bu nedenle, "beklenenden" buradaki tek sorun bu. Birkaç kez küçük çocukların yanında yemek yemeyi öneriyorum ve dikkatli ebeveynlerin hangi noktada tepki gösterdiğini görüyorum. Bu ortalamayı alın ve ardından daha temkinli olan tarafında hafifçe hata yapın. Özenli ebeveynler, çocuklarının “başkalarını bulantı haline getirme” aşamasına geçmelerine asla izin vermeyeceklerdir ve muhafazakar ortalama alarak, sınırlar içinde olduğunuzdan emin olabilirsiniz.

Tüm 'Batı' kültürleri için konuşamam, ancak hedefin izleyicilerdeki mide bulantısını önlemekse, oldukça kolay zaman geçirmeniz gerektiğini düşünüyorum. Pek çok peçeteyi sık sık kullanın ve bu amaç hakkında bir daha düşünmek zorunda kalmamalısınız.

Yine de söylemeliyim ki ... bu, Ortabatılı ABD duyarlılıklarıma garip bir hedef gibi görünüyor.

Yapılacak en kibar şey, sadece bir çatal veya kaşıkla yemek ve içinde bulunduğunuz kültürle bazı tavizler vermenin insan ilişkilerinin normal bir parçası olduğunu kabul etmektir. Bu, en sosyal olarak 'güvenli' yaklaşımdır.

Kibarlığın her iki yöne de girdiğini söylemişti, çoğu insanla birlikte, parmaklarınızla pirinç yemeye alışkın olduğunuzu açıklarsanız ve bunu yaparsanız herkesin çok daha rahat olacağını düşünürler. Batılıların, insanların parmaklarıyla 'ıslak' yemek yediklerini görmek için kullanılamayacağını aklınızdan çıkarmayın, bu yüzden sadece devam edip kafanız karışırsa ama neden yaptığınızı açıklarsanız çoğu insan anlayacaktır.

Ayrıca, bir Asya yemeğini yiyorsanız, başkalarının parmaklarıyla yemeğe katılacağını ve bu tür yiyecekleri yemenin 'otantik' bir yolu olduğunu açıklarsanız, bu şekilde yemeye hevesli olabileceklerini de bulabilirsiniz.

Şahsen yabancı bir ülkedeydim, masamdaki diğer insanların liderliğini izlerdim ve hatta bununla mücadele etmenin en iyi yolunu tavsiye ederdim, ama yemek için mücadele ediyor olsaydım itiraf etmekten utanmazdım uygun yerel şekilde.

@ Johns-305 haklı, sorun olan el kısmı değil pirinç.

Bunun ne tür bir yemek yediğinize bağlı olduğunu söyleyebilirim. Eğer bu bir Hint yemeğiyse, Batılılardan daha iyi bildiğiniz gibi o yemeği yaratan insanların o yemeği nasıl yediklerini (hatta bir şeyi bile öğretebilirsiniz) bilmiyorum. Benzer şekilde, eğer batı yemeğiyse, yemelisinizki gibi. Bu iyi bir kural olmalı, ancak herhangi bir sapma büyük olmamalıdır.

Mesela pizza görünüşte ellerinle yenmeli . Diğer bir örnek Etiyopya restoranlarında, en azından Paris, Fransa'da herkesin elleriyle yediği (pirinç dahil).

Pirinci pişirmeden önce "yemeyi" denedin mi? Avrupa'da, pişirilmiş pilavın bir tabağa bu şekilde davranmasını bekleyebilirsiniz. Buradaki pirinç, örneğin suşi için pirinç kadar yapışkan değildir.

Buradaki insanlar genellikle çok hoşgörülüdür. Bazı insanlar pizzalarını çıplak elle yerken, bazıları çatal ve bıçak kullanır. Bazı insanlar eti kemikten ısırır, bazıları bir tabağa yırtar, bazıları çatal ve bıçak kullanır. Bazı insanlar çıplak elleriyle cips yerken, bazıları çatal kullanıyor. Bazı insanlar burgeri çıplak elle tutar, bazıları ise çatal ve bıçak kullanır. Bazıları Asya restoranında çubuk, bazıları çatal ve bıçak kullanır.

Evet, bazı insanlar alışılmadık bir şekilde garip veya hatta iğrenç buluyor, ancak bir kişi bu tür insanların ilk önce [buraya sebep ekleyin] nedeniyle sizi iğrenç bulmasını bekleyebilir. Çabalarını hak etmiyorlar.

Yemeğinizi aşırı gürültü olmadan yiyebiliyorsanız, yemeğinizi tüm masaya, zemine, duvarlara veya tavana yayarsanız iyi olur. Şahsen ben Asya restoranında sopa kullanmayı tercih ediyorum; Fakat eğer birisi onları nasıl kullanacağını bilmiyorsa, çatal ve bıçak orada nasıl yenir.

tl; dr
Burada hazırlanan pirinci yemeye çalışın ve sizin için en temiz ve en şık yolu bulun.

Ben bir İngilizim ve pilavı seviyorum. Mümkünse, normalde sağ elimde tutulan bir çatalla, pahalı bir restoranda bile kaşıyorum. Diğer İngilizler kırgın ise, bu onların sorunu. Muhtemelen bunu Kraliçe'nin önünde yapmazdım, ama bu belirli durum hiç ortaya çıkmadı. Yemek çubukları ile pilav yeme becerisinde ustalaşmadım. Daha fazla yemeliyim.