Japonya'da tipik yemekler nelerdir?


13

Turizm için Tokyo'ya gidiyorum ve bir turistin kahvaltı , öğle ve akşam yemeklerinde alabileceği tipik yemeklerin neler olduğunu merak ediyorum . Ayrıca, maliyetleri nelerdir?

Bir otelde kalan bir turist olduğuma dikkat edin, yani muhtemelen ev yapımı yiyecekler olmayacak . Ancak, en iyi ben onların kültürünün tadını çıkarmak istiyorum, bu yüzden onlar gibi yemek istiyorum ve herhangi bir Batı fast food, otelde Batı kahvaltı ya da ... Batılı bir şey, sanırım anladım :)


DÜZENLE

Tamam, açıklığa kavuşturmak, Daha kültürel bir soru, kahvaltı , öğle ve akşam yemekleri sırasında ne yediklerini öğrenmekle ilgileniyorum ve fiyatlar çok farklı olabileceğinden, bu bilgi sadece bir artı.

Örneğin, Brezilya'da tipik bir kahvaltı sütlü kahve ve tereyağlı ekmek; ikincil bir yemek - ana yemek öğle yemeği. Bu muhtemelen ABD'den çok farklı. Bu kahvaltı için herhangi bir fırında US $ 2 olabilir.


2
Tokyo'da bir Wendy gitmek ve sadece herhangi bir hamburger bulmak değil, ama hiç tanıdık bir şey bulmak için şok oldu :) Her türlü ve renk Asya gıda eklemler bol, fiyatları genellikle makul (10 $ çok iyi için yeterli yemek).
littleadv


1
Hindistan'da (belki Hyderabad?) Bir McDonalds buldum, sadece hamburger yoktu, dondurma veya dondurma dışında bir şey yoktu!
hippietrail

1
Wikitravel en Japonya sayfasının Gıda bölümü malı olarak öğrenmeye başlamak için herhangi bir yerdir.
hippietrail

3
Japonya'da 'batı' yemekleri de denemekten korkmayın! Japon halkının batı yiyeceklerini yeniden yaratma şekli de farklı olabilir, sadece Batı ülkelerindeki Çin restoranlarını Asya'daki Çin restoranlarına kıyasla düşünün.
Michael Lai

Yanıtlar:


16

Tipik bir Japon kahvaltısı pirinç, miso çorbası , salamura sebze ve / veya salata, balık ve muhtemelen haşlanmış / pişmiş yumurta veya nattodan oluşur . Bu tür kahvaltıların fiyatı 400 yen civarında (bir aile oteli veya ucuz restoranda) başlar.

Öğle yemeği bir bento kutusundan (kahvaltı eksi çorba eksi oldukça benzer) olabilir veya bir restoranda bir çeşit donburi veya ramen veya ana yemek, pirinç ve çorba bir teishoku kombinasyonu olabilir. 500 ile 1000 yen arasında ödeme yapmayı bekliyoruz.

Çok geleneksel bir akşam yemeği yine pirinç ve miso çorbası ve turşu, artı tempura ve çeşitli balık veya diğer deniz ürünleri veya et dahil olmak üzere birkaç ana yemekler (kesinlikle konuşursak, et geleneksel olarak hiç yenmez).

Ancak, genellikle tam bir yemek oluşturan çok çeşitli özel yemekler de vardır:

Tüm bunlar, birinci sınıf restoranlarda 1000 yen'in altında 10.000 yen'e ve daha fazlasına göre çılgınca değişiyor.

Ve elbette, birçok Japon da Çin, Fransız, İtalyan veya Hint gibi yabancı yiyecekleri sever.


1
Tabii ki OP sadece takdire değer bir şekilde cevapladığınız geleneksel yiyecekleri sormadı. Yabancı yiyecek yemek çok tipik (veya Japonların yabancı yiyeceklerin nasıl olabileceğini düşündüğü). Her zaman korkunç bir mülayim İtalyan zincirine gitmek istediği zaman beni Japon yemekleri için almak için bir Japon ana alma zor bir zaman geçirdim. Krepler gerçekten popüler, köri gerçekten popüler, suşi yılda bir veya iki kez özel bir fırsattır. Eğer bir erkeksen benim gibi gyudon'u sevebilirsin. Onigiri harika bir atıştırmalık. Kendiniz ısıtırsanız Bento daha ucuzdur. Kore ve Çin yemekleri de her yerde!
hippietrail

1
Evet, tipik dedim ama geleneksel demek istedim! Üzgünüm, kötü İngilizce kelime dağarcığımın başarısızlığıydı. Bununla birlikte, hippietrail'in dediği gibi, Michael takdirle cevap verdi.
Roberto

18

EDIT : Bu gerçek oldukça konu dışı, çeşitli Japon gıdalar yiyecek kendisi daha fazla yer ile ilgili olduğunu anlıyorum. Umarım hala faydalıdır.

Belirli yerler ve özellikle ucuz yerler hakkında biraz daha ayrıntılı bilgi vermek için ...

Genel olarak konuşan kahvaltı 2 çeşittir - Japonca veya "Batı". Çılgın ayrıntıya girmeyeceğim çünkü ilk cevap harika. Yine de - Japon miso çorbası, pirinç, turşu sebze ve benzeri. Belki de herkesin zevkine sabah ilk şey değil, oldukça doldurma ve lezzetli bir açılan! Batı tarzı, 'kıta' tarzından (ekmekler, reçeller, rulolar, meyve suyu vb.), Kahve ve çörek yerlerine, İngilizlerin 'pişmiş' kahvaltı (sosis, yumurta, pastırma) dediğimiz şeye kadar birçok form alır. Bazı odder ilaveleri sosisli sandviçleri ve hamburger bifteğini (oldukça kalın bir et suyunda garip minihamburgers) içerir. Deneyin:

  • Bay Donut: bir kahve ve çörek yeri. Sınırsız doldurma ve her istasyonun yakınında hemen hemen bir tane var
  • Jonathans / Cafe Gusto / Denny's - 'aile restoranları' tüm ırkları - İngiltere'de gerçekten yaptığımız bir şey değil, ancak hala Birleşik Devletler'deki her şeyden oldukça farklı oldukları menülerine dayanarak hayal ediyorum

Dürüst olmak gerekirse - kahvaltı insanların evde yemek bir şeydir. Sokakta / trende yemek yaygın değildir (ve aslında bazıları tarafından kaşlarını çattı) ve birinin masasında kahvaltı yemek de yaygın değildir. Kahvaltı için 'gerçek' Japon gıda istiyorsanız otelinizde yemek.

Japonya'da ... öğle yemeği kolay! Sıkı bir bütçeniz varsa, hemen hemen her köşede bir sürü lezzetli, doldurma ve ucuz yemek satan marketler vardır. Lawson , Family Mart (Famima) ve 7/11 zincirlerine dikkat edin . Harika zamanlar öğle yemeği şunları içerir:

  • Onigiri - norii (kurutulmuş yosun) sarılı lezzetli dolu pirinç topları - <110 yen
  • Nikuman - domuz eti ile doldurulmuş büyük bir sıcak hamur tatlısı - <110 yen
  • Önceden paketlenmiş yakisoba (kızarmış erişte), karage (kızarmış tavuk ve pilav), mabudofu (lezzetli lezzetli soslu tofu) - hepsi 500 yen'den az

Marketlerden öğle yemeğine çıkmak Japon tarzı fast food yerleridir. Yine, neredeyse her zaman istasyonlara yakın, 1000 yen altında iyi bir çatlama yemek alabilirsiniz. Bu yerler aynı zamanda bazı bütçe yiyor, ve içme sonrası ilk tren akşamdan kalma yiyecek atma için akşam yemeği için de iyi seçenekler.

  • Matsuya - diğer şeylerin yanı sıra, bir sürü farklı soslu pirinç kaseleri satan ebedi popüler zincir. Ayrıca her öğünde bir kase çorba alırsınız. Japonca da konuşamıyorsanız kolay - resimlerle bir otomattan istediğiniz yiyecek için bir bilet satın alırsınız. Gyudon (pirinç yatağında sığır eti şeritler), bibindon (Kore tarzı pirinç kase), tavuk pirinç kaseleri ve garip köri ve pilav gibi daha ezoterik fuardan her şeyi stoklayın. Her şey 1000 yen'in altında, çoğu 500'ün altında.
  • Yoshinoya - orijinal sığır kasesi yeri, yukarıdaki Matsuya ile aynı tarzda. Basit gıda, düşük fiyatlar. Yukarıdaki ile aynı fiyat aralığı.
  • Ootoya - Biraz daha upmarket, ancak hala 1000-1500 yen aralığında. Geleneksel bir 'restoran' ortamda daha çeşitli yiyecek. 'Ana yemek' bir 'set' olarak sipariş 'miso çorbası, pirinç ve turşu sebze genellikle' standart 'Japon gıda denemek için çok büyük olsun.
  • Ohsho - başka bir büyük ucuz zincir restoran. Genellikle pirinç veya bira veya hayatın diğer mükemmel zımbaları ile ucuz ve doldurma gyouza yemeklerinde fırsatlar. 1000 yen altında tempura (sebze ve hafif 'panko' kırıntıları kızarmış balık), kızarmış pilav ve lezzetli lezzetli gyouza bol harika bir set alabilirsiniz.

Öğle yemeğinde zincirlerden daha meraklı bir şey mi var? Mağazalar büyük restoran merkezleridir. Hemen hemen hepsinin bodrum katında bir 'yemek salonu' olacak ve yine neredeyse hepsinin binanın tepesine yakın bir restoran katı var. Yiyecek salonları bentos (paketlenmiş öğle yemeği) bir şey ve her şey - sebze, pirinç, tavuk, sığır eti, turşu, tatlılar, çok karışımı var. Ayrıca bir ton ücretsiz örnek var, bu yüzden sadece çiş atıştırmalıklarına ihtiyacınız varsa, neden ödeyesiniz?

Restoranlara dönün - çalıştığım mağazada suşi, sashimi (gerçek çiğ balık), katsudon (yumurta ile karıştırılmış kızarmış domuz pirzola ve pilav üzerinde kızarmış soğan) satan geleneksel Japon yerleri olan bir zeminimiz var. erişte (ince soba, kalın udon), kızarmış veya çorba suyu tipi bir şey, diğer seçenekler arasında (Çince, Tay dili, Korece, Hint dili, hatta Fransız). Tüm bu yerlerin renkli fotoğraf menüleri var , bu yüzden Japoncanız sizi başarısız olursa bir nokta ve bir gülümseme işi yapmalı!

Son bir şey - hemen hemen her mağaza restoranı bir tür iş yemeği veya öğle yemeği seti yapacak. Bunları genellikle 2000 yen'den daha az bir süre için yakalayabilirsiniz.

Yani - girilecek yemeğe . Yukarıdaki tüm yerlerin yanı sıra, hala bir ton seçim var. Kelimenin tam anlamıyla herhangi bir istasyonun etrafındaki alanda yürüyebilir ve 10 veya 20 değilse en az 1 veya 2 küçük rastgele yerel restoran bulabilirsiniz, böylece kendinizi anlamanız gerekir. Büyük yerlere gelince ...

  • Izakayas ! - bir bar, bir restoran ve rahat bir den arasında bir haç olan izakayas, Japon halkı için iş sonrası yiyecek ve içecek için gidilecek yer. Renk menüleri, çok çeşitli yiyecekler (yukarıda belirtilen her şey gibi okonomiyaki (kızarmış tuzlu krepler), yakitori (sopalarda barbekü şeyler!), Takoyaki (lezzetli ahtapot köfte!) Ve butabara (şimdiye kadar yiyeceğiniz en yağlı et! )) ve neredeyse her zaman bir zaman sınırlı sunan tüm yiyebilir (tabehoudai) veya tüm içebilirsiniz (nomehoudai) fırsatlar. Popüler zincirlere Za Watami ve Doma Doma dahildir, ama bir izakaya'nın olduğu yerde başkaları da vardır. Kentsel alanlarda bazen daha uzun binalarda sorta gizlidirler, bu yüzden dışarıda hangi seviyelerde olduklarını söyleyen reklam panolarına dikkat edin (örn. 'Doma Doma 6F', altıncı kata bir yerde bir asansör olduğu anlamına gelir. munchies sarayı!).

Ayrıca taklit-Batı fast food bir sürü eklemek gerekir - hepsi olsa eve geri aynı indirim yok. Hamburger al - evet, çok fazla McDonalds var. Ancak Japon burger zincirleri oldukça benzersiz ve bol miktarda garip fuara sahip. Aralarında Kral Mos Burger , Lotteria çok yakın.

GÜNCELLEME

Japonya'da yiyecek / yer türü hakkında kaba bir fikri olan yiyecek arayanlar için - Guru Navi arkadaşın. Tüm İngilizce, Japonya genelinde binlerce restoran ile. Sadece bu değil, telefon numaraları, haritalar, örnek menüler ve tekliflerin / kuponların detayları. Onlar da sizin için tablolar kitap / size ücretsiz ek bilgi vermek İngilizce konsiyerj hizmeti var. Yeterince tavsiye edemez.

Ooft. Daha fazla yiyecek düşündüğümde onları ekleyeceğim. Japonya'nın tadını çıkarın!


Cevabınız için çok teşekkür ederim! Söylediğiniz gibi, biraz konu dışı, bu yüzden diğer cevabı resmi olarak seçmeliyim, çünkü tam olarak sorduğum soruya cevap veriyor. Ancak cevabınız bana çok yardımcı olacak, sadece oy verebilirim. Her iki yanıtı da kabul edebilseydim.
Roberto

1
Bu harika bir cevap.
starsplusplus
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.