Bir restoranda birden fazla su şişesi sipariş etmekten nasıl kaçınabilirim?


70

Yemek yerken bir gıda bolusunun etkilenme olasılığı yüksek olan bir kaç yemek borusu koşuluna sahibim ( yemek borusu içine yiyecek sıkışması durumunda bir gıda bolusu etkisi ). Yemek yerken yemek borusunda sıkışıp kalma riskini azaltmak için aldığım bir kaç önlem var; bunlardan biri her yutkuyla birer içki içiyor. Doğal olarak, bu bir yemek sırasında adil miktarda su tükettiğim anlamına geliyor.

Geçenlerde Fransa ve Almanya'ya seyahat ederken, yemek sırasında yeterince su almakta zorlandım. ABD'de yapabildiğim gibi, bir sürahi su istiyorum. Avrupa'da, su siparişi verirken, şişe suyu 1 alırsınız ve özellikle musluk suyu istemek kötü görgü kurallarıdır.

Ancak bir şişe su yeterli değildir.

Görgü kuralları kurallarını ihlal etmeden, yeterli miktarda (hala) su talebinde bulunmamın bir yolu var mı?

Düşündüğüm tek seçenek birden fazla su şişesi sipariş etmek (yemeğe ve biberonun boyutuna bağlı olarak kolayca 4+ olabilir), fakat bu: pahalı, potansiyel olarak boşa harcanıyor (eğer ihtiyacımdan fazlasını sipariş edersem), ve biraz garip. Yutma sorunlarımı açığa vurma umrumda değil, ancak tercihen yapmam gerekirse, bunu çok kısa bir açıklama ile yapardım.

1 Umarım durgun su istemiştim. Karbonatlı suyla (ya da her türlü karbonatla) yiyecek kovalarken yiyeceklerin çarpması en kötüsüdür .

Düzenleme: Vay, bu yüzden musluk suyu Fransa'da düşündüğümden daha yaygın görünüyor. İlk varsayımım, Paris'teki bir restoranda yemek yediğim önceki deneyimlerime dayanıyordu (adını hatırlayamıyorum ama oldukça popülerdi (ama pahalı değil)). Benim içki olarak musluk suyu için garson sorulduğunda (ve şarap ve diğer içecek seçenekleri reddetti), gözle görülür bir şekilde şok ve üzgündü. Gecenin geri kalanında ya beni (ve karımı) görmezden geldi ya da bizimle etkileşime girmek zorunda kaldıysa bize yönlendirilen kalıcı bir kaşmir vardı. "Doğru" bir içecek sipariş etmemizi beklediği oldukça açıktı. Bu deneyimden dolayı bir tür Fransız görgü kuralını ihlal ettiğimi varsaydım.


74
Fransa'da kesinlikle bir sürahi musluk suyu isteyebilirsiniz ( une carafe d'eau ) ve neredeyse her zaman bir tane alacak. Almanya'da daha karmaşıktır, ancak en azından büyük (1L) bir şişe isteyebilirsiniz; Yoksa bu yeterli değil mi?
Relaxed

38
Sadece ABD'de olduğu gibi (musluk) su sürahisi isteyemem - Huh? Neden olmasın? Bunu her zaman yaparım ve nadiren sorun yaşadım.
gerrit

30
Bu soru üzerine olağanüstü karışıklık birlikte tuhaf getirmesinden kaynaklanan gibi görünüyor Fransa ve Almanya burada, bu çok konuda , iki cevaplar tamamen farklıdır. Tam olarak "Almanya ve İsviçre'de hızlı sürebilir miyim?" (biri gerçekten inanılmaz derecede hızlı sürüş için bilinir ve biri gerçekten inanılmaz derecede yavaş sürüş için bilinir).
Fattie

Yorumlar genişletilmiş tartışmalar için değildir; bu konuşma sohbete taşındı .
JonathanReez

Garsonlarınızın tercihine gelince, "uygun içecekler" sipariş eden müşteriler için, ABD'de de aynı problemle karşılaştım. Garson, vaktini ipuçlarını aldığı yere geçirmek istiyor. Bazı restoranlarda içki faturanın büyük bir bölümünü oluşturur. Basit cevap iyi bahşiş vermek. Bakışını aldığın an gülümse ve "Endişelenme, seninle ilgileneceğiz" de. Garsona performansına göre bahşiş veririm. Mutfak yanıyor olabilir ama iyi kullanıyorsa hala bahşiş bırakıyorum.
candied_orange

Yanıtlar:


142
  1. Sizin Avrupa'da bir aşırı genellemenin olduğunu. Ancak bu sorununuzu bireysel durumlarda çözmez. Yani:

  2. Bunun yine de görgü kuralları ile ilgisi yok. Görgü kurallarının ötesine geçen tıbbi bir durumun var.

Çok fazla içmemi gerektiren tıbbi bir durumum var.
Yemeğe gitmek için bana 2 litre musluk suyu getirir misin?

Bundan daha karmaşık hale getirmeyin. Sizi ağırlamayı reddederlerse, yürüyün.
Çıkarken, neden ayrıldığınızı yöneticiye bildirmek isteyebilirsiniz.

(Elbette, sizden bunun için bir şey talep ettikleri takdirde şikayet etmeyin. Bu adil).


47
Birçok Avrupa ülkesinde garsonların İngilizce'de böylesine karmaşık bir cümleyi anlayabilmelerinin imkânı yoktur. Gerekirse telefonunuzda bir çeviri olmasını tavsiye ederim.
JonathanReez

14
@JonathanReez ile aynı fikirdeyim. Öyleyse OP için bir yardım olarak: Almanca şu şekilde olurdu: "Ich Kâbe eine Krankheit.
dirkk

43
Maliyete ilişkin olarak - Avrupa'nın başka yerlerinden emin değilsiniz, ancak İngiltere'de alkol satan herhangi bir kuruluş da ücretsiz olarak sınırsız soğuk musluk suyu sağlamalıdır. Çoğu restoran alkol sattığından, buna dahildirler. (Düzenleme: Sadece fark edildi, Richy B bunu Subert'in cevabı üzerine bir referans olarak
yorumladı

Yorumlar uzun tartışmalar için değildir; bu konuşma sohbete taşındı .
JonathanReez

@CandiedOrange. Bir kelime düzenlemeniz için, üç veya daha fazla kişinin incelemesi gerekir. Bundan dolayı küçük düzenlemelerden kaçınmanız istenir. Buna ek olarak, herhangi bir düzenleme en üste kadar bir soru getirir ve bunların çoğu site için iyi değildir. İyi düzenlemeler takdir edilir, küçük düzenlemeler acı vericidir.
Willeke

94

Fransa'da yasalara göre bir müşteriye ücretsiz musluk suyu temin etmek zorunludur . Bir restoranda bir sürahi içinde musluk suyu istemek çok yaygın ve kabul edilebilir. Bir dolum istemek için tereddüt etmeyin.


43
İngiltere'de, yer alkol satıyorsa musluk suyunun yasal olarak ücretsiz olması gerekir ( bbc.co.uk/news/uk-39881236 ). Alkol satmazlarsa, ücretsiz musluk suyu vermeleri için yasal bir zorunluluk yoktur.
Richy B.

17
Evet, Fransa’da iyisiniz ama spesifik olmanız gerekiyor - leau (su) istemek genellikle size şişe su getirecek, oysa carafe d'eau (litre bir su kabı) musluk suyu alacaktır .
Mourndark

Yorumlar uzun tartışmalar için değildir; bu konuşma sohbete taşındı .
JonathanReez

50

Tecrübelerime göre, ücretli bir içki siparişi verirseniz , musluk suyu sipariş eden müşterilere garsonların kaşlarını çatabileceği yerler sizi mutlu bir şekilde ağırlayacaktır . Sadece bir aperatif veya bir bardak kola / meyve suyu / bira sipariş edin ve garsondan sürahiyi getirmesini isteyin. Bu sayede restoran hala kazanmayı beklediği karı sağlar ve yeterli miktarda su alırsınız.


4
Evet! Fransa'da restoranlar yasal olarak ücretsiz musluk suyu sağlamak zorunda olsalar da, en basit yemeği sipariş eden ve sadece musluk suyu olmayan musluk suyunu düşünen insanları dikkate almayacakları anlamına gelmez. Fransa'da isteğe bağlıdır).
Matthieu M.

Bunu sık sık yapıyorum, oldukça iyi çalışıyor. Sıcak çay, ücretli bir içecek için iyi bir seçimdir - genellikle çok pahalı değildir, karbonatlı değildir (OP'nin bir sorun olabileceğini belirtmiş olduğu gibi) ve ısının boğazımla ilgili sorun yaşarken yardımcı olduğunu düşünüyorum.
Megha

1
@Matthieu: Bunun yanı sıra, Parisli garsonlarla görgü kurallarının tartışıldığı, bir aptalın suçu olduğu ve Fransız olsanız bile, yabancı olmasına aldırma.
Steve Jessop

1
@SteveJessop: Biraz utanç verici ama ... evet. Fransız garsonlar misafirperverlikleriyle tam olarak tanınıyorlar, özellikle de turistik mekanlarda "ucuz" barlarda / restoranlarda yer almazlar çünkü bir yer diğerine tam olarak harcayacağından ve bir turist diğerine çok para harcadığından. Yenilen yolların dışındaki yerlerde ya da daha yüksek yerler, misafirperver personeli almak daha olasıdır.
Matthieu M.

16

Ben kendim Fransızım ve ülkemde çok seyahat ettim.

Musluk suyuna hizmet etmeyecekleri (ya da isteksizce) asla yer bulamadım. Belki de çok pahalı restoranlarda (bundan şüpheliyim ama neden olmasın), ama başka bir yerde tamamen sorun yok.


Öte yandan, sık sık (her zaman değil), her beş dakikada bir daha sormanız gereken o kadar küçük sürahiler getiriyorlar ...
Marc Glisse

15

Avusturya için belirli bir davayı eklemek isteyebilirim: Burada hemen hemen her restoranda musluk suyu ("Leitungswasser") sipariş edebilirsiniz. Size küçük bir miktar tahsil edecektir (çoğunlukla suyu masanıza getirme servisi, kullanımdan sonra camı yıkamak için).

"Stilles Wasser" (Hala su) şişelenmiş ve maden suyu olduğu için pahalı olacağını unutmayın. Martin.koerbel tarafından yorumlardan faydalı bir ipucu: "Leitungswasser" için ücret alırlarsa, menüye bu gerçeği yansıtmaları gerekir, bu yüzden sipariş vermeden önce fiyatı sorgulayabilirsiniz. Eğer orada listelenmemişse - kesinlikle - özgür olacak (bunun olmadığı yerlerde rastladığım halde).

Kaynak: Avusturya'da yaşıyorum ve ülkenin birçok yerinde bulundum. Düzenli bir gelirim olmadığından musluk suyu restoranlara gitmenin yolu.


@ martin.koerberl: Teşekkürler, cevaba ekledim. Durumun olmadığı yerlerle karşılaştım, yani menüde musluk suyu yok ve bunun için hala az miktarda ücret talep ettiler - bu yasa dışı mı?
Haini,

Avusturya'nın musluk suyuna Almanya'dan daha mutlu olduğunu düşünüyorum, çünkü zaten kahveye taraf olarak zaten su kullanıyorlar.
Hagen von Eitzen

@DavidRicherby İnsanların kendi camlarını temizlemesine ve diğer müşteriler için tekrar kullanmasına izin vermenin yasal olduğundan şüpheliyim. Ben de bu ayrımı anlamıyorum ve eğer yasa bu ayrımı yaparsa şaşırırım (ama başka türlü duymakla ilgileniyorum).
martin.koeberl

@David Richerby: Kanunun bile böyle bir şey için yeterince delice olmadığı konusunda haklısın - afedersiniz! Cevabımı düzenleyeceğim ve netleştireceğim. Bir yazı tipi olarak: Musluk suyu doldurma nedenlerini belirleyen bazı araştırmaları / çalışmaları karıştırdım, kesinlikle bir miktar 1.80 € / 1000L neden olamaz. Lokantalar çoğunlukla a ile cevap verdi.) Pahalı ya da pahalı olan hizmeti.) Suyu "Grander" Su olarak canlandırıyorlar ...
Haini

11

Avrupa’dayım ve yıllarca birçok Avrupa ülkesinde seyahat ettim.

Bir elin parmaklarına, "lütfen bir bardak musluk suyu" diyemediğim zamanlara güvenebilirim. Bu, paralarının çoğunu içeceklerden alan barları da içeriyor. Belki de "4-5 yılda bir" tür bir sıklıktır, bu nadiren olur.

Gerekirse, "özür dilerim, ama tıbbi bir durumum var ve şişelenmemiş suya ihtiyacım yok, musluk suyu kabı alabilir miyim, teşekkür ederim".

Hayır diyorlarsa, "tamam o zaman, teşekkür ederim" deyin ve bırakın. Başka bir yer için nerede olduğunuzu değiştirin.


7

Sağlıklı miktarda cevap ve yorum aldınız, ancak Almanya hakkında kısa ve öz bir bölüm göremiyorum, ekleyeyim:

Fransa'da Almanya'da, yasa ile musluk suyu sınırsız kaynağı olsun ederken - en azından ben çoğunlukla güneyde, şimdiye kadar ziyaret her yerde - Garsonlar yapmak kelimeyi (iyi Leitungswasser) "musluk suyu" anlıyoruz. Küçülmezler, ancak aslında bir musluğa gitmeyecek ve mükemmel ve sağlıklı musluk suyumuzu bırakacaklardır, ancak büyük olasılıkla bir şişe durgun su açacaklardır.

Başka bir deyişle, "Leitungswasser" kelimesi "Stilles Wasser" (hala şişelenmiş su) ile eşanlamlıdır, en azından garsonlar tarafından anlaşılmıştır. Genelde tecrübelerime göre, kaş atmazlar, fakat durgun su için ne kadar ödeyecekseniz o kadar ödersiniz.

Birçok insanla dışarı çıkarken, masaya su şişesi sipariş etmek yaygındır; Gerçekten de temiz su sürahilerini hiç görmedim. Sürahilerde bazı alkollü içecekler alabilirsiniz, fakat tecrübelerime göre hala su değil.

Her şey bugüne kadar bir kenara söyledi: çoğu Garsonlar buralarda vardır gerçi insan ve sadece sipariş için deneyebilirsiniz "XXX bir bardak ve seni mutlu da basit Leitungswasser büyük bir sürahi getireceğini, midem için çok içmek gerekir" . % 99'u “kesinlikle! Sana büyük bir şişe getireceğim” diyerek mutlu olacaklar (ve bunun için para ödeyeceksin), ancak gerçekten biraz vazo getirip ağzına kadar doldurabilecek olan% 1 ile tanışabilirsin. bir musluktan gerçek musluk suyu.

Ancak restorana yalnızca şişe getirebileceklerse bırakmalarını tavsiye etmem - birkaç gün sonra kendinizi aç bırakabilirsiniz (ve susuz!).


1
Buraya geri döndüğünüzde, özellikle publarda "orijinal" kokain veya hatta 7-up alamazsınız. Yerel olarak üretilen ve çok daha ucuz olan ve buna benzer şekilde bir kamyon dolusu buz ekleyen, yeteri kadar içeceğe benzer büyük içecek kapları var.
Rui F Ribeiro

1
Bu mantıklı, @RuiFRibeiro.
AnoE

btw bazıları hakkında yeterince bilgi sahibi olacak, birçoğu orijinal makale olduğuna yemin edecek. sormak her zaman düz bir cevap beklemeyin. Kapları gördüm, metal fıçılara / fıçı biraya benziyorlar.
Rui F Ribeiro

1
Evet. Bu arada, bu paragrafı cevabımdan çıkardım, eldeki soru ile hiçbir ilgisi yok, ama kendi sorusu olurdu. @RuiFRibeiro
AnoE 20:17

1
Geçenlerde Flensburg'daydım (neredeyse Danimarka sınırında) ve menüde 'Flensburger musluk suyunu' buldum (ancak Almanca yazılmış) 500cl €.
Willeke

4

Birkaç şişe su sipariş etmek için garip bir şey yoktur, ancak birkaç küçük şişe yerine bir büyük şişe sipariş etmek daha ekonomik olacaktır (eğer restoranda menü varsa).

Ancak, daha fazla suya ihtiyaç duyduğunuz için 1 şişe fiyatına 4 şişe almayı düşünüyorsanız, vücudunuzun daha fazla proteine ​​ihtiyacı olduğu için, 1 kişilik bir fiyatta çift biftek istemek gibi bir şey.

Restoranlar genellikle pahalıdır ve bazı insanlar için diğerlerine göre daha pahalıdır.

İçecekler, Almanya'daki restoranlar için ana gelir kaynağıdır, bu nedenle toplu fiyatlara içecek sunacak birini bulmanız pek olası değildir. Eğer öyleyse, paralarını başka bir şekilde almak zorunda kalacaklar. Ya kalite düşük olur ya da yiyecek daha pahalı olur.


4

Diğer cevaplar bunlardan bazılarına değindi, ancak burada özetlemek için kullanabileceğiniz bazı stratejiler var:

  • Utangaç hissetmeyin ve musluk suyunu istediğiniz sıklıkta sipariş edin. Fransa'da son derece yaygın ve tamamen problemsiz. Garsonların / restoranların çoğu bunu bekler ve bu konuda iki kez düşünmez, yalnızca en lüks restoranlar şişelenmiş su satın almanızı bekler. Almanya'da çok yaygın değil ama yine de denemeye değer. Tek “normal” yer (yani uzak adaların veya su kaynağının az olduğu dağ kulübesinin yanında) Musluk suyunu vermeyi reddetmiş bir garsonun Lüksemburg olduğunu gördüm.
  • Büyük (1L) şişeler sipariş edin. 4L veya 4 bireysel 33cl şişe mi demek istediğinizi söyleyemem, ancak ikincisini büyük şişelere geçmek istemeniz kolaylaşır. Sadece “büyük” bir şişe (düz) su isteyin. Almanya'da, özellikle sormazsanız, su karbonatlanma eğilimindedir. Tamamen deyimsel olmasa da, “gazsız” su istemek, Almanca konuşmayı rahat hissetmiyorsanız, kendinizi anlamanın en güvenli yolu olabilir.
  • Hala su siparişi verme konusunda bazı vasıflarınız varsa, yemeğin başında bir içki ısmarlayın, yemekten önce bir miktar soda, meyve suyu veya bir bira ısmarlayın. Bu şekilde ucuza rastlamazsınız ve restoran içkilerden kazanç sağlar, böylece musluk suyu için sorabilirsiniz. Partiniz bir şişe şarap veya başka bir şey içiyorsa aynı şey, yanında su istemek de tamamen normaldir.

@Fattie Yaygın olarak söylediğim gibi değil ama daha önce biraz aldım (muhtemelen camdan, sürahiden değil) ve kontrastın sizin yaptığınız kadar keskin olduğunu düşünmüyorum. Sormakta hiçbir zarar görmüyorum. Bu arada, Fransa'daki kanunu hala kesin olarak restoranların ücretsiz musluk suyu sunma zorunluluğunu gerektirmediğine ikna etmiyorum ama bu tartışmadan uzak durmaya çalıştım.
Relaxed

@Fattie Amacın ne? Şimdi bir klişe mi, değil mi? Elbette bir ayrım yapıyorum, durumların çok farklı olduğu konusunda haklısın.
Relaxed

3
Almanya'da musluk suyu istemenin nadir olduğu gerçeği konusunda rahatım. Fakat çoğu zaman tıbbi bir durumunuz olduğunu söylerseniz, uyum sağlamaktan memnuniyet duyarlar. Almanlar konaklama konusunda çok iyi.
OmamArmy

1
@Fattie Um. Almanya'nın içme suyu olmadığını mı iddia ediyorsunuz? Neden filtrelenmesi gerekiyor? Neden senin için bir bira bardağına koyamadılar? Size musluk suyu vermek konusunda isteksiz olabilirler ancak fiziksel olarak yapamadıklarını iddia ediyorsunuz .
David Richerby,

3

Avrupa'da sadece bir bardak sudan daha fazlasını alamadım (bir zamanlar sadece benim için birkaç litre istemedim), bir restoranda su sıkıntısı çekerken şiddetli bir kuraklık sırasında İspanya'nın bazı bölgelerinde idi. etkisinde.

Ve bu durumlarda bile, stokta oldukları sürece herhangi bir miktarda şişelenmiş su (karbonatlı ve hala her ikisi) satmaktan çok mutlu olurlar.


1

Büyük su şişeleri olmayan bir yerdeyseniz, Almanya'da yardımcı olabilecek bir püf noktası, alkolsüz hefeweizen’in yaygın olarak temin edilebilmesi, bazen sudan daha ucuz olması ve standart büyüklüğün yarım litre olmasıdır.


1
OP özellikle karbonatsız su istedi . Bu durumda alkollü veya alkolsüz biraların herhangi bir değeri olacağından şüpheliyim.
Matthias

Bu makul bir nokta. Yine de, suyumun karbonatsız olmasını tercih ediyorum ama biradan memnunum, bu yüzden belki OP benzer.
Noah Snyder,
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.