Sosis kılıfını çıkarmak için püf noktaları?

Sık sık kendimi daha çok kurutulmuş / terbiyeli kıyma olarak kullandığım sosis etini kullanarak makarna için bir sos veya garnitür yaparken buluyorum - Muhafazayı çıkarıyorum, daha sonra biçimsiz aynaya dönene kadar sosisleri bir tavada ayırıyorum o andan itibaren.

Bununla birlikte, son zamanlarda, kasanın çıkarılmasıyla ilgili büyük miktarda sorun yaşadım - parçalanıyor, ete yapışıyor ve genel olarak çıkarmak için bir acı.

Bu tekniğin pişmemiş sosis ile önceden pişirilmiş olandan daha kolay olduğunu biliyorum, ancak sosisleri pişirmeden veya pişirmeden önce çözmenin kolay bir yolu için herhangi bir genel hile veya ipucu var mı?

Genellikle tüm uzunluğu keskin bir bıçağın ucuyla dilimliyorum ve gövdeyi tek parça halinde soyuyorum.

Sosis dondurulmuş haldeyken alın, birkaç saniye sıcak su altında çalıştırın, sonlandırın ve gövdeyi aşağı kaydırmaya başlayın. Mükemmel sosis ve hazır. Sosis çözülürse kırılır. İşleri ve sosisleri yemek çok daha kolaydır.

Mutfak Makası benim için en iyisi. Chili versiyonumu yaparken de aynı şeyi yapıyorum. Kıyma kullanmak yerine, baharatlı İtalyan Sosisini alıp gövdeden çıkarıyorum.

Veya diğer adamın söylediği gibi, bir soyma bıçağı hile yapmalıdır.

Sıcak su altında birkaç saniye çalıştırdıktan sonra bir ucundan küçük bir kesim ile başlayın ve gerisini çıkarın. Her zaman benim için çalış

Sosisleri dondurup bir sebze soyucu ile soyuyorum. Sosisin bir kısmı boşa harcanır, ancak piştikten sonra ne zaman soyulursa o kadar değil. Etin birçoğu pişirdikten sonra soyarsanız israf edilir - bir sürü et gövdeye yapışır ve ayırmak çok zordur.

Bir adamın sosisleri birkaç dakika ıslak bir kağıt havluya sardığı, ardından gövdeyi uzunlamasına dilimlediği, sonra soyduğu bir video gördüm. Bir çırpıda benziyordu1

Dondurulmuş sosis aldım ve dondurulmuş sosis aldım ve mutlak bir doddle olduğunu daha kolay olacağını merak ettim! Sadece bir muz gibi cildi soyun, parlak!