Bağlanması gereken bir şey pişirirken - (İngiliz) bir flep / tahıl çubuğu gibi - aynı tarifi tekrarlasam bile, kesmeye gelince karışık sonuçlar aldım. Bazen gerçekten iyi bağlanır, bazen özellikle kesimden sonra ufalanan bir karmaşa.
Açık olanın dışında: a) fırına koymadan önce sertçe ve eşit olarak bastırmak ve b) yeterli bağlayıcı madde (bal / şurup / yağ) kullanmak, başka hileler nelerdir?
Sıcak, sıcak veya soğuk kesmek daha mı iyi? Tepsisinde soğumaya bırakmak en iyi şekilde iş görüyor gibi görünüyor, ancak içgüdüm ve tüm fırınlama alışkanlığım hemen öğeyi teneke / tepsiden çıkarmaya ve bir rafta soğumaya bırakmaya çalışmak.
Bekle, flapjack'ler bazı yerlerde krep değil mi?
—
Sahte İsim
Tamam, tahıl-bar değiştirildi. Belirsiz bir etikete sahip olmanın umutsuz olduğunu kabul edin. Flapjack'in bazı insanlar için gözleme olduğuna dair hiçbir fikrim yoktu. Hiper-spesifik etiketler hakkında "kararlı" değilim ama [pişirme] ve [bıçak becerileri] soruyu gerçekten tanımlamıyor. [yulaf] iyidir.
—
Çay İçen
@FakeName "flapjack" için google'da ilk sonuç, İngiltere'de bildiğimiz ve sevdiğimiz bir flapjack olan www.scottishrecipes.co.uk/flapjacks.htm'dir. gözleme gibi bir şey yok.
—
Çay İçen
Peki, bir IHOP (veya gerçekten Amerika'daki herhangi bir restoran) gidin ve "Flapjacks" sipariş ve krep alacaksınız.
—
Sahte İsim
[granola]uygun olduğunu hissettim , ancak geçerli olduğunu düşünmüyorsanız anlıyorum. Bu özel yiyecek için bir etikete sahip olmak konusunda kararlıysanız, lütfen belirsiz olmayan birini düşünmeye çalışın. ([cereal-bar]muhtemelen iyi olurdu)