Tavuk turşusunda köfte yapımı

İçimde bu turşuyu genellikle tavuk budu yaparım. Esas olarak akçaağaç şurubu, soya sosu ve bazen ketçaptan oluşur.

Koymak makul mu et turşunun içindeki topları mı? Aynı bacakta tavuk budu ile birlikte onları koymak için uygun mu?

Köfte için ne istersen istersen kullanabilirsiniz, ben şahsen böyle tatlı bulabilirim.

Hayır, farklı çiğ etleri birlikte pişirmeyin ve birlikte servis edilmedikçe asla karıştırmamalısınız. Buna çapraz bulaşma denir; bir ürünü diğerine kirletmek.