Bir "etlik piliç" ( yani özellikle yukarıdan yoğun ısı uygulamak için tasarlanmış bir mutfak cihazı) , özellikle profesyonel mutfaklarda " salamander " olarak da adlandırılır .
ABD'de "barbekü" den farklı bir terim öneririm. Tabii ki, ızgaralara "barbekü" diyoruz, ama aynı kelimenin başka bir ismi, fiili ve sıfatı da var, bu genellikle burada oldukça farklı bir şey anlamına geliyor. Diğer ülkelerden insanlarla (en önemlisi İngilizler ve Avustralyalılar) yaptığım görüşmeler, ABD'nin "barbekü" kelimesinin çeşitli kullanımları etrafında kafalarını sarmakta zorlanıyor çünkü genel ızgara için nerede olurlarsa olsunlar dan.
@Phoenix neden bahsediyorsun? "ABD'de" barbekü "den farklı bir terim öneririm. Tabii ki, ızgaralara" barbekü "diyoruz, ama aynı kelimenin başka bir ismi, fiili ve sıfatı da var, bu genellikle burada oldukça farklı bir şey anlamına geliyor "Bu isim fiil ve sıfat nedir?
@barlop: Amerikan Güneyindeki barbekü, sigara içenlerde yavaş pişirilmiş demektir. Hangi barbekü ızgara anlamından oldukça farklıdır (ateşte hızlı pişirilir)