Mutfak maşalarını en önemli mutfak araçlarından biri olarak görüyorum, ancak son zamanlarda hareket etmekten dolayı artık bir çiftim yok. Köşe mağazasında ucuz bir çift almak yerine uzmanlara soracağımı ve bu zamana tutunmaya değer bir şey alacağımı düşündüm. Aşağıdakiler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum:
Hangi malzeme en iyisidir ve neden? Metal maşalara aşinayım ama ahşap gibi diğer malzemelere bir avantajı olur mu?
Yapışmaz tavalarım var. Metal maşa tavsiye ediyorsanız, uçlarda bir çeşit plastik veya teflona zarar vermeyecek başka bir kaplama bulunan herhangi bir var mı? Temizlik düşünülmelidir. Yiyeceklerin sıkışıp kalacağı bir şey istemiyorum.
Mandallama mekanizmasında ne aramalıyım? Baş aşağı ve yakın uç edebileceğiniz, onları kapatmayı çok hızlı yapan türler gördüm, ancak doğru açılmayacak hatalı olanlar da yaşadım (genellikle gerçekten ihtiyacınız olduğunda ve sadece bir eliniz serbest olduğunda!)
İdeal bir uzunluk var mı? Açıkçası çok uzun garip olacak ve çok kısa sizi sıcağa çok yaklaştırıyor, ama burada merak ettiğim şey, belirli bir uzunluğa sahip olmanın bazı avantajlarını kaçırmam, örneğin, X inçten daha kısasa iyi soba üstü için ama fırın için tehlikeli.
En üstteki kavramalar ya da sadece çıplak gitmek gibi düşünmem gereken herhangi bir konfor faktörü var mı?
