şarap turşusu bakterileri öldürür mü? [kapalı]


2

Alışverişe çıktıktan sonra, kocam 2 gün boyunca buzdolabının dışında ringa balığı rafında 2 kavanoz şarabı turşusu kapattı. Raf serin bir noktada. Hala yiyebilir miyiz? Onları buzdolabına geri koydum.


6
Daha önce açıldı mı? Onları satın aldığınızda bir soğutma bölümünde miydi? Kavanoz "buzdolabında sakla" mı yoksa "açtıktan sonra buzdolabında" mı diyor? Eğer ev yapımı olsaydı kesinlikle söylemezdim, ama bir market rafından çıktılarsa pastörize edilebilirlerdi ve / veya şarap turşusu sitrik asit ya da başka bir asitle işlemden geçirilmiş olabilir.
Aaronut

1
Bu aslında et ile aynı zamanda ne kadar güvenlidir? ve asitle marine edilmiş çiğ tavuk birkaç gün sonra hala güvende midir? ve OP hiçbir zaman takip etmedi, bu da yine de doğru cevap veremeyecek kadar belirsizdi (tehlikeli değil).
Aaronut

Yanıtlar:


0

Bir çok bakteri şarap ya da herhangi bir asit turşusu tarafından öldürülmez. Her neyse, eğer kavanozlar mühürlenmiş ve içerik pastörize edilmişse, bu arada muhtemelen hiç bakteri üremediler. Emin değilseniz pişirmeyi düşünebilirsiniz.


5
Kötü bakteri emin değilseniz ... sen yok pişirin, bunu dışarı atmak.
rfusca
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.