Ben bir yıl kadar önce orta doğu gezisinde orta bahar etrafında oldu. Yeşil erik gibi görünen teklif edildi.
Tadı çok ekşi ve sert (erik gibi yumuşak değil). Yerliler buna "janarek" adını verdi ve benim hayatım boyunca burada Kuzey Amerika'da bulamıyorum.
En yakın bulduğum sarı ve altın erik
bahsettiğim gizemli yeşil erikler biraz daha küçük ve çok gevrek.
adı hakkında herhangi bir fikir ve nereden satın alabilirim?
Yanıtlar:
Belki Greengage eriđine sahipsin .
Bunların İngilizce konuşulan ülkelerde Greengages olarak da bilinir (en azından İngiltere'de, en azından)
Bunları kısa süre önce Arizona'nın Tucson şehrindeki Babylon Market'te örnekledim. Sahibi onlara "yeşil erik" ama aynı zamanda bahsettiğiniz adı "janarek" dedi. Bulması kolay olmadıklarını söyledi - onları Kaliforniya'da ithal eden bir şirketten alıyor. Orta Doğu pazarına bakabilirsiniz =)
bunları Columbia, MD 21045'te de bulabilirsiniz
biraz araştırma yaptık, aslında Ekşi Yeşil erik VEYA Vişne Erik ... ama düzenli erik değil
http://parsmarketcolumbia.blogspot.com/2013/04/greengages-or-green-plum-now-is.html Vişne erik ... Kelimenin tam anlamıyla yeşil domates veya ekşi yeşil erik olarak tercüme edilen Goje sabz'ın İran'ın dağlık bölgelerinde yetişir. Tahran'ın batı kesiminde yer alan Karaj, ana yetiştirme ve üretim alanlarından biri olarak kabul edilir. Bu kendiliğinden döllenen yuvarlak yeşil erik genellikle tamamen olgunlaşmadan ve taze veya kendi başına veya vişne ile pişirilmeden önce toplanır. Yerel genellikle onları serpilir ve tuzla baharatlanır ve bu nedenle özellikle bayanlar arasında popüler bir eğlencenin hoşgörüsü olan 'goje sabz'a yapılır.
Kanada Calgary'deyim ve aslen Suriye'denim. Biz her zaman Mayıs ayı "Janarik" yemek için bekleyin
Onlar hayatınızda yiyebileceğiniz en lezzetli şeydir.
Bu yüzden onları dün Calgary'deki yerel Arapça mağazamızda buldum.