Açık bir ızgara yok ama biftek yapmak istiyorum. Daha yeni bir ızgara tavası aldım ve bir broiler ayarına sahip elektrikli bir fırınım var. Filet Mignon gibi daha hassas bir bifteğim varsa, daha hassas ve daha katı bifteği üretecek bu iki yöntem arasında?