Ravent dişlerinin etkisi nasıl önlenir?

Arka bahçede güzel bir ravent bitkim var. Ravent yapmaz gibi bir ot gibi büyür.

Bazen, bazı sapları dilimlemeyi ve kendimi güzel bir ravent gevrek, ya da ravent ayakkabıcı ya da ravent ciroları pişirmeyi severim. Lezzetli.

Kaçınılmaz olarak, bunları yediğim zaman, cesur "ravent dişleri" etkisi ile sonuçlanır. Sadece ben olup olmadığımdan veya ravent ot bitkimin alışılmadık derecede yüksek bir oksalik asit konsantrasyonu üretip üretmediğinden emin değilim , ama sinir bozucu.

İçme sütünün bu etkiyi artırabileceğini anlıyorum, ancak raventimle birlikte tükettiğim tek süt tarifin kendisinde (genellikle tereyağı şeklinde). Tariflerimden herhangi birinde margarin kullanmaktan kesinlikle hoşlanmıyorum, bu yüzden önleyebilirsem bu değiştirmeyi yapmamayı tercih ederim.

Raventimi pişirirken, cesur dişlerin etkisini azaltacak herhangi bir (başka) yöntem veya püf noktası var mı?

Raventi pişirmeden önce soyun - dış cildi saplardan oldukça kolay bir şekilde çıkarabilirsiniz. Bu yardımcı olur.

EDIT: Eşim bana nedenini açıklamamı söyledi.

Dünyanın ravent başkenti Yorkshire'da, ihale pembe bir cilde sahip olan "zorunlu ravent" satın alabilirsiniz, çünkü karanlık tüplerden ışığa doğru büyümeye zorlanır. "Bahçe Ravent" zorlanmadığı için, "cesur dişler hissi" bileşenleri deride birikir ve konuyla ilgili bir otorite (annem) birçok (> 50) yıl önce onu soymanın iyi bir fikir olduğunu söyledi. Ayrıca bana çocukları yönlendirmenin iyi bir yolu olduğunu öğretti - onlara ihale gövdesini seçip şekere daldırmayı gösterin, sonra çiğ yiyin - ve önce cildi soyarsanız şekerin gövdeye daha kolay yapıştığını gösterin.

Büyükannem ravent ile gizemli bir sürü, her zamanki limon yerine zencefilli bira kullanmak da dahil olmak üzere bir sürü vardı. Bunlar zamanla kaybolur, ancak o ne olursa olsun, o hissi önlemek için onu her zaman soydu.

klypos harika bir açıklama ve çözüm sağladı, ancak hala probleminiz varsa ve hala tarifteki tereyağı (süt) onu şiddetlendiriyor olabilir, belki inek sütü yerine hindistan cevizi sütü deneyin?

Özellikle ravent ile denemedim, ama son zamanlarda birkaç pişmiş yemeklerde kullandık ve harika çalışıyor gibi görünüyor. Ve bu, ısıtıldıktan, eritildikten, vb.

Ravent büyük miktarlarda oksalik asit içerir. Yapraklar en çok içerir, o kadar zehirlidir. Malzeme çok asidik, metali temizlemek için kullanabilirsiniz. Oksalik asit, kalsiyum oluşturan çözünmez kalsiyum oksalat ile reaksiyona girer. Muhtemelen dişlerinizden biraz kalsiyum alır. Ravent pişirdiğimde, her zaman birkaç toz kalsiyum tableti eklerim.