Süt konusunda kurabiye ile iyi sonuç veren şey nedir? [kapalı]

Kendim süt içmiyorum, ama arkadaşlarım arasında soya sütü buldukları tek uygulama, kötü bir ikame klasik süt "süt ve kurabiye" dir. Soya sütünün tekrarlayamayacağı taze pişmiş kurabiyelerle iyi gitmesini sağlayan inek sütü nedir? Sadece yağ içeriği olamaz, çünkü oda arkadaşım sadece yağsız yağsız süt içer.

Herhangi bir ampirik veri bulamadım, ama işte teorilerim:

• Çerezlerin çoğu sütle benzer proteinlere sahip tereyağı içerir ve bu seviyedeki iki rezonansın kombinasyonu. Soya sütü bu protein profillerini paylaşmaz, bu nedenle duyusal rezonans yoktur.

• Çerezler genellikle oldukça tatlı ve zengindir. Süt, şekerin bir kısmını yıkayarak ve dili kaplayarak bu tatlılığı köreltmeye yardımcı olur. Birçok soya sütü, sütten daha tatlı bir tada sahiptir ve bu da kombinasyonun genel tatlılığını aşırı hale getirir. (Karşılaştırma uğruna, oda arkadaşınız tatlandırılmış tahıllar veya daha nötr tadımlık tahıllar üzerinde soya sütü kullanıyor mu?

• Soya sütlerinin sahip olabileceği doğal "çimenli" lezzetlere ek olarak, vanilya gibi, çerezlerin lezzeti ile rekabet eden süt sütünden daha az nötr aromalı olmalarını sağlayan başka lezzetleri de olabilir.

Sütün içindeki yağ, protein, kalsiyum, su, çerezler ve salata gibi başka bir tat deneyimine geçmeden atıştırmayı daha besleyici ve sağlıklı hale getirir. Kurabiye gibi, süt hala tatlı bir tat (laktoz) ve zengin bir deneyimdir (kalori ve yağ). Birlikte harika bir atıştırmalık veya çöl deneyimi yaşarlar. Bana sadece hızlı enerji (çerezlerde basit şekerler) vermekle kalmayan, aynı zamanda gerekli protein, yağ, su moleküllerini de veren bir yiyeceği tercih edeceğimi düşünüyorum. Kurabiyeyi farklı bir beslenme gıdasıyla birleştirecek olsaydınız, artık zengin, tatlı bir tatlıdan hoşlanmıyorsunuz ve deneyimi tuhaf bir şekilde değiştirmiyorsunuz. Ayrıca, kurabiyeler kuru, bu nedenle sıvı kaloriler güzel bir iltifat.