Bir termosta saklanan çayın aşırı patlamasını nasıl önleyebilirim?


10

Bir tencerede çay demlemek ve bir gecede sıcak tutmak için bir termos saklamak istiyorum, böylece yataktan kalkmadan önce içebilirim.

Ben bu yaklaşımı denedim ve çay taze demlenmiş ince tadı rağmen, sabah çay yaprakları gibi kaynar sanki bütün zaman, son derece büzücü olduğunu bulundu.

Benim varsayımım, termoslara eklemeden önce çayı süzmek için biraz çaba harcamamış olmama rağmen, çay tozunun yeterli miktarda demlenmeye, tanenleri serbest bırakmaya ve içeceği çok kuru hale getirmeye devam etti.

Bu etkiyi azaltmanın bazı yolları nelerdir? Torba yerine gevşek yapraklar demeyi düşündüm, ancak orada toz olacağını da biliyorum. Belki çay poşetlerinden veya çay süzgecinden daha etkili bir yolla zorlanabilir miyim? Ya da belki termosu eklemeden önce çayı biraz soğutmalıyım?


3
Ne tür çay hazırlıyorsun? Ben bir termos 6-8 saate kadar siyah çay (Earl Grey) yaşadım ve iyi tadı. Gevşek yaprakları ile demlendi. Kaliteli çay alırsanız, çok fazla çay tozunuz olmaz. Ve az miktarda var, çok hızlı bir şekilde dibe batacak kadar büyüktür, bu nedenle çayı yavaşça termosunuza fakirseniz, atabilirsiniz.
vatandaş

5
Sadece çay poşetleri kullanıyorsanız, neden sadece termos başucunu tutmuyorsunuz ve sabahları çay poşeti fırlatmıyorsunuz? Aksi takdirde, su ile durulama kötü bir fikir zaten değil: cooking.stackexchange.com/questions/18486/...
talon8

1
@ ray- Bunu söylediğinde süper kahraman gibi konuştun. "İyi ipuçları vatandaş!" trollable.com/wp-content/uploads/2012/08/Random-Citizen.jpg
Sobachatina

3
Neden çayını yapmak için soğuk infüzyon kullanmıyor ve sabahları mikrodalgada bir patlama yapmıyorsun? Ya da bir mikrodalga fırın yoksa, termos içine koymadan önce akşamları soğuk demlenmiş ve süzülmüş çayı ısıtın?
BaffledCook

2
Burada iyi tavsiyeler veren herkese: neden cevap olarak yayınlamıyorsunuz?
huşu

Yanıtlar:


9

Topluluk üyeleri tarafından yorumlarda (ve kendiminkini ekleyerek) yayınlandığı gibi, birkaç ipucu uyandırma sırasında termosunuzda iyi sıcak çay almanıza yardımcı olabilir:

  • Çayınızı termosta fazla pişirecek çay tozunu önlemek için çay poşetleri yerine gevşek yaprakları seçin . Çay poşetlerinde bulunan az miktarda, dibe çok hızlı bir şekilde batmak için yeterince ağırdır, bu nedenle çayı yavaşça termosunuza dökerseniz, atabilirsiniz. Fazla tozu dışarı atmaya yardımcı olmak için soğuk suyla demlenmeden önce çayı durulayabilir veya (birçok çay içen ülkede olduğu gibi) yeni çay yaprakları ile yapılan ilk fincan çayı atabilirsiniz.

  • Sadece çay poşetleri kullanıyorsanız, neden sadece termos başucunu tutmuyorsunuz ve sabahları çay poşeti fırlatmıyorsunuz ?

  • Akşamları soğuk demlenmiş ve süzülmüş çay ısıtmayı deneyebilir ve termos içine koyabilirsiniz; 8 ila 12 saatlik bir demleme süresi vardır, bu yüzden öğlen saatlerinde başlamanız gerekir. Yatağınıza yeterince yakın bir mikrodalga varsa, çayınızı gece boyunca yapmak için soğuk infüzyon kullanabilirsiniz ve daha sonra sabahları mikrodalgada bir patlama yapabilirsiniz.


0

Çay yapmak için kaynar su kullanmayın. Bunun yerine sıcak su kullanın.


4
Tavsiye ettiğiniz sıcaklık hakkında daha spesifik olabilir misiniz? "Sıcak su", musluk suyundan sıcaktan hemen kaynamaya kadar hemen her sıcaklığı kapsar.
Chris Steinbach
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.