Fudge tartışmasız insan tarafından bilinen en lezzetli maddedir. Zengin, kremsi tadı ve görünüşte sonsuz çeşitliliği ile bu şeyleri gerçekten seven tek kişi ben olamam. Tuhaf bir şekilde, onu satan birini bulmak çok zor ve genellikle oldukça pahalı.
Aslında şekerleme yapıldığına dair hiçbir fikrim yoktu. Ama baktığımda , tarifte , temel olarak, üç malzemeyi bir tavaya atın, bir süre kaynatın, soğumaya bırakın, bitti. Tarifler giderken, bu oldukça basit!
Ben de denedim. Ve bu ... gerçekten işe yaramadı. Sonuç geçiştirmek gibiydi ... ama hayır, gerçekten değil.
Sonra gittim ve biraz daha araştırma yaptım ve tüm bu karmaşık ritüelleri yapmak zorunda olduğunuzu ve soğuk bir günde geçiştirmeye çalışmamanız ve ayın doğru aşamada olması gerektiğini iddia eden bu siteyi buldum. ve ... cidden? Bu zor mu?
Uzun ve kısa olanı: İyi şekerleme yapmak ne kadar zor? Bu, uzman bir eğitimi olmayan, normal bir ev kitchinginde çalışan ortalama bir kişinin nispeten kolayca çekebileceği bir şey mi? Yoksa bu sadece hardcore uzmanlar için mi? Bunu denemem gerçekçi mi?
Dürüst olmak gerekirse, bunu düzeltmek için biraz daha fazla uygulamaya ihtiyacım olup olmadığını ya da sonsuz hayal kırıklığına mahkum olduğum kadar umutsuzca zor bir şey yapmaya çalışıp çalışmadığımı söyleyemem.
(FWIW, ilk partim neredeyse değişmezdi. Birkaç şeyi değiştirdim ve ikinci partim daha iyiydi, ama yine de doğru değildi. Bunun işe yarayacağına dair bir umut varsa, daha spesifik sorular sorabilirim. İlk başta yapmaya çalıştığım şeyin mümkün olup olmadığını bilmek.)