Posta ile gönderilen peynir

-1

Avrupa'dan peynirli bir paket aldım. Ne yazık ki, yüzeyden gönderdiler. Kanada'ya 6 hafta kadar sürdü. İsviçre sert peyniri plastik folyoya sarıldı. Küf oluşmadı ve güzel kokuyor. Onu yemenin güvenli olup olmadığını merak ediyorum.

cheese

— Margitta Sandl
kaynak

Sert kuru bir peynir ise, muhtemelen. Ne zaman gönderdiklerini daha iyi bilmek bile olabilir.

— MikeTheLiar

Bugünün cevabı bugünden 6 haftadan farklı olacak - yaz boyunca 6 hafta kışın ortasında 6 haftadan çok soğuk iklimlerde çok farklı.

— Joe,

Ayrıca - açıklama - tam bir tekerlek miydi, yoksa bir tekerlek kesimi miydi?

— Joe,

Basitçe söylemek gerekirse, güzel kokar / tadı varsa, peynir yemek güvenlidir.

Bu adam gibi hala yemek için güvenli olan korkunç kokan peynirler bile var: Époisses de Bourgogne

— t için t
kaynak

Ummm, yeni başlayanlar için Listeria kokmuyor

— TFD

Listeria sert peynirlerde yetişebiliyor mu? Öte yandan, peynir korkunç kokuyor olsa bile yemek için genellikle güvenlidir. Peynirin kokması gereken budur.

— Tor-Einar Jarnbjo

Küf kokmaz, öyleyse büyümeye başlayan küfün henüz görünmez olduğunu nasıl bilebilirsin? Bu güvenli olmaz mıydı?

— Cascabel

Öyle gözüküyordu, ama bu eşit derecede soğutulmuş peynir için de geçerli olabilir ve bu bir sorun gibi görünmüyor ...

— user5561

@TFD: Sadece pastörize edilmemiş sütten yapılmışsa Listeria riski olabilir.

— Aaronut