Tzatziki yapmak için ne kullanıyorsunuz? Soğan, sarımsak mı yoksa her ikisi de mi?

2

Bir süpermarkette tzatziki sosu buldum. Doğru hatırlıyorsam, pakette listelenen malzemeleri soğan içerdi. Daha sonra internette tzatziki sosunun sarımsak ile yapıldığını okudum.

Tzatziki, soğan, sarımsak veya ikisini birden yapmak için ne kullanıyorsunuz?

tzatziki 
— kiamlaluno
kaynak

Yanıtlar:

8

Tipik olarak sarımsak kullanılır. Soğan ve sarımsak tercih ederseniz, devam edin ama genellikle salatalık, yoğurt, dereotu, sarımsak, limon suyu veya sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve bazen ekşi krema.

— Darin Sehnert
kaynak
1
Ayrıca, sosu biraz daha kalın yapmak için yoğurt tahliye etmek isteyebilirsiniz (potansiyel olarak daha kalın).
— Pointy
2
ya da sadece yunan usulü yoğurt kullanın, peynir kabını kendiniz süzmek için yoksa.
— sarge_smith
Bir huni içine çok büyük bir kahve filtresine bir bardak yoğurt dökünüz. Gecede boşalmasına izin verin ve gitmeniz iyi. Oh, sen de salatalıktaki tüm suyu sıkmalısın.
— Rake36
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.