Mikrodalga çikolatalı kek veya kahve köpüğü gibi çırpılmış krema dışında bir şeyler yapmak için üst tatlılara bir iSi çırpılmış krema dağıtıcısı kullanıyorum. Krema veya şekeri en üstteki küçük açıklığa doldurmak kolaydır. Kek hamuru veya kahve gibi şeyleri jel halinde dökmek kolay değildir. Bir huni kullanmayı denedim, ancak daha yeni tıkandı ve ortalığı karıştırdı. Şimdiye kadar bulduğum en iyi teknik, bir kanal oluşturmak için bazı parşömen kağıdını ikiye katlamak ve karışımı üzerine dökerken bir yardımcısını tutturmak.
Bunun için daha iyi bir tekniği olan var mı?