Bu solucanlar börülce / fasülyemde mi?


13

Bugün daha önce organik siyah gözlü bezelye pişiriyordum ve solucan gibi görünen şeyleri buldum. Onları pişirmeden önce yaklaşık 1.5 hafta boyunca bezelye vardı.

  • Bu yaygın mı?
  • Onları pişirmeden önce bezelye yıkadım, ama açıkça bu yeterli değildi. Bunu önlemek için hangi adımları atabilirim (bunun organik börülce için norm olduğunu varsayarak)
  • Bunlar ne kadar süredir? (Onları daha erken mi yemeliyim?)
  • Sonunda bunu fark etmeden önce birkaç kaşık aldım - endişelenmeli miyim?

resim açıklamasını buraya girin

Böyle temel bir soru için özür dilerim. Son zamanlarda doktorum tarafından bazı diyet değişiklikleri yapmam gerektiği söylendi, bu yüzden yemek yemediğim yiyeceklerle yemek yapıyorum.


3
Solucanlardan ziyade fasulye kabuğu parçalarına benziyor. Kuru fasulye kötüleşmeden önce ay / yıl sürmelidir. Bununla birlikte, böcek zararlıları depolanan tohumlara girebilir ve girebilir. Durulama ve elek çoğundan kurtulacaktır. Kalanlar iyi bir protein kaynağıdır.
Wayfaring Stranger

6
İngiltere'ye taşınan ve zararlı anemi geliştiren vejetaryen Güney Hintlilerin raporları var. Neden? Daha sıkı gıda standartları ve bu nedenle yedikleri bakliyat ve pirinç ve sebzelerde böcek veya larva çok az veya hiç yok. Ahlaki: yemeğinizdeki böcekler, özellikle piştikten sonra sadece zararsız değildir, aynı zamanda besleyicidirler!
goblinbox

Siyah fasulyemde bulduğum solucanlara benziyorlar, benimki hareket ediyordu. Omg ... Pişirme işleminden nasıl kurtuldular?!?!
Ezekieo

Yanıtlar:


27

Bir endişeyi ortadan kaldırmak için - pratikte yiyeceklerdeki solucan görünümlü parazitlerin hiçbiri tehlikeli değildir. Onlar yucky, ama zararsız, hatta besleyici.

Ama resimden görebildiğim kadarıyla, bunlar hiç solucan değil. Fasulye ve ilgili bitkiler tohumlarında bir embriyoya sahiptir. Beyaz baklagillerde, embriyo açık pembe bir renktir ve gerçekten bir larva gibi görünür. Kontrol etmenin yolu hala bozulmamış fasulyelere bakmaktır. Hepsi içeride iki simetrik yarıdan oluşur. İki yarıyı ayıran düzlemden kesin. Eğer şüpheliniz, baklaya bağlandığı içbükey içbükey kısmında varsa, o zaman bu embriyo, tohumun dikildiğinde yeni bir bitkiye dönüşmesi gereken normal bir parçasıdır.

Birden fazla fasulyenin embriyosu bundan farklı görünüyorsa (veya fark edilemeyecek kadar küçükse), bunlar sonuçta larva olabilir. Bu durumda, muhtemelen iğrenme faktörü nedeniyle yiyecekleri atmayı seçeceksiniz. Hala nesnel olarak güvenli değil.


2
Kabul ediyorum, "filizlenmiş" gibi görünüyorlar - durulandıktan sonra bir gece beklettiniz mi? Solucan yok, bu bana bir kereden fazla oldu.

5
Sık sık mükemmel muhafaza, filizlenmemiş beyaz fasulye vardı. Bu şey her çekirdeğin bir parçası, tıpkı bir taş her kirazın bir parçası gibi. Görünümü ve boyutu belirli çeşitliliğe bağlıdır. Ama fasulyenin görünür ve pembe olması için filizlenmesine gerek yok.
rumtscho

9

Bir Tohumun İç Yapısı

OP'nin sorduğu aynı şeyi fark ettim. Sırılsıklam fasulyelerimden birini açtım ve bazı çizimler aradım; bu büyük olasılıkla solucan değil, çekirdeğin bir parçasıdır. Bunun nedeni, üreticilerin bu çekirdekleri biraz geç hasat etmeleri ve çekirdeklerin patateslerin uzun bir süre sonra nasıl davrandığına benzer şekilde filizlenmeye başlaması olabilir.


2
Mamaghia, siteye hoş geldiniz! Sadece güvenli tarafta kalmak için: Kendi başınıza yapmadığınız sürece lütfen resmin kaynağını ekler misiniz ?
Stephie

Bu cevabın iyi bir katkı olduğunu düşünüyorum, çünkü görsel olarak OP'ye bu "yabancı görünümlü nesnelerin" en olası nedenini gösteriyor. Pişirdiğim veya yediğim çoğu fasulyede benzer gördüm.
SE Yine Nefret Ediyor

7

Rumtscho'nun cevabından bir şey almadan, genellikle börülce ve diğer baklagillerle, pişirmeden önce bunları sıralamak iyi bir fikirdir.

Onları bir kağıt tepsisine yayın (böylece sizden uzaklaşmazlar) ve sadece geçin. Bulduğunuz küçük taşları, çırpıları, açıkçası hatalı biçimlendirilmiş fasulyeleri vb. Modern otomatik üreticiler gerçekten iyi bir donanıma sahipler, bu da bu adımın gerekli olmayabileceği anlamına geliyor, ancak muhtemelen organik markalar gibi daha küçük üreticilerden fasulye kontrol etmelisiniz.

Fasulyenizde herhangi bir solucan veya başka canlı varsa (en azından daha büyük olanlar), sıralama işlemi sırasında onları görür ve çıkarırsınız.

Daha sonra normal prosedürlerinize göre durulayın, ıslatın veya pişirin.


4

63 yaşında olmak üzereyim ve o yıllar Gürcistan doğumlu ve yıllardır doğmuş! Bir çiftlikte yaşarken, hayatımda yediğim fasulye ve bezelye miktarını saymaya başlayamıyorum. Fasulye pot bezelye kendi başına ve kendi "sos" yapma noktasına kadar iyice pişmiş, görünüyor. Bu olduğunda, fasulye ekilmiş olsaydı içindeki küçük beyaz şey yeni bir asma haline gelirdi, bezelye veya fasulye ayrıldığında gevşek yüzer. Daha uzun, çok yavaş pişirmelerine izin verirseniz, bunlar parçalanacak ve sosun bir parçası haline gelecektir; çok hassaslar. Solucanlar, diğer taraftan, daha küçüktür ve sonunda siyah bir noktaya benzeyen bir şeye sahiptir ve daha sert, dayanıklıdır. Beyaz şeylerden birini batırın ve başparmağınız ve işaret parmağınız arasında kaydırın / kaydırın. Fıstık ezmesinin kıvamı haline gelirse, çekirdeğin bir parçasıdır. Eğer yuvarlanırsa, bir solucandır.


1

Fasulye berbat görünüyor. Tropik bölgelerde bu sorun var. Yüksek nem. Fasulye kavanozunda. Cilalı pirinç koyun. 2 çöp kavanozu için bir yemek kaşığı hakkında. Kapağı açık tutun. Eğer bahçeden. Fasulyeleri güneşte siyah bir muşamba üzerine koyun. Saklamadan önce daha fazla kurutmak için. Ya da fasulyeleri iç. Düşük ısı.


0

Açıklamalara itiraz ettiğim için üzgünüm Ama bunlar tam olarak bugün nohut ve blackeyed bezelyemde bulduğum solucanlara benziyor .... ve sürünüyordu. Blackeyed bezelye birkaç ay vardı ama nohut için sadece 2 hafta. Gerçekten her şeyi (tüm kuru mallar) attı böylece beni hasılat.


3
Kimse resmin kesinlikle solucan DEĞİL olduğunu söylemiyor, sadece solucanlarsa, onları yiyen birini öldürmeyecekler.
Jolenealaska

0

Doğru cevabın yukarıdaki tüm cevapların bir kombinasyonu olduğuna inanıyorum. parmaklar, bazıları ise yapamadık. ne kadar çok denediğimiz önemli değil. menşeinde ve sadece onları çıkarırlar veya yerler ve zarar vermezler.


0

Kuru fasulyedeki solucanlar en çok hala asmada çiçek açarken meyveye ekilen yumurtalardan gelir. (Solucan elmanın içine girdiği gibi.) Kuru fasulye satın almadan önce, onları "solucanlar" (larva) açısından kontrol edin Fasulye satın aldığınızda, açılmamış torbayı hemen bir hafta boyunca (tercihen göğüs) dondurucuya koyun. Veya toplu olarak satın alırsanız, dondurmadan önce çekirdekleri hava geçirmez bir kavanoza koyun. Her iki durumda da, yumurtaları ve / veya larvaları öldürür ve orada olduklarını asla bilemezsiniz. Kullanılmayan kuru çekirdekleri hava geçirmez bir kapta saklayın. Özellikle nemli bir iklimde, donma ve nemlenmeyi önlemek için, dondurmadan sonra ve açmadan önce fasulyelerin oda sıcaklığına ulaşmasına izin verin.


-2

Onlar solucanlar. ve mor kabuklu bezelyemizi ısırır ya da sokarlar. ve bezelyeyi parçalara ayırırsınız ve kafa için küçük kahverengi noktalı küçük bir beyaz kurt vardır. ve sürünüyorlar.


1
Lütfen diğer cevapları tekrarlamayın
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.