Yanıtlar:
Eski moda yulaf, tam tahıllı yulaf çekirdekleri yuvarlanır. Hızlı yulaflarda ise, yulaf çekirdeği önce yuvarlanmadan önce küçük parçalar halinde kesilir. Bu, hızlı yulafların suyu emmesini eski moda bir yulaftan çok daha kolay hale getirir. Boyut farkını gözle görebilirsiniz.
Pişirme için hızlı yulaf eski moda yulaf yerine kullanılabilir. Ancak, bir tarif hızlı yulaf gerektiriyorsa, eski moda yulaf kullanarak beklenen sonuçları alamayabilirsiniz. Tipik olarak, hızlı yulafları açıkça çağıran bir tarif genellikle normal yulafın tamamen pişmesi için çok kısa bir pişirme süresine sahiptir (örneğin krep).
Tamamen başka bir şey hazır yulaftır. Bunları herhangi bir tarifte değiştirmeyin. Hazır yulaf kaynatılır, kurutulur ve genellikle şeker ve tuz eklenir.
Beslenme açısından hızlı ve eski moda yulaf aynıdır.