Mısırdan İpek Çıkarmak İçin İpuçları?


22

İpeğin mısır kulaklarından kolay ve hızlı bir şekilde nasıl çıkarılacağına dair ipuçları var mı? Hepsini seçmenin uzun zaman aldığını biliyorum.


1
Buna cevap verdiğim için çok heyecanlıyım. Beni delirtiyor.
Michael Natkin

2
FYI Eğer siyahlaşıncaya kadar ipekten tasarruf ederseniz, tütün yerine sigara içmek için oldukça tatmin edicidirler. Görünüşe göre bu kayınpederim büyürken oldukça yaygındı. Tadı biraz badem gibi!
Doug

Yanıtlar:


10

Eğer koçanı üzerinde pişiriyorsanız, pişirdikten sonra ipeği çıkarın. Genellikle mısırımı iç kabuğuna fırlatırım, onu çıkardığınızda ipeksi hemen kayar.


3
Benimkini kabuğun içinde ızgara yapıyorum (bu harika btw çalışıyor) ve aynı şey geçerli. İpek hemen geliyor.
Satanicpuppy

Daha önce hiç mikrodalga fırın yapmayı düşünmedim ... suyla birlikte bir tabağa koyar mısın? Kapalı? Ne zamandır pişiriyorsun? Bunu denemek isterim.
JustRightMenus

2
Eğer mısırınız taze ise, o zaman kendi nemine sahip olmalıdır. Taze mısır ile basitçe iç kabuğuna alıp, mikrodalgada süslemeden fırlattım. Eski mikrodalga fırınım bir kulak için 80'ler aldı, benim yenisi 45'ti. İki kulak, iki katından biraz daha az sürer. Bunun ötesinde bu bir tür deneme yanılmadır. Eklenen her bir kulak, pişirme süresine öncekinden daha az eklenir. Mısırınız meh ise, birkaç nemli kağıt havluya koyabilirsiniz.
hobodave

Ayrıca mısır ipeğini pişirdikten sonra çıkarmayı çok daha kolay buluyorum. Tercih ettiğim yöntem, kabuğun içinde fırında pişirmek. Genelde kabuğu çıkarmaya gittiğimde tüm ipek onunla gider.
Ven'Tatsu

2
Aslında Amerika'nın Test Kitchen'ından esasen bunu öneren bir video var (ayrıca sona erdi): youtube.com/watch?v=35TsFXYfpB0 Ne kadar iyi çalıştığına çok şaşırdım.
Cascabel

5

Yumuşak bir fırça kullanıyorum (teknik olarak mantar fırçası olarak satıldı).

Sadece kulağın uzunluğu boyunca, sap ucuna doğru fırçalayın ve ipeğin neredeyse tamamını çıkarır. (başka bir yöntemle yapmamın çok ötesinde).

güncelleme : O yüzden üvey babamla mısır kabuğu içindeydim ve mısırın üzerinde daha az ipek kaldığını fark ettim ki üzerinde çalışmam gereken üzerinde çalıştım, bu yüzden bazılarının ilk kabuğu çıkarma tekniği olduğunu düşünüyorum:

Kabuğun her yaprağını soymaya çalışırsanız, hala mısırın üzerinde bulunan ipekin neredeyse tamamı ile bitirdiniz. İki elinizle kulağın üstünden tutup, kabuğu yırtıp ters yönde çekin ve aşağı çekin (bir seferde kabuğun yaklaşık 1 / 3'ünü çıkarmayı hedeflerim), ipeklerin çoğu yapışır. Kabuğa, bir fırça ile bakılabilecek az miktarda ipek bırakmış.


Bunu benim için çok iyi çalıştığını bulamadım (hem yumuşak hem de biraz daha sert fırçalarım var). Şimdi tekrar deneyeceğim, başkasının yemin ettiğini biliyorum.
Michael Natkin

@Michael: Her şey doğru fırçayı bulmak ve doğru miktarda baskı kullanmakla ilgili olabilir. Ayrıca çiftlikten gelen taze mısırın bir iki günlüğüne oturmuş mısırları temizlemesinin kolay olup olmadığını da bilmiyorum. Mine şöyle görünüyor: amazon.com/Clipper-Mill-Mushroom-Brush/dp/B0000CFOTH (altında beyaz bir şey olmamasına rağmen, tek bir plastik parçasından yapılmış gibi görünüyor)
Joe

Fırça benim için çok işe yaramadı, ancak ipeği sıcak, pişmiş mısırdan parmaklarımı yakmadan çıkarabildiğim anlamına geliyordu.
JustRightMenus

2
Kabuğu soyma tekniği, tepeden tutma ve parçalama, aynı zamanda sadece ipek için de çalışır. İpeğin çoğu hala mısırın üzerindeyse, üstünü yakalayabilir, her bir elinizin yarısını (veya üçte birini) kırabilir ve ayırabilirsiniz. Birçoğu hemen geliyor. Bu şekilde yapıyorum, çünkü kabukluyken tatlı mısır pişirmeye meyilliyim - genelde fırında pişiriliyor - bu yüzden, yapraklarımı çabucak soyup parmaklarımı çürütmeyeceğim.
Megha

1
Bu tekniklerin ikisi de benim için işe yarıyor. Neredeyse tüm ipek kabuğu kabuğu soyulurken ortaya çıkmalıdır. Ondan sonra geri kalanını almak için bir sebze fırçası kullanıyorum. Bu mısırları koçanın dışında bir hazırlık için kullanmak zorunda kalırsam, yani. Mısır koçanındaki mısır için kabuğu içindeki mısırları pişirin.
Alex M


2

Mikrodalgadan çıkardıktan sonra, kök ucunu büyük bir bıçakla kesip, mısırın alt sırasının bir kısmını eklerseniz, hepsi ıslık gibi temiz bir şekilde kayar.


1

Sürtünme sırasında soğuk suyun altında çalıştırılması çok yardımcı olur. Gayri resmi yemekler için, diş ipini daha sonra dişlerimden çıkarmak için kullanıyorum.


Aynen. Diş temizliğinde harcanan 15 saniyenin, lanet şeyleri ayırmakla harcanan 15 dakikadan daha iyi olduğunu anladım.
Aaronut

1
Üzerinde mısır koçanında servis yaptığınız resmi yemekleri hayal etmeye çalışıyorum :).
Michael Natkin

1

Ayrıca mısırları temizlemeden önce biraz buzdolabında tutuyorum. Yapışkan şeyler soğuk olduğunda daha az yapışkan olurlar. Mısırın oda sıcaklığında veya daha yüksek olması durumunda, ipek daha fazla yapışacaktır.


1

Çalıştıran havlusu koçandan aşağıya ipeğin tüm ipliğini mısırdan çıkarmaya yardımcı olduğunu buldum. İlk önce mısırın ıslanmasına yardımcı olur, ama gerekli değildir.

Temel olarak, sadece daha iyi bir tutuş elde etmeye çalışıyorsun. Eminim daha önce bir kavanoz ya da teneke kutu açmanıza yardımcı olması için havlu kullandınız - bu aynı fikir.


1

Soğuk akan su altında birkaç ıslak kağıt havlu kullanın ve gövde ucuna doğru birkaç saniye ovalayın. ÇALIŞIYOR bir cazibe gibi.


1

"Norwex" Vegtable temizleme bezi (bulaşık bezi boyutu) kullanarak Mısır İpekinin Sökülmesi. Talimatlar:

  1. Koç koçanı kabartıldıktan ve kolay çıkarıldıktan sonra ipek çekilir, koçanları suyun içine koyun.

  2. Sebze temizleme bezi ürününü bir elinize koyun, diğerini yerleştirin, batırmayın, dönme hareketlerinde döndürün, sonra doğrusal hareketler (dakikada iki adet koç).

Sonra bitti -% 99 ipek çıkarma için etkili. Kapıları fırçalardan dışarı üfler, bir gaz alevi yakar ve mikrodalga yapar.


0

Bunun eski bir yazı olduğunu biliyorum ama yakınlarda harika bir mısır fırçası buldum . Beklediğimden daha iyi çalışıyor!


1
Bu konuda yapılan tek inceleme, hiç işe yaramadığını söylüyor. Onlara mı yoksa sana mı inanacağımdan emin değilim.
Cascabel

0

Mısırdan İpek çıkarmanın kolay yolu. Bir mısır gevreği makinesi kullanın !! Dakikada 15 kulak yapabilir, ipi kabuklu mantardan çıkarır ve çekirdeğe zarar vermez.


2
Bu aslında soruyu yanıtlıyor (evde birinin yapacağı bir şey olduğundan emin olmasam da) bu yüzden burada bırakacağım.
Cascabel
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.