Zeytinyağlı Acı Biber Güvenli mi? [çift]

0

Bu sorunun zaten burada bir cevabı var:

Bazı çiğ acı biberleri kestim, zeytinyağı ile kapladım ve hemen buzdolabında tuttum. Buzdolabında ne kadar süre kalacaklar?

food-safety 
— Estelle
kaynak
ayrıca bkz. cooking.stackexchange.com/questions/9451/… , cooking.stackexchange.com/questions/41586/… ve gıda güvenliği hakkında bilgi içerenler için cooking.stackexchange.com/questions/21068/… . İnfekte olmuş yağınız "pişmiş yemekler" bölümüne girer, çünkü bakteri üremesini engelleyecek hiçbir şey yoktur - bu nedenle "buzdolabında 3-4 gün" genel kuralı da geçerlidir.
— rumtscho

Yanıtlar:

0

Zeytinyağında depolanan her şey, buzdolabında bile bakteri üremesine maruz kalır. Bir mason kavanoz gibi hava geçirmez bir kapta ise, yaklaşık 1 hafta sürmelidir. :)

— user26870
kaynak
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.