Farro'nun iyi bir alternatifi nedir?

3

Yapmak istediğim bir tarifte listelenen bu malzemeyi (farro) gördüm; Ancak, daha önce hiç görmedim veya duymadım. Ne olduğunu açıklayabilir misin lütfen? Farro'nun yerini ne alabilirim?

substitutions

— Sandra Davis
kaynak

en.wikipedia.org/wiki/Farro

— TFD

Sadece farro almanızı tavsiye ederim - ihtiyacınız olursa Amazon'dan. Farro mükemmel şeyler! Bob's Red Mill bu tür şeyler için harika bir marka. amazon.com/Bobs-Red-Mill-Organic-Farro/dp/B00CBPG164

— Matt Ball

5

Farro, biraz yumuşak, genellikle yumuşakça pişirilmiş fakat dişçi gövdesi olan bir tahıldır.

İşte bunun hakkında iyi bir makale Nepal Rupisi

İncili arpa iyi bir alternatif olabilir, ancak tarifiniz pişirme süreleri ve talimatlar içeriyorsa, tahılın yerini alırsanız bunlar değişecektir. Kullandığınız tahıl için paket talimatlarını izleyin.

Arpa "pearly" ı tercih ediyorum, ama bu, kepeklerin çoğunun yenmeyen gövde ile birlikte cilalandığı anlamına geliyor, yani artık tam bir tahıl değil. Ayrıca sadece dış gövde çıkarılmış halde alabilirsiniz, böylece hala tam tahıllı olur. İncinin dokusunu tercih ederim, ancak her iki seçenek de farro için mükemmel kabul edilebilir bir ikame olacaktır.

DÜZENLE: Yine de Matt Ball'un yorumuyla aynı fikirdeyim. Dünyanın kolay bir yerindeyseniz (ABD’yi de içeren), denemelisiniz!

— Jolenealaska
kaynak

4

Çoğu farro meraklısı, farro'nun yerine geçecek bir şey olmadığını söylerdi. Daha gerçekçi olarak, kesinlikle seçenekleriniz var. Ne tür bir reçete yapmak istediğinizi açıklığa kavuşturursanız, bu bilginin yokluğunda bir salata hazırlarsanız bir çorba ve kinoa yaparsanız arpa düşünmenizi öneririm. Her ikisi için de pişirme süresi farro için pişirme süresinden farklı olacaktır.

— Stephen Eure
kaynak

1

Arpa, salatalarda da gayet iyi çalışıyor ve doku Quinoa'dan çok benzer şekilde farroya çok benziyor.

— Cascabel

1

Açıklığa kavuşturmama izin ver - önerdiğim öneriler, her ikisi de "yürekliliğe" katkıda bulunan tat ve dokuya dayalıydı. Arpanın daha "içten" olduğunu ve çorbalara uygun olduğunu düşünüyorum ve quinoa'nın daha az "içten" olduğunu ve salatalar için uygun olduğunu düşünüyorum. Arpanın salatalarda gayet iyi çalıştığına katılıyorum, ancak farenin bir şekilde farro ve quinoa'dan farro'dan daha doyurucu olduğunu düşünüyorum ve kendi çorba / salata önyargılarıma dayanarak tavsiyemi yaptım ve farro'nun doyurucuya oturduğunu düşünüyorum. ness ölçeği.

— Stephen Eure

2

Orijinal farro emmer ve genellikle Avrupa'da kullanılan şey. Triticum, Bob’in Kırmızı Değirmen Farro’nun başka bir tahıl olduğunu emmer değildir. Bazen, kamut farro denir.

— user14763
kaynak

1

Bu iyi bilgi, referanslarla daha iyi bilgi olacaktır! Umarım beni yenersin :). Seasoned Advice'a hoş geldiniz.

— Jolenealaska

-2

Seçenekleriniz sınırlıysa, Rice Farro'nun yerine "uygulanabilir" bir alternatif olabilir.

— Horris jones
kaynak