Aynı anda iki tabaka pişirme

Büyük bir grup için bir brunch'ta bir vejeteryan ve et tabakaları sunmak istiyorum. Her ikisi de aynı fırın sıcaklığına ihtiyaç duyar. Onları aynı anda pişirebilir miyim ve öyleyse ne gibi ayarlamalar yapmam gerekir? Teşekkürler!

Bir öğeyi fırına koyduğunuzda, büyüklük pişirme süresini etkiler, çünkü ne kadar kalınsa, ısının ortasına ulaşması o kadar uzun sürer. Fakat eğer iki şeyi içeri sokarsanız, bu bir endişe değil, birlikte çok yakın olmadıkça, temelde büyük bir şey gibi davranıyorlar.

Bu siteye göre , “Fırın, içine ne yerleştirilmiş olursa olsun (sıcaklığın içinde) sıcaklığını oldukça sabit tutan bir termostata sahiptir. Fırın içindeki nesneler fırının alabileceği kadar ısı emmezler. t (devam etse bile, dolaşımı önleyecek kadar büyükse), fırına yerleştirilen öğelerin sayısının pişirme süresini etkilemesi muhtemel değildir, fırına yerleştirilen daha fazla kütlenin pişirilmesi daha fazla ısınacaktır Alev (veya elektrikli ısıtma elemanı) daha fazla olacaktır. "

Bazı fırınların sıcaklığı diğerlerinden daha sık tuttuğu için tariflerde pişirme sürelerinin her zaman tahmin olduğunu unutmayın; çoğu bu doğru değil ve ayarlanandan daha sıcak veya soğuk çalışıyor; farklı büyüklükteki fırınlar farklı hava akışına sahiptir; ve yiyecekler farklı irtifalarda farklı şekilde aşçılar. Yiyecekleri her zaman "yapılması gerekiyorsa" (veya biraz önce) kontrol edin ve buna göre ayarlayın!