Yumurta Bütünlüğü / Güvenliği


3

Çırpılmış yumurta yapmak için yumurta kırdım. yumurta tuhaf görünüyordu. Yumurta sarısı portakal rengindeydi ve bir çeşit mozaik gibiydi ve bir çeşit kıvrılmış gibiydi. Frig'in en üst rafında biraz donmuş olabileceğini düşündüm, bu yüzden tavaya daldırmak için tavaya düşük bıraktım, sütü ilave ettim, karıştırdım ve hatta sütü asla çözemez / karıştırmaz, bu sefer daha da az ve karıştırılmayan kısmı kaldırdığımda, normalden çok daha uzun, daha kalın, daha büyüktü. Bu yumurtada yanlış veya güvensiz bir şey var mı?


3
Yumurtalar çok ucuz, şüpheniz varsa atın. Bu durumda bir resim kesinlikle 1000 kelimeye değecektir.
draksia

Şüpheniz olduğunda, kullanmayın. Ancak, öte yandan, dondurma genellikle yemeğin yapısını tat kalitesini düşürmeden bozar.
Max

Yanıtlar:


5

Güvenli ya da her iki şekilde de söylemek için kesin bir neden yoktur.

Bir yumurta donduğunda, yumurta sarısı geri dönüşümsüz olarak değişir. Çözüldükten sonra bile tutarlılığı normalden çok daha kalın, çok farklı.

Öte yandan, hiç donmamış olabilir, ancak bunun yerine bir şeyle kirlenmiş olabilir. Veya önce dondurulmuş ve sonra kirlenmiş olabilir.

Donuk veya mikroorganizmalarda gözle görülene neyin neden olduğunu söyleyemezsiniz. Yani güvensiz. Yanlış bir şey olduğuna gelince, kimse laboratuara seyahat etmeden söyleyemez.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.