Kışın dökülen üç uzun saçlı kedi ile yaşıyorum ve yerim de zaman zaman tozlu oluyor. Bir ya da iki günde bir kullandığım oldukça yeni bir dökme demir tava var. Mutfakta saklayacak kadar büyük rafım yok, bu yüzden asmak zorundayım.
Her zaman kedi kılı ve ona yapışan şeyler var, çünkü açıkta saklıyorum. O zaman temizlemeliyim ki bu da baharatlamayı zorlaştırıyor.
Bu tavayı hem uygun hem de çevreden koruyacak şekilde nasıl saklayabilirim? Folyo ile örtmenin biraz etkili ama sıkıcı ve mükemmel olmadığını buldum ve aynı zamanda çok fazla folyo israf ediyor. Plastik zordur, çünkü soğumasına izin vermeliyim, ancak fırın kapalıysa orada soğumasına izin verebilirim. Fırında gerçekten saklayamıyorum çünkü fırını sık kullanıyorum. Evimin tasarımı, kedi kılı ve tozu mutfaktan uzak tutmayı imkansız hale getiriyor.
Ayrıca baharat katmanlarının nasıl geliştiğinin arkasındaki fizik ve kimyayı da anlamıyorum, bu nedenle hangi depolama tekniklerinin tava durumu ve "gelişimi" için kötü olduğundan emin değilim.
Onu temiz ve iyi durumda tutmanın iyi bir yolu var mı?
