Gümüş yemek uygun mu

Arkadaşlarımdan biri son zamanlarda Hindistan'a gitti ve bugün bazı tatlılar getirdi. Bu tatlıların üstünde gümüş bir tabaka var. Bu nedenle, gümüş yemenin güvenli olup olmadığını merak ediyorum.

Bildiğim kadarıyla, insan vücudunda ağır metal için işleme mekanizması yoktur. Bu tatlıların muhtemelen gerçek gümüş metal içermediğini düşünüyorum, aksi takdirde gerçekten pahalı olabilirler ... Sanırım alüminyum veya daha ucuz bir metal olabilir.

Kimsenin fikri yok mu?

food-safety

— Nayana Adassuriya
kaynak

Yiyecek için altın folyo o kadar inanılmaz incedir ki, küçülmeden zar zor dokunabilirsiniz; Sadece yenilebilir altın varakla çalıştım, gümüş için de geçerli olsaydı şaşırmazdım.

— 15:59

Gümüş, büyük miktarlarda bile yemek için tamamen güvenlidir. Eğer yeterince uzun süre yerseniz, cildiniz maviye dönecektir.

— Bay Mascaro

ABD FDA gümüş drajelerin (bu küçük gümüş bb benzeri şeyler) yemek için değil, sadece dekoratif kullanım için olduğunu düşünüyor. On yıldan biraz daha uzun bir süre önce, bu kadar etiketlenmeden onları satan mağazalara dava açan bir adam vardı: sfgate.com/bayarea/article/…

— Joe

Ve daha yakın zamanlarda haberlerde ... kanalizasyon arıtma tesislerinde değerli metal seviyelerini bulmaya çalıştığı ve onu kurtarmaya değer olabileceği araştırmalar yapıldı: blogs.discovermagazine.com/d-brief/2015/01/20/… (ve oraya nasıl girdiği hakkında hiçbir fikirleri yok. Dolgulardan aşınma veya yiyeceklerde altın yaprak olabilir)

— Joe

Ferritinler gümüş alabilir (bakın, çok sayıda ref vardır). Bununla birlikte, ince gümüş parçaları midede hidroklorik aside çarptığında, ya bir çözünmeyen gümüş klorür tabakası ile kaplanmaktan ya da gümüş klorür olarak çöken tamamen çözülmekle yükümlüdürler. Bu bağırsaktan oldukça temiz bir şekilde süpürülmelidir.

— Wayfaring Stranger

Yanıtlar:

Bu Güney Asya mutfağında oldukça yaygın bir uygulamadır. Bazı makul inandırıcı bilgiler Vikipedi'ye bulunabilir VARk . Güvenlik bölümünden alıntılar:

Altın ve gümüş, Avrupa Birliği'nde sırasıyla E175 ve E174 katkı maddeleri olarak onaylanmış gıda folyolarıdır. Bağımsız Avrupa gıda güvenliği sertifikası ajansı TÜV Rheinland, altın varak tüketim için güvenli kabul etti. Altın ve gümüş varak da koşer sertifikalıdır. Bu atıl değerli metal folyolar ne insanlar için ne de daha geniş ekosistemler için toksik olarak kabul edilmez.

Varktan yenen kilogram tatlı başına toplam gümüş metal alımı bir miligramdan azdır.

— James McLeod
kaynak

Gümüşün (veya diğer "gıda açısından güvenli" metallerin), oksitlenmenin ötesine geçmeden (kararma / paslanmadan sorumlu işlem) esas olarak sindirim sisteminizden geçeceğini ekleyeceğim. Söz konusu ağır metaller genellikle toksik çözünür bileşikler oluşturan veya hiçbiri gümüşün kolayca yapamayacağı biyolojik işlemlere müdahale eden metallerdir.

— player3

Klorür de dahil olmak üzere gümüş tuzların çoğu suda çözünmez.

— Wayfaring Stranger

Biz büyük miktarda Sarf Altın Yaprakları ve Gümüş yaprakları kullanarak Hindistan'da, par Unani olarak, Türkiye, Mısır, Yunanistan, İtalyan ve Hint Ayurveda Sarf Gümüş ve Altın çeşitli faydaları var. Hindistan Gümüş ve Altın Yaprak üretimi "Shree Varnika Kraliyet Ürünleri" gibi bazı büyük Şirketler var. Bu şirketler FDA, GMP ve çeşitli uyumluluk yetkilileri tarafından onaylanmıştır.

— VK Singh
kaynak