Yiyecekler neden genellikle garip ölçümlerle paketlenir?

17

Alışveriş yaparken çok garip ölçümlere sahip bir dizi ürünü fark ettim. örneğin fıstık ezmesi kavanozum 127g, ama burada bir desen bulamıyorum.

Bu sadece üretimin rastgele bir parçası mı, yoksa bunun arkasında bir neden var mı?

measurements

— havlu kumaş
kaynak

33

Oldukça sık, bunun nedeni, üreticinin bir paketin boyutunu, fiyatını arttırmaktan çok azaltmayı tercih etmesidir. Müşteriler, fiyatın ne zaman arttığını fark eder, ancak ürünün küçüldüğünü fark etme eğilimi göstermez.

Örneğin, İngiltere'de reçel, bir pound içeren kavanozlarda satılıyordu ve bu da metrikleştirme ile 454 gram eşdeğeri oldu. Ancak, daha yakın zamanlarda, bu bazı durumlarda 400g ve hatta 350g'ye düştü. Benzer şekilde, Wikipedia'ya göre , Yorkie çubukları 70g idi, daha sonra 64.5g, 61g, 55g ve şimdi 46g oldu; eskiden 30 gr olan cips paketleri artık 27 gr (% 10 daha küçük) ya da daha az.

— David Richerby
kaynak

10

Bakkal sektöründe çalışıyordum. Bu uygulamayı onaylayabilirim.

— RubberDuck

2

Bu nedenle, Yorkie'yi “kızlar için değil” sloganıyla insan boyutlu bir çikolata barı olarak pazarlama ihtiyacı. Hepsi oldukça ironik.

— Level River St

10

@steveverrill Belki de pazar araştırmaları, kızların çikolata çubukları küçüldüklerinde nefret ettiğini gösterdi. ;-)

— David Richerby

1

AB'nin bazı bölgelerinde standart ambalaj boyutları vardı. Sanırım 2007'den itibaren bir AB direktifi, değiştirdi ve 2009'dan beri AB'de üreticiler istedikleri herhangi bir ambalaj boyutunu kullanabiliyorlardı. Bu haberlerde ve hepsinde olduğundan, paket boyutlarını izlemeye devam ettim ve birçok değişiklik fark ettim. Miktarı azaltmanın en "yenilikçi" yolu , daha az içeriğe sahip daha büyük bir ambalaj yapmak ve daha sonra " yeni formül " veya buna benzer bir şey yazdırmaktır . Ürünlerin taban fiyatını karşılaştırmak neredeyse yeterli görünmüyor.

— Josef, Reinstate Monica'ya

28

127 tuhaf bir sayı olmakla birlikte, 227 değil - yarım kilograma eşdeğer gram. Metrik ölçümlerde bir şeyin garip (dairesel olmayan) bir boyut olduğu çoğu durumda, 10 sıvı ons veya bir poundluk çeyrek veya emperyal birimlerde makul başka bir şeydir. Neden 500 yerine 454 g'lık paketler var? Böylece aynı makine, ABD pazarı için 1 lb'lik paketler (sadece farklı etiketlere ihtiyaç duyar) yapmak için kullanılabilir.

— Kate Gregory
kaynak

7

Fıstık ezmesi durumunda, bunun tutarlı bir hacim faktörü olması iyi bir olasılıktır - bir grafik, fıstık ezmesi yoğunluğunu metrik fincan (250 mL) başına 272.63 gram olarak listelemektedir, bu nedenle 127g 116.45mL'dir ve bu da yarım saate oldukça yakındır. ABD kupası. (ABD kupası başına 236.588 mL).

— Joe

3

Bu her iki şekilde de çalışır: ABD'deki paketler genellikle rastgele görünen bir ons veya sıvı onstur, örneğin 500g veya 500ml'dir.

— David Richerby

5

@kumar_harsh Bence bu ikisinin bir kombinasyonu. 28.3 gramın (ve özellikle 454g ve 227 gramın) katı olan bir paket görürseniz, bunun nedeni neredeyse bir onstur. 568ml veya 473ml'lik çoklu veya uygun bir bölen olan bir şey görürseniz, neredeyse kesinlikle bir pint (sırasıyla İngiltere ve ABD) veya yuvarlak bir pint sayısının bir kısmı olduğu için; buna karşılık, ABD'de 33,8 onsluk bir şişe görürseniz, bunun nedeni litrelik bir şeydir, çünkü 35 onsluk bir şişeyi kuruşa sıkıştırdıklarından değil.

— David Richerby

1

@DavidRicherby Anlıyorum. Açıklamanızı da kabul ediyorum (metrik olmayan birimler ve değerler ile ilgili olarak). Önceki yorumumda bunu açıkça belirtmemek benim hatam. Söylemek istediğim, ağırlık 227g'de başlasa bile, örneğin 210g'ye düşebileceği idi. Ürünün ilk yinelemesinde 227g / 473ml vb. Olacaktır, ancak enflasyonla birlikte onlar da düzensiz hale gelebilir.

— kumarharsh

2

Bununla birlikte, genellikle azaltmak için rastgele bir sayı seçmezler - mantıklı olan başka bir sayı seçerler, sadece daha az. 5 pound un un 4.543 lira değil 4 lira olur. 12 oz kavanoz reçel 10 oz olur. Kate'in cevabı, sayının neden bu kadar garip görünümlü olduğu gibi görünüyor - diğer bazı ölçüm yöntemlerinde normal bir miktar.

— Joe M

4

Bahsedilmeyen tek şey: paketin boyutunun kolayca gönderilmesi gereken bir şey olması gerekir. ABD'de standart bir palet 48 "40" (Avrupa hakkında emin değilim, ama benzer bir standarda sahip olduklarından eminim). Kutular 40 "tarafı biraz sarkabilirken, birkaç inçten fazla olmamalı ve kesinlikle 48" tarafını geçmemelidir veya forklift / palet krikosu güvenli bir şekilde çalışamaz.

Diyelim ki yiyecekler 20 "x 10" x 4 "kutularında geldi - bu yüzden bir palet sırasına 8 diyelim sığabilir. Böylece kasa başına 5 derin 4 ve 8 yüksek toplam 160 bar sığdırabilirsiniz. Harika.

Şimdi çubuğu yaklaşık% 25 küçültmek istiyorsunuz (yani yaklaşık 3 oz). Ancak 3 "x 2,5" x 0,5 "çubuk şimdi 20" x 10 "kutuya düzgün oturmayacak - uzun yoldan 2" ekstraa sahip olacaksınız. Bu kötü bir haber. Böylece 4 "x 2" x 0,5 "yaparsınız, bu da güzel bir şekilde uyuyor (8 yüksekte 5 derin 5, 200 kutu / kasa), ancak bar başına hacimde% 25'lik bir azalma değil - bu yüzden şimdi 3.2oz. Peki, tamam, 0.4 "yüksek yap - tamam, şimdi vaka başına 5x5x10 veya 250, fantastik, biraz% 25'den fazla azalma olsa da, şimdi 2.56oz ...

Tabii ki kutu boyutlarını değiştirebilirsiniz, ancak bazı durumlarda bunu gerçekten yapamazsınız - ya şirket daha sınırlı bir kutu boyutu seçeneği olan daha küçük bir şirket olduğu için (ve belki de bir ton önceden basılmış özelleştirilmiş kutu atmak istiyorum) veya diğer bazı kısıtlamalar nedeniyle. Çok büyük eşyalar özellikle bu soruna sahiptir. Bu nedenle, bazen boyutlar sadece kutudaki yuvarlak numaradan ziyade gemi-kargo kriterleri için seçilir.

— Joe M
kaynak

2

Bu, sorunuza doğrudan bir cevap olmayacak, ama benimle birlikte kalacaktır.

Bir üretici ambalajlarını seçerken, birkaç seçeneği vardır. Ağırlık veya hacim olarak porsiyon yapabilirler (veya miktar, ancak bu üretim için daha az sıklıkla faydalıdır). Daha sonra istedikleri "boyutu" ne seçtiklerini seçebilirler; yeni ürünlerin üreticileri boyutları kendileri belirlemek zorunda kalabilir, ancak çoğu zaman zaten standart veya normalleştirilmiş paketler vardır. Her iki durumda da, bu boyutlar, ne kadar - tüketicinin - satın alma konusunda en rahat olduğumuzun bir kombinasyonuna dayanıyor, aynı zamanda ortalama tüketime de dayanıyor. Bu, farklı ürünlerin farklı tercih edilen boyutlara sahip olduğu anlamına gelir.

Buna ek olarak, farklı ülkeler farklı ölçümler kullanır (örneğin ABD'nin emperyal sistemi veya düzinelerce bölgesel eğilim) ve nihayet 127 g'ın 100 g'den daha rastgele olduğunu söyleyecek olan nedir?

— ades
kaynak

Gerçekten herhangi bir porsiyon boyutunu seçebileceklerini bilmiyorum - eğer yaparlarsa , Diet Coke'un 'sadece bir Kalori' (kutu başına 2 porsiyon) gibi daha fazla püf noktası göreceğiz, böylece daha fazla ürün '0 gram yağ' talep edebilir (çünkü porsiyon başına 0,5 / gramdan azdır).

— Joe

5

ABD Imperial kullanmıyor: İngiliz olmamasına rağmen, genellikle "İngilizce" adını verdikleri Amerikan geleneksel birimlerini kullanıyorlar. Gıda açısından önemli bir fark, bir ABD pint'inin sadece 16 sıvı onsu, bir Imperial pint'in 20 olmasıdır (sıvı onsu da biraz farklıdır). Ayrıca ve bu muhtemelen sadece gerçekten açsanız önemlidir, bir ABD yüz ağırlığı 100 kilo (mantıksal, ha?), Bir İmparatorluk yüz ağırlığı 112 kilo (buuuh?) (her iki versiyon da 20 yüz ağırlığındadır).

— David Richerby

2

metrik olmayanlar çok acı verici :)

— kumarharsh

Kesinlikle ABD'de "herhangi bir" porsiyon boyutunu seçemezsiniz - FDA'nın bazı belirli sınırları vardır ve muhtemelen daha fazla zamana sahip olacaktır. Birçok yiyeceğin özel gereksinimleri vardır (örneğin, bir oturmada makul şekilde tüketilebilecek boyuttaki yiyecekler, bununla birlikte bir seçim olarak etiketlenmelidir, ancak alternatif bir besin ayrıntıları seti ile belirli bir servis önerisine de sahip olabilirler).

— Joe M

-1

% 100 pazarlama

Paketlenmiş ağırlık normal reçete kullanımına hizmet etmediğinde veya yuvarlak bir sayı olmadığında, örn. 1 Kg

Fiyat .99 veya .95 ile sona erdiğinde

Pazarlama kurbanısınız

Mümkünse bunlardan kaçının veya sadece gülümseyin ve devam edin

— TFD
kaynak

2

127g nasıl pazarlama yapar?

— Terry

Hangi endikasyonla askerin kurban olduğunu düşünüyorsunuz ?

— phresnel

@Tamamen deneyin. David Richerby'nin en önemli cevabı

— TFD

@phresnel, pazarlamacının karlarını en üst düzeye çıkarmak için satın almanızı istediği büyük olasılıkla 127g satın aldığınızda, muhtemelen gerçekte ne istediğinizi satın almıyorsunuz

— TFD

@TFD: Muhtemelen evet. Ancak fıstık ezmesi hedefliyorsanız, niyetinizin 130g veya 200g satın almak pek olası değildir, kremsi ekmek yapmak için yeterince satın almak istiyorsunuz. Asker aslında ne kadar almak istediğini belirtmedi; ona "kurban" demek uygun olmayabilir (ama bir şekilde evet, hepimiz

— kurbanız