"taslak içermeyen" ne anlama geliyor?


10

Karşılaştığım hemen hemen her ekmek tarifi, hamurun taslaksız bir yerde olmasına izin verdiğini söylüyor. "Taslaksız" aslında ne anlama geldiğini merak ediyordum. Sözlüğe bakarak, ilgili en yakın şey hava akımı hakkında bir şeydir ve bundan emin değilim. teşekkür ederim


1
Taslağa kolay erişim, sarhoş fırıncılara da neden olabilir ve bu nedenle kırma pişirme becerileri üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
thrig

1
@thrig ayrıca fırıncı çıraklarının askere alınmasını ve diğer topraklara gönderilmesini engeller.

Yanıtlar:


22

Hava akımı ile ilgilidir. Bir taslak, genellikle iç mekanda, soldan aralıklı bir kapıdan sızabilecek türden yerel bir hava akımıdır.

Ekmek tarifleri, yükselen için taslaksız bir yer kullanılmasını tavsiye eder.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.