Bu kap ne denir


12

Çorba ve sosları karıştırmak için harika olan bu pişirme kaplarını nasıl arayacağınızı bilmek istiyorum. Doğu Avrupa kökenli, bu özel Polonyalı. Daha fazla satın almaya çalışıyorum ama hangi adı arayacağınızı bilmiyorum.

Gereçler 1 Gereçler 2


4
"Quirl" çeşitli deneyin - Doğu Avrupa için bu çeşitlilik muhtemelen doğru. Bunu buldum : ostprodukte-versand.de/cnr-108/Haushaltswaren/anr-1415/… (hiçbir onaylama yok)
Stephie

Yanıtlar:


9

Bir İngilizce terimden emin değilim, ancak Almanca'da , orijinal olarak yapılmış bir kök üzerindeki dalların " whorl " ile ilgili bir " Quirl " dir - örneğin eski Noel ağaçlarından:

bir Noel ağacından whorl ( kaynak )

Daha sonraki versiyonlar, ahşap sap üzerinde yıldız şekilli ahşap veya porselen "kafa" ile bunu taklit etti,

resim açıklamasını buraya girin resim açıklamasını buraya girin

( kaynak / kaynak )

plastik kafa daha modern bir bükülme:

resim açıklamasını buraya girin ( kaynak )

Orta Avrupa'da bunları mutfak mağazalarından veya bölgesel olarak daha az yaygınsa çeşitli çevrimiçi perakendecilerden satın alabilmelisiniz.


1
"Bir Noel ağacından yapılmış" sopa aslında slovak kökenlidir, peynir ya da bir şey yaparken curds kırmak için çok etkilidir. Her neyse, soslar için tahta olanı kullanmaktan gerçekten hoşlanıyorum - avuç içi arasında gerçekten hızlı bir şekilde bükebilirsiniz ve düz kafa oluşan topakları kolayca ezer (örneğin eklenmiş undan).
exa

7

Çekçe "Kvedlačka", muhtemelen İngilizce "burgu sopa" gibi bir şey. Polonya'da "trzepaczka" olarak adlandırılacağından şüpheleniyorum.

DÜZENLEME: Fotoğrafınızdaki kesin çeşitlilik artık üretilmiyor, burası çok komünizm sonrası bir öğe. :)


1
İyi bir nokta - Almanya'da eski GDR'de çok daha yaygındı. Batı kısmı ahşap çeşitliliği tercih etti, hiçbir fikrim yok, neden.
Stephie

Bilgi için teşekkürler. Lehçe (ve Çek) adını da bilmek güzel.
pritaeas

Almanca "Quirl" hem bu Gereçleri hem de sözde Schneebesen'i tanımlamaktadır (= balon çırpma teli, Kelimenin tam anlamıyla "kar süpürgesi", makul "çırpılmış yumurta süpürgesi".)
rackandboneman

5

Diğer cevaplar ilginçtir (ve muhtemelen doğrudur), ancak tamlık uğruna, eğer ABD'de böyle bir şey veya benzer amaçlar için bir şey arıyorsa , bir molinillo aramak için yararlı bir terim olabilir. Molinillo, geleneksel olarak çikolata yapımı için kullanılan ahşap bir çırpma teli (Stephanie'nin cevabındaki Alman kızının resimleri gibi). Yuvarlak şekiller çevrimiçi olarak popüler hale getirildi ve ABD'de bulmak biraz daha kolay, ancak Meksika ve daha güneyde varyasyonların yaygın olduğu bildiriliyor .

En yaygın görülen, çikolatayı daha köpüklü hale getirmek için (ilk resimde görüldüğü gibi) derin sırtlar, ayrıntılı oymalar ve gevşek halkalarla daireseldir, ancak orijinal enstrümana (daha az düz kürek ile) benzer olanları gördüm. Aşağıdaki ikinci resimde görüldüğü gibi. Burada bazı geçici şekiller (ve batidor gibi alternatif isimler) var .

pic yuvarlak yuvarlatılmış molinillos dört kel molinillos pic

Ve Hindistan'da ya da muhtemelen Asya'da böyle bir şey arıyor olsaydı , el tipi bir ayran karmaşası arayabilirdi . Çelik çeşitleri daha çok orijinal resme benziyor, ahşap olanlar daha çok molinillo veya girdap gibi görünüyor (kürekler yerine daha yuvarlak ve sırtlı). Baktığım bir site buna çelik Mathu adını verdi , diğeri el tipi bir mikser veya churner olarak bahsetti - ancak bu terimleri genel olarak aramak zor ve onları aradığımda web sitesine özgü gibi görünüyor. Aradığım ayran dövücünün bir konuşma doğru aleti veya bir internet araması olduğunu gösteriyor.

Çelik MathuEl ayran titreme kümesi


Güzel son bağlantı. Bana nasıl kullanılacağını söyler, ancak başka herhangi bir özel tavsiye veya talimat olmadan onlara bakarak varsaydığım / yapacağım şey budur.
NOTjust - user4304
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.