Çorba ve sosları karıştırmak için harika olan bu pişirme kaplarını nasıl arayacağınızı bilmek istiyorum. Doğu Avrupa kökenli, bu özel Polonyalı. Daha fazla satın almaya çalışıyorum ama hangi adı arayacağınızı bilmiyorum.
Çorba ve sosları karıştırmak için harika olan bu pişirme kaplarını nasıl arayacağınızı bilmek istiyorum. Doğu Avrupa kökenli, bu özel Polonyalı. Daha fazla satın almaya çalışıyorum ama hangi adı arayacağınızı bilmiyorum.
Yanıtlar:
Bir İngilizce terimden emin değilim, ancak Almanca'da , orijinal olarak yapılmış bir kök üzerindeki dalların " whorl " ile ilgili bir " Quirl " dir - örneğin eski Noel ağaçlarından:
( kaynak )
Daha sonraki versiyonlar, ahşap sap üzerinde yıldız şekilli ahşap veya porselen "kafa" ile bunu taklit etti,
plastik kafa daha modern bir bükülme:
( kaynak )
Orta Avrupa'da bunları mutfak mağazalarından veya bölgesel olarak daha az yaygınsa çeşitli çevrimiçi perakendecilerden satın alabilmelisiniz.
Çekçe "Kvedlačka", muhtemelen İngilizce "burgu sopa" gibi bir şey. Polonya'da "trzepaczka" olarak adlandırılacağından şüpheleniyorum.
DÜZENLEME: Fotoğrafınızdaki kesin çeşitlilik artık üretilmiyor, burası çok komünizm sonrası bir öğe. :)
Diğer cevaplar ilginçtir (ve muhtemelen doğrudur), ancak tamlık uğruna, eğer ABD'de böyle bir şey veya benzer amaçlar için bir şey arıyorsa , bir molinillo aramak için yararlı bir terim olabilir. Molinillo, geleneksel olarak çikolata yapımı için kullanılan ahşap bir çırpma teli (Stephanie'nin cevabındaki Alman kızının resimleri gibi). Yuvarlak şekiller çevrimiçi olarak popüler hale getirildi ve ABD'de bulmak biraz daha kolay, ancak Meksika ve daha güneyde varyasyonların yaygın olduğu bildiriliyor .
En yaygın görülen, çikolatayı daha köpüklü hale getirmek için (ilk resimde görüldüğü gibi) derin sırtlar, ayrıntılı oymalar ve gevşek halkalarla daireseldir, ancak orijinal enstrümana (daha az düz kürek ile) benzer olanları gördüm. Aşağıdaki ikinci resimde görüldüğü gibi. Burada bazı geçici şekiller (ve batidor gibi alternatif isimler) var .
Ve Hindistan'da ya da muhtemelen Asya'da böyle bir şey arıyor olsaydı , el tipi bir ayran karmaşası arayabilirdi . Çelik çeşitleri daha çok orijinal resme benziyor, ahşap olanlar daha çok molinillo veya girdap gibi görünüyor (kürekler yerine daha yuvarlak ve sırtlı). Baktığım bir site buna çelik Mathu adını verdi , diğeri el tipi bir mikser veya churner olarak bahsetti - ancak bu terimleri genel olarak aramak zor ve onları aradığımda web sitesine özgü gibi görünüyor. Aradığım ayran dövücünün bir konuşma doğru aleti veya bir internet araması olduğunu gösteriyor.